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食品标签里的微生物指挥官:低聚糖如何重塑肠道菌群和健康

谷禾健康

通过膳食来改善健康的观点已逐渐深入人心,目前越来越多的食品,尤其功能性食品特膳甚至药膳等成分表中常出现低聚果糖(果寡糖)、低聚半乳糖等成分。

低聚糖又名寡糖,通常被视为介于单糖(如葡萄糖、果糖)和多糖(如淀粉、纤维素)之间的物质。简单来说,单糖是最基本的糖单位,就像盖房子的小砖块,而低聚糖就是由几个这样的小砖块连接起来的 “小建筑”,但又没有淀粉、纤维素这种“高楼大厦”那么大。

低聚糖是一种新型功能性糖源,集营养、保健、食疗于一体,甜度和热量都低于传统糖类。

除了具备“糖”的作用外,低聚糖最大的特点是其益生元功能。低聚糖可以作为肠道有益菌的“食物”,促进双歧杆菌等有益菌的生长,调节肠道菌群平衡改善肠道功能。并且不同低聚糖特异性促进某些有益菌增殖,你可以理解为不同的益生菌擅于利用不同的低聚糖

低聚糖除了作为益生元促进肠道有益菌增殖外,对人体还有多种益处。一些低聚糖具有直接的抗菌作用,部分低聚糖可以与免疫细胞相互作用调节免疫功能。母乳喂养的婴儿具有较强的免疫力,这其中“母乳低聚糖”发挥了不可或缺的作用。

低聚糖还可以通过靶向肠道微生物群微生物代谢物增强肠道屏障改善肠道功能;调节血糖水平,影响胰岛素敏感性;调节脂肪代谢降低血脂;影响神经递质的产生;调节炎症反应等。这些能力在改善便秘、治疗或减轻肥胖、糖尿病、炎症性肠病、抑郁症等疾病中发挥了重要作用。还有研究发现,低聚糖对于减轻COVID-19(新型冠状病毒)的长期后遗症具有一定效果。

尽管目前的证据大多表明低聚糖肠道菌群人体健康有益,但是不同人群的菌群构成不同,身体健康状况存在差异,如何更好的选择合适的,单独的低聚糖产品或与低聚糖组合的产品需要更多的数据和了解。

本文今天将详解介绍什么是低聚糖,常见的低聚糖种类,来源和差异,在此基础上我们通过检索的研究资料总结汇总不同低聚糖肠道菌群以及人体健康的影响差异,阐述它们如何通过调节肠道微生物和相关代谢物影响宿主的免疫系统、炎症水平和能量代谢,从而影响糖尿病、肥胖、抑郁、炎症性肠病便秘等慢性疾病的发生发展。这可能是通过饮食干预促进人类健康对抗慢病的新策略。

01 什么是低聚糖?它对人体有何作用?

什么是低聚糖?

在谷禾营养素那篇文章(什么是营养,什么是营养素,什么是宏量和微量营养素?)简单地提到过低聚糖,低聚糖是一类由2到10个单糖分子通过糖苷键连接而成的碳水化合物

自然界中典型低聚糖的结构

Cheong KL,et al.Pharmaceuticals (Basel).2023

(A):典型的低聚糖结构,多个单糖单位通过糖苷键连接在一起,如麦芽低聚糖或纤维低聚糖。

(B):线性低聚糖结构,单糖单位通过1,4-糖苷键连接,是纤维素或类似的低聚糖。

(C):含有氨基修饰的低聚糖,可能是壳寡糖或类似的氨基低聚糖。

(D):这是一个含有硫酸基团(-OSO₃⁻)的低聚糖,是硫酸化低聚糖(如硫酸软骨素或硫酸化海藻糖)。

低聚糖广泛存在于自然界,尤其是在植物中,如洋葱、大蒜、香蕉、燕麦大豆等食物中,具有多种生物学功能健康益处


低聚糖的分类

低聚糖(寡糖)主要根据单糖组成结构进行分类,常见种类:

低聚果糖(FOS),组成:果糖+葡萄糖,主要来源有菊苣、洋葱、香蕉,可以促进双歧杆菌增殖。

低聚半乳糖(GOS),组成:半乳糖+葡萄糖,主要来源母乳、乳制品等,被报道可以增强钙吸收。

低聚异麦芽糖(IMO),组成:葡萄糖(α-1,6糖苷键),主要来源发酵食品、麦麸、蜂蜜,常用于烘焙。

低聚木糖(XOS),组成:木糖,来源有玉米芯、甘蔗渣等。

除此之外,还有其他一些分类方式

•按单糖组成分类

同质低聚糖:由相同的单糖分子聚合而成。比如麦芽低聚糖,它是由多个葡萄糖分子以α-1,4糖苷键连接而成。

异质低聚糖:由不同种类的单糖分子聚合而成。例如低聚乳糖,由半乳糖和葡萄糖以β-1,4糖苷键连接而成。

•按来源分类

天然低聚糖:天然存在于各种动植物中的低聚糖。

人工合成低聚糖:通过化学合成或生物技术手段制备得到的低聚糖。

目前市场上的低聚糖主要是提取来自食物或药材,主流原料来源:

豆科植物:大豆低聚糖占全球产量35%;

菊科植物:菊苣根提取低聚果糖(FOS);

乳制品:乳清加工获取低聚半乳糖(GOS);

中药材:黄芪、党参等含黄芪低聚糖。

提取技术对低聚糖的纯度影响比较大,水提醇沉法到固定化酶解再到色谱分离,已经可以达到食品级纯度了。

此外,低聚糖也可以通过生物合成路径合成,主要是三大生产路线:

1.酶法合成(主流工艺)

果糖基转移酶生产FOS,转化率达75%

β-半乳糖苷酶制备GOS

2.微生物发酵

芽孢杆菌发酵玉米淀粉产低聚异麦芽糖(IMO)

酵母工程菌产低聚木糖(XOS)

3.化学合成

酸水解法制备低聚壳聚糖(COS)

★ 不同低聚糖与益生菌和食药组合的健康改善效果不同

不同常见低聚糖的主要靶向菌群和产物

低聚糖与药食成分组合的效果

不同低聚糖与菌群互作的功效

注意:以上部分支持性证据不是很足,尤其有些未完成人类的临床试验,若使用需根据自身情况咨询医疗建议后选择。


低聚糖对人体的健康益处

① 促进有益菌生长

低聚糖肠道中特定有益细菌(如双歧杆菌乳酸杆菌)的 “食物”,可被其选择性利用发酵。这些细菌通过糖苷酶分解和发酵低聚糖,使其茁壮成长并主导肠道微生物群落,在肠道内形成优势菌群,有助于抑制有害菌的生长,改善肠道微生态环境

② 增强肠道屏障,改善肠道功能

肠道有益菌的增加能够促进肠道蠕动,帮助消化和吸收食物中的营养成分。同时,低聚糖在肠道内发酵产生短链脂肪酸,如丁酸、丙酸等,这些短链脂肪酸可以为肠道细胞提供能量,促进肠道细胞的生长和修复

通过与G蛋白偶联受体(GPCR)结合,增强肠道屏障功能,有助于维持正常生理功能,预防便秘腹泻等肠道问题。

③ 具有抗菌、抗病毒活性

低聚糖中的一些种类,如母乳低聚糖(HMO)可抑制病原体生长。研究发现,多种HMO显著抑制B组链球菌(GBS)三种菌株的生长,表明其具有抗菌活性。这一结论通过比较有无HMO条件下的细菌生物量得出,并在不同生长条件下显示出显著抑制作用

HMO还能通过显著降低多种抗生素(如庆大霉素、红霉素等)对GBS的最低抑菌浓度增强抗生素对耐药菌的有效性。此外,HMO可提高甲氧苄啶的效力,使其对GBS的MIC显著降低

病毒感染方面,体外研究表明HMO(如2’FL、LNnT等)具有预防流感呼吸道合胞病毒(RSV)感染的能力。6′SL和LNnT预处理24小时可减少呼吸道上皮细胞中的流感复制,而2′FL预处理在两种细胞系中均显示出对RSV的保护作用,3′SL仅在一种细胞系中有效。

④ 调节血糖水平,影响胰岛素敏感性

低聚糖的化学结构和物理性质使其在胃肠道内不易被消化酶完全水解,吸收速度较慢。摄入含低聚糖的食物后,碳水化合物的消化吸收过程被延缓,避免血糖短时间内急剧升高,使血糖上升曲线更平缓。这对糖尿病患者控制血糖水平至关重要,有助于稳定血糖减少波动带来的并发症风险

一些研究表明,低聚糖的摄入可能通过调节肠道菌群等机制,改善机体的胰岛素敏感性。胰岛素敏感性的提高意味着身体细胞能够更有效地利用胰岛素,将血液中的葡萄糖转运到细胞内进行代谢,从而降低血糖水平减轻胰岛素抵抗,对预防和管理糖尿病具有积极作用。

⑤ 与免疫细胞相互作用,调节免疫功能

低聚糖被认为在调节免疫反应中发挥作用,已知与低聚糖相互作用的免疫细胞包括源自先天和适应性免疫系统的巨噬细胞树突状细胞B细胞T细胞自然杀伤细胞等。

低聚糖增强巨噬细胞的吞噬活性提高吞噬和消除病原体的能力;影响树突状细胞(DC)的成熟状态;还可以影响NK细胞的活化状态和表型;并影响B细胞产生抗体

母乳低聚糖与肠道免疫轴相互作用

Slater AS,et al.Front Immunol.2025

⑥ 影响炎症反应,可能有助于治疗IBD

低聚糖具有调节免疫系统减少炎症的能力,可能通过平衡Th1和Th2反应来实现。HMO增加了CD25+/CD4+T细胞的数量,这是T细胞的调节亚群,表明HMO有助于建立Th1/Th2平衡

低聚糖还可以调节T细胞产生细胞因子,从而影响促炎和抗炎免疫反应之间的平衡。研究表明,某些低聚糖能够增强IL-10等抗炎细胞因子的产生,同时减少T细胞产生IFN-γ和IL-17等促炎细胞因子

低聚糖被视为炎症性肠病(IBD)的潜在治疗剂。临床前研究表明,唾液酸化HMO(如3′-SL和6′-SL)具有抗炎特性,有助于维持肠道屏障完整性

正在进行的临床试验评估HMO补充剂在缓解IBD症状减少炎症方面的疗效,部分已显示症状改善。动物模型中,HMO在减轻炎症改善肠道屏障功能方面表现出潜力,但仍需临床试验进一步验证其在人类IBD治疗中的效果。

⑦ 调节脂肪代谢,降低血脂

低聚糖在肠道内可与胆汁酸结合,阻止其重吸收,促使肝脏利用血液中的胆固醇合成新的胆汁酸,从而降低血液中的胆固醇含量。同时,低聚糖还调节肠道菌群,影响胆固醇的代谢,减少胆固醇吸收,有助于降低血脂水平,特别是降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C,即“坏胆固醇”),从而降低心血管疾病的风险

低聚糖通过调节肠道菌群及其代谢产物,可能影响脂肪代谢相关基因的表达和信号通路,减少脂肪合成促进脂肪分解和代谢,有助于控制体重,预防肥胖及其相关的心血管疾病和代谢紊乱

⑧ 预防龋齿

低聚糖在口腔环境中不易被细菌利用产酸。与传统糖类不同,低聚糖不会为致龋菌(如变形链球菌)提供能量,从而减少了口腔细菌产生酸性物质对牙齿的腐蚀。这有助于维持口腔微生物群落的平衡,降低龋齿发生风险保护牙齿健康

⑨ 可能具有抗肿瘤活性

还有研究分析了低聚糖抗肿瘤活性。低聚糖通过重塑肠道菌群促进短链脂肪酸生成、激活免疫应答及直接调控肿瘤细胞代谢,形成多层次抗肿瘤网络

例如短链脂肪酸通过AMPK/mTOR通路调控能量代谢,抑制肿瘤细胞增殖。丁酸通过组蛋白修饰抑制癌基因(如c-Myc)表达,同时激活抑癌基因(如p21、p53)。


与传统糖类(如蔗糖、葡萄糖等)的区别

•化学结构与聚合度:传统糖类中的单糖,如葡萄糖和果糖,是最简单的糖结构,无法进一步水解为更小的糖单位。双糖如蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成,麦芽糖则由两分子葡萄糖构成。低聚糖由2到10个单糖聚合而成,聚合度高于单糖和双糖,但低于多糖(多糖由超过10个单糖聚合而成,如淀粉和纤维素)。

•甜度:一般来说,传统糖类甜度较高,例如蔗糖甜度较高,是常见的甜味剂。而低聚糖的甜度普遍低于传统糖类,有的低聚糖甜度仅为蔗糖的30%-60%左右。

•消化吸收特点:单糖可以直接被人体吸收,为身体提供能量。双糖在消化酶的作用下水解为单糖后被吸收。低聚糖在胃肠道内部分可被消化吸收,但速度较慢;另一部分则无法被消化酶完全水解,进入大肠供肠道有益菌利用

•血糖反应:传统糖类摄入后迅速被吸收,导致血糖快速上升并产生较大波动。相比之下,低聚糖的消化吸收较慢对血糖的影响更为平缓,不会引起急剧升高,更适合需要控制血糖的人群。

•生理功能:传统糖类主要为人体提供能量。低聚糖除了提供一定能量外,还具有特殊的生理功能,如作为肠道有益菌的“食物”,促进双歧杆菌等有益菌的生长,调节肠道菌群平衡改善肠道功能,并具有调节血脂增强免疫力等潜在健康益处。


与代糖的区别

•化学成分与来源:代糖是一类甜味剂,包括天然代糖(如甜菊糖苷、罗汉果甜苷等,提取自植物)和人工合成代糖(如阿斯巴甜、糖精钠等,通过化学合成制备)。低聚糖是天然存在的碳水化合物,来源于多种动植物,但含量较低,当然也可以由人工合成。

•甜度:代糖的甜度差异较大,部分人工合成代糖如阿斯巴甜的甜度是蔗糖的180-220倍远高于低聚糖和传统糖类。天然代糖的甜度则各异,有些与蔗糖相近或略低。

•热量:代糖的热量通常极低或几乎没有,因此被广泛用于替代传统糖类,以满足人们对甜味的需求并减少热量摄入。虽然低聚糖的热量相对传统糖类较低,但每克仍能提供约2-4千卡的能量。

•安全性与健康影响:一般来说,在规定使用范围内,代糖被认为是安全的,但一些人工合成代糖的长期大量摄入潜在健康影响仍存在争议。低聚糖是天然碳水化合物,适量摄入对大多数人安全,并具有调节肠道菌群改善代谢等健康益处。然而,肠道敏感人群大量摄入低聚糖可能会引起胃肠道不适。

拓展:不适合摄入低聚糖的人群

通常情况下,大多数人都能适量摄入低聚糖并从中受益,但以下几类人群可能不太适合或需要谨慎摄入

肠道敏感人群:部分肠道极为敏感的人群,如患有肠易激综合征(IBS)且症状较为严重的患者,在摄入低聚糖后,肠道可能无法适应。低聚糖虽然一般可促进有益菌生长,但对于这类肠道极度敏感的人,可能会迅速改变肠道内的微生物环境和渗透压,引发肠道不耐受反应,如腹胀、腹痛、腹泻等症状加重。他们的肠道本身就处于高敏状态,对这类物质的耐受性较差。

对低聚糖过敏人群:极少数过敏体质者可能对低聚糖产生过敏反应,免疫系统将其视为有害物质并引发免疫反应,导致皮疹、瘙痒、呼吸急促、口腔肿胀等症状。这类人群应严格避免摄入可能致敏的低聚糖。

正在使用特定抗生素或药物的人群:某些抗生素在杀灭有害菌的同时也会影响有益菌。使用此类抗生素期间,若大量摄入低聚糖,由于有益菌数量减少,低聚糖可能在肠道内过度发酵,导致胃肠不适。

特殊阶段的糖尿病患者:低聚糖对血糖的影响虽小于传统糖类,但糖尿病患者在血糖控制不稳定或急性并发症(如酮症酸中毒、高渗高血糖综合征)发作期,应严格控制碳水化合物摄入,即使是低聚糖也可能引起血糖波动,需在医生指导下谨慎食用。此外,某些因基因突变导致糖代谢异常敏感的特殊糖尿病患者,也应谨慎摄入低聚糖,以避免血糖失控。

此外,正在服用可能影响肠道菌群或糖代谢的药物(如某些免疫抑制剂化疗药物等)的患者,在摄入低聚糖前应咨询医生,因为药物与低聚糖之间可能存在相互作用,影响药效或对身体产生不良影响。

02 常见的低聚糖及其来源和功效

糖苷键以多种方式连接,不同的排列组合形成了多种低聚糖,赋予它们各自不同的特性和功能

这些低聚糖的功能和来源多样,使其在营养和健康方面的作用各不相同。常见的天然低聚糖包括母乳低聚糖(HMO)、低聚木糖(XOS)、阿拉伯木质低聚糖(AXOS)、异麦芽低聚糖(IMOS)、甲壳素低聚糖(NACOS)、甘露寡糖(MOS)、低聚半乳糖(GOS)和低聚果糖(FOS)。

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母乳低聚糖

母乳在婴儿大脑和免疫系统的发育中至关重要,这很大程度上归功于母乳中的低聚糖母乳低聚糖(HMO)是由乳腺中的乳糖生物合成的一组低聚糖,是母乳中仅次于乳糖和脂质的第三丰富固体成分

母乳的组成成分

Slater AS,et al.Front Immunol.2025

• 母乳低聚糖对婴幼儿免疫系统的影响重大

最近发表的一项研究发现,母乳低聚糖婴幼儿的免疫系统肠道健康和功能具有重要影响:

(1)母乳低聚糖减少免疫系统中选择素介导的细胞间相互作用,降低白细胞在活化内皮细胞上的滚动,从而减少粘膜白细胞的浸润和活化,影响免疫细胞动力学。

(2)母乳低聚糖直接影响肠上皮细胞,调节参与各种细胞过程的基因表达,导致细胞表面聚糖和其他细胞反应发生变化,从而影响肠道健康和功能

(3)母乳低聚糖能调节淋巴细胞产生细胞因子促进平衡的Th1/Th2免疫反应

母乳低聚糖对免疫反应的影响

Slater AS,et al.Front Immunol.2025

• 促进有益细菌的生长,抑制宿主感染

作为一种益生元,母乳低聚糖选择性地促进共生肠道细菌的生长而不是病原体,以保护宿主。母乳低聚糖是婴儿肠道中特定有益细菌(如双歧杆菌乳酸杆菌)的营养来源。

多样化的肠道微生物组与改善整体健康相关,包括更好的营养吸收增强免疫功能抵御病原体。母乳低聚糖通过促进粘蛋白产生维持肠道屏障完整性防止有害细菌和毒素进入血液。

它还可以通过扮演诱饵受体的作用来抑制宿主感染,这些诱饵受体结合病原体以抑制细胞粘附

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低聚果糖

低聚果糖(FOS)是一种天然存在于多种植物中的短链碳水化合物,通常被视为益生元。它广泛存在于人们常食用的植物中,如香蕉、黑麦、大蒜、牛蒡芦笋根、小麦、洋葱、马铃薯、雪莲果、菊芋蜂蜜等。

• 促进消化吸收,增强肠粘膜

低聚果糖是一种天然活性成分,存在于水果、蔬菜和蜂蜜中,无法被胃肠道的消化酶分解,是优质的水溶性膳食纤维。此外,FOS可增强肠黏膜的保护功能,从而减少胃肠道疾病的发生。摄入低聚果糖可使粪便松软,并促进肠道功能

• 促进有益菌生长,抑制病原体感染

研究表明,摄入低聚果糖后,肠道内双歧杆菌的数量可明显增加,有害菌如大肠杆菌梭状芽孢杆菌等的数量则会相应减少。这有助于改善肠道功能增强肠道屏障功能预防便秘、腹泻等肠道疾病,还能降低肠道感染的风险。

低聚果糖通过与肠壁上的受体竞争抑制病原体,从而降低感染风险,并有效竞争营养物质预防感染

• 促进矿物质吸收

低聚果糖有助于增加肠道对钙等矿物质的吸收,对骨骼健康起到积极作用。

• 控制血糖和胆固醇

低聚果糖作为一种新型食疗剂,能有效降低血清胆固醇甘油三酯游离脂肪酸的含量,对因高血脂引起的高血压和动脉硬化等心血管疾病有良好改善作用。研究显示,在小鼠饲料中添加10%低聚果糖,饲养8周后,实验组小鼠的血浆总胆固醇水平显著低于对照组,表明低聚果糖可能有助于调节血脂代谢

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低聚木糖

低聚木糖(XOS)是木聚糖的水解产物,是一种新型的功能性低聚糖。天然低聚木糖,通常占少数,主要存在于一些植物中,例如橄榄、甘蔗、杨树。

一些食物中也含有低聚木糖,包括:燕麦、大麦、黑豆、红豆、竹笋、甜菜、胡萝卜、洋葱香蕉

• 促进双歧杆菌增殖的能力是其他低聚糖的数倍

与其他低聚糖(如低聚果糖和低聚异麦芽糖)相比,它对肠道双歧杆菌的增殖促进作用更强,其双歧因子功能是其他低聚糖的10-20倍

注:双歧因子是促进双歧杆菌生长的营养物质。

• 在抗肿瘤活性中发挥作用

低聚木糖在抗肿瘤活性方面发挥两种作用。首先,其能高度选择性促进肠道中双歧杆菌的增殖,双歧杆菌是重要的益生菌,能够抑制有害菌生长并减少内源性致瘤物质的产生,同时通过增加免疫细胞数量和活性发挥抗肿瘤作用。

其次,低聚木糖促进短链脂肪酸(SCFA)的产生,短链脂肪酸具有显著的抗肿瘤作用,能降低肠道pH值,从而抑制病原菌和有害菌的生长,降低肿瘤发生率。

此外,低聚木糖还在调节血糖降低血脂预防肠道疾病方面发挥重要作用。

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阿拉伯木质低聚糖

阿拉伯木质低聚糖(AXOS)是阿拉伯木聚糖(AX)的一种酶解产物。在没有外源木聚糖降解酶的情况下,阿拉伯木聚糖可以通过木聚糖酶等降解酶转化为 AXOS,这些酶由肠道中的拟杆菌门等细菌分泌。AXOS通过特定的运输载体进入细菌,并被糖苷水解酶进一步降解为单糖,如木糖和阿拉伯糖。嗜酸乳杆菌短乳杆菌双歧杆菌等物种产生这些酶。

• 可产生短链脂肪酸

阿拉伯木质低聚糖可被肠道微生物群用于产生短链脂肪酸(SCFA),研究表明,分子量小于400Da的AXOS具有更好的活性丁酸可作为结肠细胞的能量来源,刺激结肠上皮细胞的生长并抑制结肠肿瘤细胞的生长。发酵产生的乙酸和丙酸被吸收,并分别参与体内的脂质代谢和糖代谢

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低聚异麦芽糖

淀粉中发现的低聚异麦芽糖(IMO)通常以支链淀粉或多糖的成分形式存在,除了在淀粉、玉米牛奶麦麸、豆浆、酱油蜂蜜中存在外,很少以游离状态天然存在。

• 改善肠道环境,维持菌群平衡

低聚异麦芽糖(平均分子量900Da)可被肠道微生物群降解,从而改善肠道环境,选择性地促进双歧杆菌的增殖,并维持肠道微生物群的平衡

同时,IMO还可以通过产生短链脂肪酸(SCFA)和有机酸等发酵产物,预防手足口病(HFMD)引起的全身和组织炎症葡萄糖耐量不良全身性肥胖等症状。

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低聚半乳糖

低聚半乳糖(GOS)是天然低聚糖,动物的乳汁中存在微量的低聚半乳糖,母乳中含量稍多。此外,某些豆类魔芋卡拉胶中也存在低聚半乳糖。

• 能够促进多种有益菌的增殖

低聚半乳糖(GOS)与低聚果糖(FOS)和低聚异麦芽糖(IMO)相比,是三种低聚糖中唯一能被人体肠道内八种有益菌利用的。它是双歧杆菌嗜酸乳酸杆菌等有益菌的优质营养源和增殖因子,有助于改善肠道的消化吸收功能。

• 低聚半乳糖对婴儿消化和免疫很重要

新生儿的消化功能比较薄弱,母乳中含有的低聚半乳糖,它不但能改善婴儿的消化功能,还能促进钙的吸收增强婴儿的免疫力

03 不同低聚糖对肠道微生物群的影响

不同的低聚糖在聚合程度糖苷键整体结构复杂性(如侧链)等方面存在差异。这些差异导致与低聚糖相互作用的多种微生物群,表现为有益细菌增殖程度有害细菌受抑制程度以及酸和气体产生的差异


肠道菌群对低聚糖的代谢

以木聚糖为例,进入肠道后,被拟杆菌门分泌的糖苷水解酶降解为低聚木糖(XOS),并转运至细胞周质中。木聚糖及其代谢产物可通过转运蛋白进入双歧杆菌或其他细菌中,并被革兰氏阳性菌PUL编码的碳水化合物活性酶进一步降解

• 低聚木糖可被降解为单糖用于产生短链脂肪酸

低聚木糖(XOS)可被肠道微生物分泌的d-木糖苷酶和阿拉伯糖苷酶水解为单糖,用于生产短链脂肪酸,如乙酸盐、丙酸盐、丁酸盐、乳酸和琥珀酸。研究表明,XOS可显著增加有机酸含量,摄入阿拉伯糖—低聚木糖后乙酸浓度也显著升高

SCFA作为有机酸,可降低肠道pH值,促进胃肠蠕动抑制硝酸盐还原菌的生长,从而预防肠道疾病。此外,SCFA通过调节表皮屏障、免疫介导炎症和抑制肠道病原体感染,影响宿主免疫功能,并通过抑制结直肠肿瘤细胞的生长、诱导分化和凋亡发挥抗肿瘤作用

肠道中木聚糖和低聚木糖的代谢

doi: 10.1039/d0ra00344a.


不同聚合度低聚糖与肠道菌群的互作

具有不同聚合度(DP)的低聚糖可以被不同的菌株利用。例如,DP3低聚果糖(FOS)在体外促进双歧杆菌生长,同时抑制梭菌增殖,显示出更优越的选择性刺激活性

• 不同细菌喜好代谢不同的低聚糖

研究证明乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis DR10)消耗的低聚糖(低聚半乳糖)具有较高的聚合度,而鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus DR20)更喜欢使用半乳糖。

评估了具有不同DP的竹笋壳低聚木糖(XOS)的益生元能力,结果显示高聚合度(>X5)的低聚木糖增加有益菌(如拟杆菌属)的丰度,而低聚合度(X2-X3)则促进其他有益菌(如Lachnochlostridium)的增殖。青春双歧杆菌(Bifidobacterium adolescentis)和嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)主要利用X2-X3组分。

• 低聚合度的聚糖更能支持肠道菌群增殖

微生物降解高聚合度的低聚糖通常需要更多能量,因为微生物优先将其降解为低聚合度的低聚糖,这限制了肠道微生物群的代谢能力。相反,低聚合度的低聚糖的分解较简单,所需能量较少,因此更能支持肠道微生物群的生长和增殖

例如,关于低聚糖的研究表明,DP3-4(≥80%)的成分被所有益生菌菌株利用,DP5-6的部分被一些菌株利用,而DP≥7的部分仅被乳酸菌(LAB)和双歧杆菌利用。DP3-5中的异麦芽糖比DP2更易消化,尽管其到达结肠的几率更高,但对有益益生菌的发酵选择性较低

• 不同聚合度的低聚糖经菌群产生的代谢物不同

不同聚合度的低聚糖对肠道菌群产生的主要代谢物影响不同。首先,具有不同聚合度的低聚糖导致肠道微生物群产生不同类型和比例短链脂肪酸。高聚合度的低聚糖发酵较慢,逐渐释放更多丁酸盐,作为诱导产丁酸盐细菌增殖的潜在底物;而低聚合度聚糖快速发酵,产生更多乙酸盐和丙酸盐

此外,具有不同聚合度的低聚糖在发酵过程中产生的气体(如氢气和二氧化碳)数量也不同。通常,高聚合度的低聚糖因发酵速度较慢,产气量较少,而低聚合度的低聚糖发酵速度较快,产气量较多


不同糖苷键低聚糖与肠道菌群的互作

低聚糖在肠道中的发酵过程涉及低聚糖的摄入,这些低聚糖首先被细菌膜上的模块化聚糖酶识别并水解为低聚合度的低聚糖。随后,低聚合度的低聚糖通过膜转运蛋白进入细胞,并被酶分解为二糖和单糖

• 不同低聚糖经分解后的产物不同

例如,低聚半乳糖(GOS)被β-半乳糖苷酶水解为半乳糖葡萄糖,随后进入Leloir途径和糖酵解。低聚果糖(FOS)首先通过ABC转运蛋白被嗜酸乳杆菌吸收,降解为β-葡萄糖苷,进一步被果糖苷酶和β-呋喃糖苷酶分解为果糖葡萄糖。在婴儿双歧杆菌亚种中,母乳低聚糖(HMO)底物通过ABC转运蛋白完整运输,随后由多种细胞质糖苷酶水解,包括α-岩藻糖基化酶和2,3/6-α唾液酸酶。

• 益生菌的诱导生长能力与糖苷键相关

低聚糖的不同结构肠道微生物组不同影响,包括糖苷键类型和连接模式。例如,异麦芽低聚糖(IMO)中形成的α-(1→3)-和α-(1→2)-连接的葡萄糖寡糖(GlcOSs)促进双歧杆菌属乳酸杆菌属的生长,其发酵选择性高于仅含α-(1→6)-连接的IMOs。

研究了不同二糖键的低聚糖对乳酸菌的影响,发现大多数物种对α-(1→6)-IMOs的生长速率较低,而β-(1→4)-连接的纤维二糖和β-(1→6)-连接的龙胆二糖显著促进短乳杆菌(L.brevis ATCC 8287)、鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus ATCC 53103)、植物乳杆菌(L.plantarum WCFS1)和加氏乳杆菌(L.gasseri ATCC 33323)的增殖。

同样,研究了二糖的益生元指数(PI),发现α-葡萄糖二糖的PI高于β型。比较了β-低聚糖β-低聚半乳糖α-低聚半乳糖肠道菌群代谢的影响,结果显示含β-糖苷键的低聚果糖和低聚半乳糖是双歧杆菌的首选底物,对微生物组成影响显著

此外,摄入含β-1,3、β-1,4和β-1,6糖苷键的低聚果糖在健康志愿者中显示出更好的益生元效应双歧杆菌乳酸杆菌屎肠球菌对主要含有β-1,3和β-1,6糖苷键的低聚果糖的发酵活性优于含单个β-1,4糖苷键的低聚果糖。这与另一项研究的结论相似,后者发现双歧杆菌乳酸杆菌链球菌偏好含β-1,6糖苷键的半乳糖,而非β-1,4糖苷键的半乳糖。

总之,益生菌的生长诱导能力糖苷键的类型相关,因此了解低聚糖的结构-活性关系至关重要。


不同链长与形状的低聚糖与菌群的互作

• 取代基的数量和类型影响微生物的组成和发酵速率

低聚糖中取代基的数量会影响微生物的发酵速率低取代的低聚糖优先被发酵,导致高取代的低聚糖积累,表明取代基的存在可能延迟或完全阻碍发酵

研究表明,木糖低聚糖(XOS)上的取代基会影响双歧杆菌的发酵,导致乳酸产量不同。未取代的XOS中乳酸含量高于取代的XOS,说明未取代的XOS更易被肠道微生物发酵。此外,已有研究描述了双歧杆菌在体外和体内对低取代XOS的偏好,表明微生物可能根据低聚糖的结构优先生长或被抑制,从而改变微生物群落的组成

低聚糖中取代基的类型同样影响微生物的发酵速率和组成。在人类粪便体外发酵实验中,线性木糖低聚糖和阿拉伯糖取代的木糖低聚糖(AXOS)的发酵速度快于乙酰化木糖低聚糖,而含有4-O-甲基葡萄糖醛酸基团(GlcAmeXOS)的木糖低聚糖发酵速度最慢。与AXOS相比,使用XOS作为唯一碳源时,拟杆菌门表现出优异的生长性能,其降解XOS的过程包括细胞外降解和骨骼的分枝,随后是寡聚体的细胞内水解,最终产生乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐作为主要代谢产物。

• 低聚糖的链长和形状特异性地影响菌群生长

此外,低聚糖的链长和形状也很重要。例如,长链低聚糖对上肠的水解和降解具有更强的抵抗力,能更有效地刺激双歧杆菌普雷沃菌属乳酸菌生长

双歧杆菌在利用不同链长的低聚果糖(FOS)时表现出选择性特异性,通常短链FOS优先被发酵,其次是长链FOS。环状异麦芽低聚糖(IMO)已被证明可以抑制链球菌,而具有更多分支的小麦阿拉伯木聚糖水解物则只能部分被双歧杆菌和拟杆菌发酵

综上所述,聚合度取代基糖苷键类型显著影响益生菌的活性和增殖能力,因此针对不同的益生菌需要施用对应特点的低聚糖

04 低聚糖对不同疾病人群的治疗效果

低聚糖作为一种重要的功能性食品成分,近年来在多种疾病的治疗中显示出显著的潜力。其通过调节肠道微生物群改善代谢功能增强免疫反应等机制,成为研究的热点。

接下来将探讨低聚糖在不同疾病人群中的治疗效果,特别是在肥胖、糖尿病肠道疾病抑郁症便秘等方面的应用。甚至还有研究发现了低聚糖在新型冠状病毒(COVID-19)感染后的潜在调节作用

肥胖

肠道微生物失调是肥胖患者和动物模型的常见特征。研究表明,益生元低聚糖(如低聚果糖、低聚木糖和低聚半乳糖)通过调节肠道微生物群具有抗肥胖作用

• 低聚糖通过调节肠道菌群发挥抗肥胖作用

一项针对肥胖小鼠模型的研究发现,低聚糖的给药增加了拟杆菌门的丰度,降低了厚壁菌门的丰度,并改变了100多个细菌类群。另一项研究发现低聚木糖饮食减少了小鼠的内脏脂肪,这与肠道微生物群的变化有关,具体表现为拟杆菌门增加和厚壁菌门减少。在科和属水平上,f_S24-7_Unclassified显著增加,而链球菌科粪球菌属瘤胃球菌属乳球菌属显著减少

此外,高脂饮食(HFD)导致血浆脂多糖(LPS)水平持续升高,进而引发全身炎症反应,促进肥胖患者的胰岛素抵抗。在一项针对肥胖女性的研究中,低聚果糖干预后双歧杆菌普拉梭菌丰度增加肠道菌群的变化脂肪量血清脂多糖水平代谢(如马尿酸、乳酸和血浆蛋白C)的变化相关。

同样,食用低聚木糖降低肥胖小鼠的代谢内毒素血症。结果表明,低聚糖可以抑制促炎菌的生长,如瘤胃球菌、变形菌门和一些产生毒素的梭菌属,并促进有益细菌(如双歧杆菌、乳酸杆菌和普雷沃氏菌)的生长,从而有助于缓解肠道炎症降低肥胖风险

因此,通过低聚糖调节肠道微生物群的组成被认为是预防和治疗肥胖的有效方法。

• 通过代谢产生短链脂肪酸抑制脂肪合成

肥胖的直接原因是脂肪合成的速度超过脂肪消耗的速度。因此,阻断脂肪合成增加能量消耗是对抗肥胖的最有效策略。低聚糖对减肥的影响主要归因于肠道微生物群产生短链脂肪酸,因为它们在调节食物摄入和能量代谢中起着重要作用。

乙酰辅酶A羧化酶(ACCase)是脂肪酸合成过程中的关键酶。通过抑制ACCase活性,可以减少脂肪酸的合成,这有助于预防肥胖。乙酸盐被催化成乙酰辅酶A,丁酸盐被转化为丁酰辅酶A,作为限速酶(ACCase)脂肪酸合成的抑制剂,以减轻肥胖。

丁酸盐通过摄入低聚糖而丰富,调节肠道微生物群中丁酸盐与乙酸盐的比例是治疗肥胖的潜在策略。研究表明,低聚半乳糖通过调节短链脂肪酸的合成改善小鼠的脂质代谢。膳食补充甘露寡糖可以通过重塑肠道微生物组成增强短链脂肪酸的形成来减少肥胖。

• 通过影响胆汁酸的合成和释放调节能量代谢

低聚糖还可以通过影响与胆汁酸(BA)代谢相关的肠道微生物群来调节胆汁酸的合成和释放,例如梭菌拟杆菌门乳酸杆菌双歧杆菌

研究发现,几丁寡糖干预后,肠道菌群可以促进胆汁酸的释放,进而激活TGR5,增强棕色脂肪产热和TGR5主导的脂肪酸氧化信号通路,从而在减肥和降脂方面发挥作用。

其他研究表明,低聚半乳糖显著影响了小肠中胆汁酸的浓度,改善了葡萄糖代谢,并通过调节脂质消化影响脂质吸收果胶低聚糖也被证明可以通过肠道微生物群及其代谢物介导胆固醇代谢

// 编者小结

肠道微生物群能够利用低聚糖产生营养代谢物,这些代谢物充当细菌群落的“信使”,影响宿主能量稳态调节宿主代谢,从而有助于对抗肥胖

低聚糖对肥胖和2型糖尿病的影响

Yuan M,et al.Foods.2024

糖尿病

糖尿病是一种以高血糖为特征的慢性疾病,主要由胰岛素分泌绝对或相对不足利用受损引起。目前,增加膳食纤维摄入量是2型糖尿病(T2DM)患者的推荐饮食疗法之一。

• 低聚糖通过增加双歧杆菌等特定有益菌,改善糖尿病

研究表明,低聚糖(NDO)能够通过调节肠道菌群丰富或减少特定微生物,从而有效改善糖尿病。例如,在T2DM大鼠中,双歧杆菌属、罗氏菌属、粪杆菌属、拟杆菌属和阿克曼氏菌属这些有益菌的丰度下降,而脱硫杆菌属、颤杆菌克属、梭杆菌属、瘤胃球菌属和Blautia属的丰度增加

经过16周的低聚果糖治疗,T2DM模型大鼠的物种α多样性降低,双歧杆菌相对丰度增加瘤胃球菌相对丰度显著降低。后续对低聚果糖低聚半乳糖的研究发现了PhascolarctobacteriumCoprococcusOscillospira的丰度也有所降低

• 产生短链脂肪酸影响胰岛素敏感性

此外,低聚糖通过影响微生物产生的有益代谢物,如短链脂肪酸(SCFAs)、氨基酸代谢物和生物活性多肽,来调节胰岛素敏感性血糖和脂质代谢,从而缓解糖尿病的发病和进展。

研究表明,SCFA调节胰腺的胰岛素分泌防止胰岛素抵抗增强胰岛素敏感性丙酸盐通过多种机制增强葡萄糖刺激的胰岛素释放,并维持胰腺β细胞的功能和数量,包括抑制细胞凋亡、促进细胞增殖和减少α细胞向β细胞的反向分化。因此,丙酸盐有助于维持胰岛功能的完整性和稳定性。

此外,丁酸盐在小鼠模型和大型人群队列中被证明能提高胰岛素敏感性防止胰岛素抵抗,其机制与促进能量消耗刺激线粒体功能有关。

作为信号分子的SCFA通过激活G蛋白偶联受体GPR41和GPR43来调节胰岛素水平抑制肝脏糖异生,从而维持宿主能量稳态。它们还促进胰高血糖素样肽-1(GLP-1)和肽YY的分泌,GLP-1通过降低血糖水平改善胰岛素分泌与抵抗参与葡萄糖稳态。SCFA在T2DM的发展中起着关键作用,并可作为代谢紊乱或体内平衡的标志物

• 摄入低聚糖形成的氨基酸代谢物影响血糖水平

摄入低聚糖可产生多种氨基酸代谢产物影响血糖水平胰岛素敏感性。一些氨基酸可被特定肠道微生物转化为生物活性代谢物,例如吲哚丙酸咪唑酪胺

色氨酸(Trp)可被多种细菌代谢成吲哚,并调节GLP-1的分泌。Trp也可被某些肠道微生物转化为吲哚丙(IPA),如C.caloritoleransC.paraputrificum,IPA可显著降低大鼠的空腹血糖和胰岛素水平改善胰岛素抵抗。

此外,研究发现,低聚糖干预后T2DM模型大鼠中糖原氨基酸(如脯氨酸、丝氨酸和亮氨酸)的含量增加。丝氨酸和谷氨酰胺的增加可降低T2DM的风险。

总之,低聚糖通过调节肠道菌群和碳水化合物、脂质、蛋白质的代谢。同时,肠道微生物群产生的众多代谢物可反馈到大脑影响许多胃肠道过程


炎症性肠病

炎症性肠病(IBD)是一种常见的非特异性慢性胃肠道炎症性疾病,包括克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)。越来越多的证据表明,功能性低聚糖作为天然活性物质,可以有效改善IBD

• 丰富肠道菌群的多样性

低聚糖可以通过调节肠道菌群缓解肠道炎症。研究发现,IBD患者粪便中大肠埃希菌粪肠球菌的水平显著高于正常人,而乳酸菌双歧杆菌的丰度显著降低。肠道微生物失调导致肠粘膜生态失衡促炎细胞因子的产生增加抗炎细胞因子的产生减少

低聚果糖通过促进乳酸菌的生长来缓解肠道炎症。增加的有益菌产生短链脂肪酸可被肠上皮细胞吸收并抑制促炎细胞因子IL-8和IL-6的产生,从而减轻结肠上皮细胞的炎症反应。

总之,低聚糖可以通过减少促炎菌的丰度增加抗炎菌的丰度促进短链脂肪酸的产生来缓解IBD的症状

• 保护肠道屏障

在炎症性肠病中,紧密连接蛋白(如claudin1、occludin和ZO-1)和粘附连接蛋白(如E-钙粘蛋白和β-catenin)的改变通常伴随肠道通透性增加肠道结构破坏

低聚糖通过调节肠道微生物群的多样性来帮助恢复粘膜屏障的完整性。例如,母乳低聚糖恢复了结肠炎小鼠的紧密连接蛋白和MUC-2的表达,抑制了脂多糖和内毒素结合蛋白的产生,并恢复了肠道屏障的完整性。此外,魔芋低聚糖增加了小鼠结肠中短链脂肪酸的浓度,促进IL-18并修复IEC的完整性。

• 免疫稳态的调节

肠上皮细胞和免疫细胞中的Toll样受体(TLR)识别并响应不同的微生物结构。当病原体入侵时,巨噬细胞通过TLR识别病原体相关分子模式(PAMP)并分泌各种促炎细胞因子(如TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-12等)。

IBD患者的调节性T(Treg)细胞数量减少。短链脂肪酸可以诱导T细胞分化为调节性T细胞细胞,促进抗炎细胞因子的合成以调节免疫反应,并恢复Th1/Th2和Th17/调节性T细胞的平衡。一项研究表明,低聚木糖被代谢成SCFAs,丙酸盐和丁酸盐可以促进CD4+ T细胞分化为调节性T细胞,从而减缓炎症性肠病。同样,阿魏酰化寡糖促进了调节性T细胞的百分比和相应特异性细胞因子的产生,从而调节炎症性肠病的Th17/调节性T细胞免疫稳态

此外,肠道微生物群还可以刺激B细胞产生影响其他免疫细胞和免疫球蛋白(如sIgA)的抑制性细胞因子(如IL-10和TGF-β)。

低聚糖通过调节肠道微生物群来缓解炎症性肠病

Yuan M,et al.Foods.2024


抑郁症

低聚糖可能通过调节肠道微生物群影响抑郁症的发展。例如,低聚果糖抑制抑郁相关细菌(如Lachnospiraceae incertae sedis、OscillibacterProteobacteriaStreptococcus)。

• 使用低聚糖后减轻了抑郁症状

此外,低聚果糖(FOS)和低聚半乳糖(GOS)的组合已被证明可以减轻抑郁症状,具体来说,它们增加了海马脑源性神经营养因子(BDNF)和皮质血清素的水平,同时降低了升高的皮质酮水平和体温。三周的慢性社交压力显著减少了社交互动,而FOS+GOS给药可以防止这种影响。FOS和GOS的组合还降低了开放空间测试和迷宫测试中的焦虑水平

在微生物水平上,有证据表明两者的结合可以防止放线菌和变形菌门比例的变化,这是重度抑郁症患者的典型特征。对低聚果糖标准抗抑郁药氟西汀进行了比较分析,指出它们具有相似的效果,并且FOS和氟西汀都促进Dialister属的生长。

注:最近的一项队列研究报道,在抑郁患者中未发现Dialister。换句话说,FOS和氟西汀可能通过调节Dialister的存在来改善抑郁症状

• 低聚糖的菌群代谢物是保护神经系统的关键

肠道微生物可以通过神经、免疫和内分泌途径以及微生物代谢物影响大脑,甚至通过微生物产生的神经递质刺激肠道的迷走神经末梢。已知受肠道菌群影响的神经递质包括短链脂肪酸(SCFA)、γ-氨基丁酸(GABA)、色氨酸(Trp)和血清素(5-HT)。

例如,丁酸盐的增加可能直接影响中枢神经系统。发现口服丁酸盐会影响脑代谢和海马神经发生。因此,低聚糖补充剂可能通过增强SCFA的形成来抑制抑郁症的发展,包括改善认知功能缓解焦虑行为

另一个重要途径是色氨酸→血清素(5-HT)。色氨酸是合成神经递质5-HT的唯一前体,影响抑郁症的发展。阿魏酰化寡糖(FOs)通过调节5-HTP(血清素前体)表现出抗抑郁抗焦虑作用,表明肠道微生物群和微生物代谢是支持FOs保护神经系统的关键介质。

同样,另一项研究揭示了巴戟天寡糖(MOO)调节肠道菌群中的5-HT合成途径(Trp→5-HTP→5-HT),肠道菌群中升高的5-HTP被吸收到血液中,然后穿过血脑屏障,提高大脑中的5-HT水平。这些发现表明,肠道微生物群可以调节神经递质水平影响抑郁症的发展。

肠道菌群与低聚糖互作改善抑郁症

Yuan M,et al.Foods.2024


便秘

肠道蠕动肠道免疫系统分泌物微生物群及其发酵产物的相互作用调节,蠕动受损可导致便秘益生菌(如双歧杆菌和Alistipes)丰度增加,以及与结肠运输相关的细菌丰度减少,有助于缓解便秘

• 低聚糖促进肠道蠕动改善便秘

低聚糖,如低聚果糖异麦芽低聚糖低聚半乳糖,能显著提高排便频率并缩短结肠转运时间,且副作用小。除了低聚糖本身占据肠道体积以增加粪便量促进蠕动外,研究还表明低聚糖在微生物群重塑方面对缓解便秘有显著益处。

具体而言,乳酸菌利用低聚果糖提高粪便稠度减少排便时间。异麦芽低聚糖有效改善受试者的粪便稠度和排便频率,可能是由于结肠发酵后某些微生物丰度增加。莲子低聚糖通过刺激宿主肠道有益菌的生长促进蠕动和排便,从而缓解便秘。

• 通过代谢产生的短链脂肪酸来改善肠道蠕动

此外,研究证明低聚半乳糖可以通过调节肠道代谢物的产生改善便秘。低聚糖的摄入增加了益生菌发酵的底物量并促进了短链脂肪酸的产生。特别是丁酸盐、乙酸盐和丙酸盐,与刺激结肠上皮细胞的生长有关,从而恢复肠道形态并增加肠道蠕动缓解便秘

目前的研究表明,丁酸盐可以通过影响水和电解质代谢来改善肠道蠕动。同样,低聚半乳糖通过恢复恶化的水电解质代谢(包括AQP3/4和ENaC-β/γ)表达来缓解便秘。其中,AQP3/4将水从肠腔输送到结肠上皮,ENaC-β/γ介导Na+摄取到结肠上皮细胞中。

• 调节代谢途径,改善便秘

低聚糖改善便秘可能与调节代谢途径有关,包括脂质代谢胆汁酸代谢色氨酸代谢。代谢异常与肠道炎症反应相关,炎症会破坏肠上皮完整性,减少神经递质和激素分泌,影响胃肠蠕动诱发便秘

胃肠道激素在中枢和周围神经系统中作为神经递质和调节剂,促进肠道蠕动内容物运输。内皮素、生长抑素和血管活性肠肽为抑制性神经递质,而褪黑激素和P物质为兴奋性神经递质

此外,色氨酸代谢胃肠蠕动显著促进作用。L-色氨酸、5-HTP及其他中间代谢产物是神经递质和调节剂的底物,可增强内脏神经敏感性并刺激蠕动。研究表明,NDO 可通过激活5-HT信号通路缓解便秘。同时,胆汁酸通过肠道细菌的代谢调节便秘也发挥重要作用。

// 编者小结

低聚糖可以通过促进肠道蠕动增强屏障功能调节免疫反应,有效缓解便秘。这些发现表明低聚糖治疗便秘方面的潜在价值,进一步支持了通过靶向肠道微生物群及其代谢功能来改善便秘的研究方向。

低聚糖缓解便秘的作用机制

Yuan M,et al.Foods.2024


新冠肺炎

COVID-19(新型冠状病毒)大流行对全球健康产生了深远影响,许多人面临长期后遗症,需制定有效的管理策略应对COVID-19后综合征,如腹泻、疲劳慢性炎症

食物中存在的低聚糖被证明具有益生元作用,且新证据表明其可能具备免疫调节抗炎作用,这对缓解COVID-19的长期影响尤为重要。

• 低聚糖通过阻止病毒复制,减轻后遗症

感染COVID-19后患者即使从急性期恢复,体内也可能携带少量病毒载量,这会激活肠道ACE2受体并引起腹泻等胃肠道症状。低聚糖具有生物活性特性,能够增强免疫系统抑制病毒复制和传染性,并提供对病毒感染的保护

注:ACE2存在于人体的各种细胞上,包括呼吸道和胃肠道的细胞,已被确定为新型冠状病毒的功能宿主受体。

低聚果糖低聚木糖低聚半乳糖等低聚糖可选择性促进双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的生长。这些益生菌产生的脂肽分子(如解淀粉芽孢杆菌的枯草杆菌蛋白酶、卷曲乳杆菌的curvacin A、沙克乳酸杆菌的sakacin P和乳酸乳球菌的乳球菌素Gb)与人ACE2具有更高的结合亲和力,通过竞争性抑制阻止SARS-CoV-2与表达ACE2的宿主上皮细胞结合和繁殖。

低聚糖抑制COVID-19病毒复制

Cheong KL,et al.Pharmaceuticals (Basel).2023

• 增加肠道有益菌丰度及相关代谢物,调节炎症反应

临床研究表明,低聚果糖可通过肠-脑轴调节微生物群与大脑的交流,改善肠道多样性减少高5-羟色胺状态和多巴胺代谢紊乱。粪便代谢物分析显示,COVID-19患者在疾病消退前后短链脂肪酸浓度显著降

有证据表明,低聚糖可以增加产生短链脂肪酸的细菌和短链脂肪酸的产生。例如,蔓越莓阿拉伯木聚糖和果胶低聚糖促进嗜酸乳杆菌植物乳杆菌发酵乳杆菌等乳酸菌物种的生长,也增加了短链脂肪酸的产生,其中丁酸盐是最突出的SCFA。

此外,果胶低聚糖菊粉可以通过特异性增加B.vulgatus的丰度来差异调节炎症反应B.vulgatus具有强大的免疫调节作用,有助于预防结肠炎等炎症。

低聚糖在减少COVID-19后综合征方面的潜在影响

Cheong KL,et al.Pharmaceuticals (Basel).2023

结语

低聚糖已广泛存在于我们的食品和生活中,作为一种重要的益生元,它通过调节肠道微生物群的组成和功能,促进有益代谢物的生成,从而对人体健康产生积极影响。在缓解各种人类慢性疾病(如糖尿病、抑郁症、便秘、结肠炎和肥胖)方面展现出巨大潜力。

但我们想要更好地利用低聚糖来开发新的膳食补充剂功能性食品,为慢性疾病提供有效的预防和治疗策略。需要进一步研究低聚糖肠道菌群之间的相互作用,进一步探索低聚糖在不同慢病中的具体机制,并比较不同低聚糖类型的作用。

这将有助于揭示低聚糖的功能差异,为开发针对特定疾病个性化营养干预方案提供科学依据,并推动低聚糖在功能性食品临床治疗中的应用。

注:本账号内容仅供学习和交流,不构成任何形式的医疗建议。

主要参考文献

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Yuan M, Zhang Z, Liu T, Feng H, Liu Y, Chen K. The Role of Nondigestible Oligosaccharides in Alleviating Human Chronic Diseases by Regulating the Gut Microbiota: A Review. Foods. 2024 Jul 8;13(13):2157.

Wu Y, Chen Y, Lu Y, Hao H, Liu J, Huang R. Structural features, interaction with the gut microbiota and anti-tumor activity of oligosaccharides. RSC Adv. 2020 Apr 24;10(28):16339-16348.

Cheong KL, Chen S, Teng B, Veeraperumal S, Zhong S, Tan K. Oligosaccharides as Potential Regulators of Gut Microbiota and Intestinal Health in Post-COVID-19 Management. Pharmaceuticals (Basel). 2023 Jun 9;16(6):860.

Wu D.-T., Nie X.-R., Gan R.-Y., Guo H., Fu Y., Yuan Q., Zhang Q., Qin W. In Vitro Digestion and Fecal Fermentation Behaviors of a Pectic Polysaccharide from Okra (Abelmoschus esculentus) and Its Impacts on Human Gut Microbiota. Food Hydrocoll. 2021;114:106577.

Wang X., Yang Z., Xu X., Jiang H., Cai C., Yu G. Odd-Numbered Agaro-Oligosaccharides Alleviate Type 2 Diabetes Mellitus and Related Colonic Microbiota Dysbiosis in Mice. Carbohyd. Polym. 2020;240:116261.

Huang C., Yu Y., Li Z., Yan B., Pei W., Wu H. The Preparation Technology and Application of Xylo-Oligosaccharide as Prebiotics in Different Fields: A Review. Front. Nutr. 2022;9:996811.

Divyashri G., Karthik P., Murthy T.P.K., Priyadarshini D., Reddy K.R., Raghu A.V., Vaidyanathan V.K. Non-Digestible Oligosaccharides-Based Prebiotics to Ameliorate Obesity: Overview of Experimental Evidence and Future Perspectives. Food Sci. Biotechnol. 2023;32:1993–2011.

Deepseek|AI时代肠道微生物行业相关应用与发展将会如何

谷禾健康

今年,国产AI大模型DeepSeek,凭借其强大的技术实力、低成本和开源策略,长居热搜榜,很想知道这位顶流AI对于肠道菌群行业的了解程度,于是就和它聊了聊。

编辑​

当我问deepseek…

AI时代,肠道微生物行业相关应用与发展将会如何?

AI技术的快速发展为肠道菌群行业带来多维度革新,从药物研发到健康管理均产生显著利好,肠道微生物行业将迎来技术革新与产业升级的黄金期,其核心应用与发展趋势如下:

一、AI驱动药物研发:加速从数据到药物的转化

微生物组大数据挖掘

AI通过分析海量肠道微生物组数据(宏基因组、代谢组等),快速筛选潜在药物靶点。肠道微生物群落种类繁多、结构复杂,其产生海量数据。AI强大的数据处理能力可挖掘微生物间的相互关系,为新药研发指明方向,为攻克诸多疾病带来希望。

缩短研发周期

传统药物研发需10年以上,AI可将候选菌株筛选时间缩短70%。通过“IT(数据分析)+BT(实验验证)”模式,推进多款微生态药物进入临床,覆盖神经系统、肿瘤和免疫三大领域。

例如,在传统的筛选方法中,可能需要逐一测试大量的菌株,而AI可以通过算法和模型,快速排除那些不具备潜力的菌株,直接聚焦于最有希望的候选菌株,从而节省了大量的时间和精力。这不仅加速了药物研发的进程,还有望降低研发成本,为患者带来更多的治疗选择。

创新药物形态

包括粪菌移植(FMT)、配方菌(如复合益生菌)、代谢产物(如抗癌肽)、基因工程菌等。

FMT:分析不同供体和患者的肠道微生物组成差异,预测FMT的效果和可能出现的不良反应,为个性化治疗方案的制定提供依据,提高治疗的成功率和安全性。

配方菌:例如复合益生菌,是经过精心挑选和组合的多种有益菌群。深入了解不同菌种之间的相互作用和协同效应。通过分析大量的微生物组数据,确定最佳的菌种组合和配比,使其在调节肠道菌群、增强免疫力、改善肠道功能等方面发挥更显著的作用。还能根据不同人群的肠道特点和健康需求,定制个性化的复合益生菌配方。

代谢产物(如抗癌肽):挖掘出肠道菌群中具有抗癌活性的短肽分子,为肿瘤治疗提供新方向。

基因工程菌:通过分析微生物的基因组数据和代谢网络,确定合适的基因编辑靶点和调控策略,使基因工程菌更高效地生产目标产物,或者具备更强的环境适应性和生存能力。

工程化菌群靶向递送抗癌药物至肠道特定区域。还可以为工程化菌群赋予智能反馈机制,使其能够实时感知肠道微环境的变化,并根据需要调节药物的释放量。

二、AI赋能精准医疗:个性化健康管理

菌群分型与疾病预测

AI模型通过关联肠道菌群特征与疾病标志物(如SCFAs、TMAO),可预测心血管疾病、肠癌等风险。

AI模型在疾病预测中准确性的提高是一个多维度且持续探索的重要课题,涉及到数据、算法、模型优化等多个关键方面。

首先,数据质量和数量是基础。高质量的数据是确保AI模型准确性的基石。

一方面,要注重数据的收集过程,确保数据的完整性、一致性和准确性。在收集与疾病相关的肠道菌群数据以及疾病标志物数据时,需要严格遵循标准化的采集、处理和存储流程,避免数据偏差和误差。

同时要尽可能集大规模的样本,因为丰富的数据可以让AI模型学习到更多的模式和规律。通过整合多个来源的数据,如不同地区、不同年龄段、不同疾病状态人群的数据,可以增加数据多样性,提高模型的泛化能力。

其次,算法的选择和优化至关重要。对于疾病预测,需要选择合适的机器学习和深度学习算法,并根据具体情况进行调整和优化。

例如,深度学习中的卷积神经网络(CNN)在处理图像数据方面具有优势,而循环神经网络(RNN)及其变体(如长短期记忆网络LSTM)则更适合处理序列数据。

再者,特征工程也是提高AI模型准确性的关键环节。在疾病预测中,需要对肠道菌群数据和疾病标志物数据进行深入分析,挖掘出与疾病相关的关键特征。

特征工程是指从原始数据中提取、选择和转换有意义的特征,以提高模型的性能。例如,通过统计分析、相关性分析等方法筛选出与疾病发生发展密切相关的菌群特征和代谢产物指标。还可以采用特征降维技术,如主成分分析(PCA)、线性判别分析(LDA)等,将高维数据转化为低维数据,减少数据复杂性,提高模型的训练效率和准确性。

此外,模型的融合和集成也是一种有效的提高准确性的方法。不同的AI模型在不同的数据集和任务上可能具有各自的优势和局限性。通过将多个不同的模型进行融合和集成,可以综合各个模型的优点,提高整体的预测性能。

动态干预方案

基于AI的宏基因组分析,可为患者提供定制化膳食、益生菌及粪菌移植方案。AI技术则如同一个智能的“导航员”,能够从这些复杂的数据中挖掘出有价值的信息,为患者量身定制个性化的干预方案。

比方说,以高血压患者为例,高血压作为一种常见的慢性疾病,其发病机制复杂,涉及遗传、环境、生活方式等多种因素。针对高血压患者,AI可识别普雷沃菌属丰度异常并推荐靶向菌株。这些靶向菌株可以通过益生菌的形式补充到患者体内,调节肠道菌群的平衡,进而影响血压水平。

除了益生菌方案,定制化膳食也是动态干预方案的重要组成部分。AI可以根据患者的肠道菌群特征和疾病状态,为患者设计个性化的膳食方案。

动态干预方案的实施并非一蹴而就,而是一个持续监测和调整的过程。在治疗过程中,需要定期对患者的肠道菌群健康检测,以评估干预效果,并根据分析结果及时调整干预方案。

合成生物学应用

AI辅助设计基因工程菌(如产丁酸菌株),直接调控宿主代谢功能。

传统的基因工程菌设计主要依赖于科研人员的经验和试错,过程繁琐且效率较低。而AI拥有强大的数据分析和模式识别能力,能够处理海量的生物学数据,包括基因序列、蛋白质结构、代谢通路等信息。通过对这些数据的深入学习,AI可以预测基因的功能、设计优化的基因表达系统,并为基因工程菌的设计提供精准的指导。

产丁酸菌株可调控宿主代谢功能,丁酸作为信号分子能调节宿主代谢,菌株间相互作用也间接影响宿主代谢。AI通过构建模型设计最优菌株和策略,还能优化生产工艺。不过,其面临生物学复杂、数据质量等挑战,但前景广阔。

三、产业链优化:从科研到商业化的全链条革新

上游检测技术升级

检测手段日益多样化,16S rRNA测序能快速评估菌群组成多样性,宏基因组测序可揭示更全面信息。技术上不断优化,如多重PCR扩增提高检测覆盖率和分辨率,AI辅助数据分析提升结果准确性。

  • 辅助临床诊断

肠道菌群检测结果将更多地被纳入临床诊断体系。AI可以分析大量的临床病例和肠道菌群数据,找出肠道菌群变化与疾病之间的关联模式,为医生提供诊断参考

例如,在一些疑难病症(如自闭症、帕金森病等)的早期诊断中,肠道菌群的异常特征可能成为重要的辅助诊断指标

结直肠癌(CRC):识别肠道菌群中具核梭杆菌Fusobacterium nucleatum)等促癌菌的异常增殖,结合粪便隐血检测,提升早期筛查灵敏度。

肠道细菌在结直肠癌发生和进展中的影响

Torres-Maravilla, E. et al.,Microorganisms 2021

炎症性肠病(IBD):

促炎菌增殖:肠杆菌科(Enterobacteriaceae)丰度显著升高,其代谢产物(如脂多糖)可激活TLR4通路,加剧肠道炎症反应;

抗炎菌缺失:具有抗炎功能的共生菌——普氏菌(Faecalibacterium prausnitzii)和产丁酸盐的罗斯氏菌(Roseburia)丰度普遍降低或缺失,导致短链脂肪酸合成不足,肠道屏障修复能力下降。

早期筛查:在血清标志物(如CRP)升高但未出现典型症状的人群中,检测到上述菌群失衡模式可提示早期IBD风险,推动结肠镜进一步确诊;

疗效监测:治疗过程中动态监测罗斯氏菌的恢复水平,可评估免疫抑制剂(如抗TNF-α药物)对黏膜修复的促进作用。

糖尿病:结合肠道菌群中产丁酸盐菌的减少与宿主血糖代谢数据,预测胰岛素抵抗风险。





Cunningham A L et al., Gut Pathog, 2021

  • 个体化医疗深化:从“一刀切”到“千人千策”

菌群分型指导治疗:通过16s测序、宏基因组测序和代谢组分析,建立患者肠道菌群特征图谱。例如,补充AKK菌(Akkermansia muciniphila)仅在基线菌群低丰度人群中有效,需结合个体差异制定阈值。

  • 辅助评估治疗效果

通过连续监测肠道菌群变化(如抗生素使用后菌群恢复情况),辅助医生评估治疗效果。

例如:癌症化疗患者的化疗药物可能破坏肠道菌群平衡,导致免疫力下降。AI实时分析菌群数据,预警感染风险并推荐相关干预方案。

中游标准化建设

AI整合全球微生物组数据,推动菌株库建设、临床试验设计标准化

硬件上,便携设备基于微流控技术实现高效处理,新型传感器提高敏感度。

软件上,智能数据分析系统实时处理数据并提供个性化建议,机器学习模型助力精准识别。

参与标准制定,获取ISO等认证,确保产品质量和安全。

下游健康管理服务

建立完善的用户教育体系,通过在线课程、健康顾问平台等帮助消费者理解检测结果。通过健康管理服务,将检测结果转化为具体的健康建议, 有利于公众对肠道菌群产品的应用。

肠道菌群健康管理将与营养学、微生物学、医学、心理学等多学科融合。AI作为协调者,根据肠道菌群检测结果,组织多学科专家团队为用户提供综合的健康管理服务。

例如,对于因肠道菌群失调导致情绪问题的患者,营养师调整饮食,心理医生进行心理疏导,微生物学家给出改善肠道菌群的具体措施。

  • 从“疾病治疗”转向“预防与早期干预”

针对高风险人群定制膳食或益生菌组合

如蒙牛开发的青钱柳提取物组合通过抑制菌源DPP4,在动物实验中显著降低血糖 ,未来或成为糖尿病预防新手段。

  • 动态调整干预方案

结合实时监测技术(如便携式纳米孔测序),AI动态优化益生菌、膳食纤维摄入量或粪菌移植方案。

精准肠道菌群移植门诊通过线上线下结合模式服务患者。

跨界融合

  • 脑肠轴与精神健康干预

肠道菌群通过代谢物(如5-羟色胺、GABA)影响大脑功能,可开发针对抑郁症、焦虑症的菌群干预产品。

益生菌菌株(如长双歧杆菌NCC3001)在临床试验中显示缓解焦虑效果。未来可能推出“精神健康益生菌+认知行为疗法”联合方案。

  • 皮肤健康与菌群移植

潜力:肠道菌群失衡与痤疮、湿疹等皮肤病相关,可探索口服益生菌局部菌群移植(如皮肤微生物组喷雾)改善皮肤状态。

技术结合:AI分析肠道与皮肤菌群关联,定制内外协同治疗方案

  • 宠物肠道菌群管理

市场空白:针对宠物(如猫狗)的肠道菌群检测及定制化食品/补充剂,解决腹泻、肥胖等问题。

延伸场景:动物园或濒危动物保护中的菌群干预,提升圈养动物生存率。

特定人群管理

➦ 母婴菌群管理

剖宫产婴儿的母体菌群移植(阴道菌群纱布擦拭),降低过敏和免疫疾病风险。

孕期肠道菌群监测,预防早产或妊娠糖尿病。

产品形态:母婴菌包、菌群健康评估套餐。

智能监测手环:实时监测婴儿肠道气体(如氢气),反馈菌群定植效果。

➦ 肥胖人群管理

菌群特征:厚壁菌门/拟杆菌门比值(F/B比)升高,阿克曼菌(Akkermansia)丰度降低。

干预手段:

补充阿克曼菌改善肠道屏障功能,减少脂质吸收。菌群导向饮食(Microbiome-Directed Foods)抑制促肥胖菌(如阴沟肠杆菌)。

案例:比利时鲁汶大学开发的阿克曼菌口服制剂,可使肥胖者体重平均下降2.3kg(12周试验)。

产品形态设想:

控血糖菌群面包:添加抗性淀粉(促进罗斯氏菌增殖)+ 基因工程酵母菌(分泌GLP-1类似物)。

菌群血糖联动仪:连续血糖仪数据同步至菌群检测APP,动态调整。

肥胖菌群管理手环:根据肠道菌群数据(如厚壁菌/拟杆菌比)释放电信号,刺激迷走神经产生饱腹感。

菌群溶脂贴片:透皮递送Akkermansia muciniphila冻干粉,激活棕色脂肪产热。

➦ 老年人群管理

衰老相关菌群特征:多样性降低,促炎菌(如变形菌门)增加。

干预手段

地中海饮食+益生元(菊粉)促进良性菌群定植。

个性化益生菌(如长双歧杆菌BB536)改善肌肉流失和认知衰退。

养老院菌群健康管理系统

群体化菌群管理,降低集体感染风险。

中央监测平台:批量分析老人菌群数据,预警群体性致病菌传播(如艰难梭菌)。

自动配餐机器人:根据每位老人菌群报告,调配个性化餐食(如低FODMAP饮食+益生元添加)。

老年群体的肠道菌群产品需兼顾 “功能刚性”(如疾病预防)与 “体验友好”(如无创检测、语音交互)。通过菌群干预推迟慢性病发生,延长寿命,提高生活质量。

未来趋势可能是 “菌群-衰老-疾病”三联检测体系 与 “居家-社区-机构”三级服务网络的深度融合。

技术创新方向

 菌群冷冻保存与“菌群银行”

概念:年轻时储存健康肠道菌群,年老或疾病时进行自体移植(类似脐带血储存)。

挑战:菌群复苏后的活性维持技术,需低温生物学突破。

 其他形式检测

通过呼吸或血液标志物间接反映肠道菌群状态(如挥发性有机化合物VOCs分析)。

 地域特异性菌群数据库

针对不同地区饮食和文化(如亚洲高纤维饮食 vs. 西方高脂饮食),建立菌群-健康关联模型,开发本地化产品。

比如,日本基于本土菌株开发的“FK-23益生菌”免疫调节产品。通过调节肠道微生态,改善消化健康,增强机体的免疫功能。

➦ 菌群农业与可持续食品

通过调控农作物或牲畜肠道菌群减少抗生素使用,提升产量(如益生菌饲料添加剂)。

开发菌群发酵技术,生产高蛋白昆虫食品(如蟋蟀蛋白粉),减少碳排放。

四、行业挑战与未来趋势

数据壁垒

—挑战

个体菌群差异大,菌群构成受饮食、生活方式、年龄、地理位置、基因、种族、性别、药物等多元因素影响,单一数据库难以覆盖人群多样性,解读准确性受限。样本量碎片化,难以挖掘深层规律。

—破局关键:需建立更大规模数据库★

建立大规模数据库不仅是肠道菌群行业的“基础设施”,更是检测解读从“经验驱动”迈向“科学驱动”的核心引擎。其价值可归结为:

 更准:通过人群细分与机制解析,降低个体差异导致的误判

例如,高纤维饮食者与高脂饮食者的“健康菌群基线”截然不同,若缺乏细分人群数据,可能误判干预方向;东亚人群因乳糖酶基因缺失比例较高,其乳糖代谢相关菌的丰度与功能特征与欧洲人群不同,若仅依赖通用参考标准,可能误判菌群状态。

◑ 更深:揭示菌群与疾病的因果链,推动干预策略从“对症”转向“对因”;海量数据能增强统计效力,挖掘低频但强关联的菌群-疾病机制,推动科研向临床转化。

例如,在药物研发过程中,药物的疗效和安全性可能受到个体微生物群落的影响,某些药物的代谢可能依赖于肠道菌群中的特定酶。了解特定人群的正常微生物参考,可以帮助研发人员预测药物在不同人群中的代谢情况和疗效差异,从而优化药物设计和开发更具针对性的药物。

◑ 更活:动态模型随数据增长持续进化,使解读建议与时俱进。长期追踪数据可构建“菌群变化预测模型”,预警糖尿病、结直肠癌等慢性病风险,真正释放微生物数据在疾病防控、健康管理和药物研发中的潜力。

因果关系的模糊性

—挑战

菌群变化是疾病的“”还是“”难以确定(例如,抑郁症患者菌群失调是诱因还是结果?)。

—应对方案

纵向队列研究开展长期追踪(如10年以上的肠道菌群动态监测),结合干预实验验证因果关系。

动物模型验证:利用无菌小鼠移植特定菌群,观察其对宿主生理的影响(如肥胖、免疫反应)。

数据解读的局限性

—挑战

用户对肠道菌群专业检测报告的理解有进步空间(如菌群丰度、α多样性指数)。

部分消费者可能对肠道菌群检测的认知停留在“保健品”层面,对科学价值的信任度不足。

—应对方案

开发可视化工具(如菌群“健康评分”仪表盘),提供通俗化建议

通过科普内容(短视频、互动问答)提升公众对菌群健康的认知。

通过学术会议、继续教育课程让更多临床医生了解菌群检测的临床价值

临床验证不足

—挑战

检测产品缺乏大规模临床验证,医学界对菌群诊断的接受仍然有限。

—应对方案

与医疗机构合作:推动菌群检测纳入临床试验(如辅助癌症免疫治疗疗效预测)。

商业模式单一

—挑战

盈利模式缺乏可持续性。

—应对方案

检测+干预产品(如个性化益生菌定制)。

订阅制服务:每月菌群监测+营养师咨询

或者比如每季度检测肠道菌群,生成动态健康报告,推荐阶段性干预措施(如季节性饮食调整预防过敏等)。结合可穿戴设备数据(运动、睡眠)提供综合建议

与保险机构合作,将菌群健康管理纳入健康险增值服务

伦理争议

—挑战

菌群移植(FMT)可能引发未知风险(如病原体传播、长期生态影响)。

—应对方案

严格供体筛查:建立菌群库的标准化筛选流程(如供体健康史、病原体检测等)。

知情同意强化:向用户明确告知菌群干预的潜在风险和不确定性。

未来趋势(2025-2030年)

多组学融合:AI整合代谢组、免疫组数据,解析菌群-宿主互作机制 。

例如,卷积神经网络(CNN)将菌群数据转化为图像,精准预测2型糖尿病患者的丁酸弧菌干预靶点。

全球市场扩张:中国微生态药物市场规模预计2030年达500亿元,年复合增长率超30%。

政策支持:国家“精准医学”专项将肠道微生物组列为重点,推动产学研合作。

AI与肠道微生物组的深度融合将重塑医疗健康产业,从药物研发、疾病防治到健康管理均迎来革命性突破。未来十年,具备“AI+”能力的企业将引领行业变革,推动个性化医疗的发展,而构建数据库、临床验证等将是行业持续增长的关键支撑。

总的来说,人们将逐渐理解“人类是超级生物体”(宿主+微生物)的概念,改变“杀菌至上”的传统健康观念。

精准菌群干预将推动医疗模式向预防化、个性化、数字化转型:

疾病管理:从“发病后治疗”转向“风险预测-早期干预”;

临床落地:推动菌群检测进入诊疗指南(如IBD、IBS的辅助诊断)。

治疗方案:从“通用型”升级为“动态定制型”,医疗资源从“中心化”向“分布式+远程化”重构;

最终,肠道菌群行业的目标是构建一个全面的“人体生态系统管理”体系,这一理念超越了单纯的疾病治疗,而是着眼于维护整个生态系统的平衡。未来十年,随着技术成熟和政策完善,肠道微生物组有望成为继基因组之后,精准医疗的第二大核心支柱。

谷禾面向合作方推出最新工具:
——AI肠道菌群报告解读与咨询助手

在AI技术与肠道微生物研究的深度融合下,精准健康管理已从概念走向现实。通过此前的分析可以看到,肠道菌群检测正逐步渗透至疾病预防、临床诊断、母婴健康、老年抗衰等多元场景,而数据驱动的个性化干预将成为行业核心。

为赋能临床医疗、健康管理机构、检测机构等合作伙伴,谷禾推出 AI肠道菌群报告解读与咨询助手,就是下面这个小海豚:

AI报告解读助手将有助于合作方和客户更好的理解报告和应用肠道菌群检测。合作方可提升解读效率降低成本,定制精准营销策略,快速扩展菌群管理服务生态,构建差异化竞争力,实现用户健康改善与商业增长的双重目标。

肠道产丁酸菌可以预防全身性感染

谷禾健康


近年来,肠道微生物群作为人体健康的“隐形器官”备受关注,其在免疫调节、代谢平衡疾病防御中的作用已被广泛认可。然而,当微生物群的平衡被打破时,可能会引发一系列健康问题,包括感染易感性增加。特别是在严重感染的背景下,肠道微生物群的失调可能不仅是疾病的结果,更可能是疾病发生的潜在驱动因素之一

谷禾总结发现一些疾病或潜在健康风险人群肠道微生物群存在如下类型的几种失衡的潜在特征:

1

产丁酸菌减少,同时有害菌抬头

2

单一或几种菌属占比过高导致其他核心菌群丰度不足或偏低,尤其产生短链脂肪酸的菌

3

多样性单一或偏低,同时有害菌占比较高或几种机会病原菌超标

4

益生菌缺乏或不足,核心菌丰度占比较低同时构成比例不佳

5

变形菌门或梭杆菌门上升占比太高

以上情况可能单一或同时存在。如果同时存在,一般菌群和健康状况均不佳

本文主要分享第一个菌群特征,产丁酸菌不足

先说本文的结论:

肠道微生物群多样性和组成,特别是产丁酸菌丰度较高,与普通人群中因感染住院的风险降低有关。厌氧的产丁酸菌能够在一定程度上保护宿主免受全身性感染的侵害。

该结论的支持证据:

第一 荟萃研究分析和得出的假设验证,分析了10699名参与者的肠道微生物群【4248 (39.7%)来自推导队列,6451(60.3%)来自验证队列】。其中602例(5.6%)受试者【152例(3.6%)来自推导队列; 450例(7.0%)来自验证队列】在随访期间因感染住院或死亡

这些参与者的肠道微生物群组成与未因感染住院的参与者不同。具体而言,丁酸菌的相对丰度较高与感染住院风险降低相关(推导队列每增加10%产丁酸菌的原因特异性风险比为0.75 [95%CI 0.60 – 0.94],p= 0.013;验证队列每增加10%的原因特异性风险比为0.86 [0.77-0.96],p= 0.0077)。在调整人口统计学、生活方式、抗生素暴露和合并症后,这些相关性保持不变

第二,谷禾的队列2个独立的欧洲队列

【包括荷兰城市健康生活(HELIUS)研究(推导队列)和芬兰FINRISK 2002年人口调查(验证队列)】。

美国的Kullberg博士团队对在如上两个独立的观察队列中进行了这项研究验证:HELIUS是一项在荷兰阿姆斯特丹进行的多种族、基于人群的前瞻性队列研究。成年人(年龄18-70岁)从阿姆斯特丹市政登记处随机抽样,按种族分层,并邀请参加。HELIUS参与者与国家住院和死亡登记处相关联,涵盖2013年1月1日至2020年12月31日期间所有荷兰医院的入院和死亡情况。FINRISK 2002年队列是一项人口调查,包括来自芬兰六个地区的成年人(年龄25-74岁)的随机样本,按性别、地区和10岁年龄组分层。FINRISK参与者与芬兰医院出院和死亡原因登记册相关联。

在两个队列中,参与者完成问卷调查,接受体格检查,入选时提供粪便样本(HELIUS参与者为2013年1月3日至2015年11月27日,FINRISK参与者为2002年1月21日至4月19日)。在705名HELIUS参与者的子集中提供了饮食变量。为了纳入Kullberg博士团队研究,他们提供粪便样本并成功测序。在Illumina系统上用16S rRNA V4区测序。

感染的现状和研究的分析

目前全球约25%的死亡是由于感染。这一负担凸显了新的预防策略的必要性。因感染性疾病住院的患者经常表现出肠道紊乱,甚至是在抗生素治疗之前

数据已经表明,这些患者的肠道厌氧菌丰度较低,潜在致病性肠道细菌数量增加。目前尚不清楚这些变化是否是疾病本身的结果(例如由全身性炎症或饮食变化引起),或者肠道微生物群的破坏从一开始就增加了对感染的易感性

小鼠模型支持后一种假设,并表明肠道微生物群的扰动(通过使用驱虫处理或无菌小鼠)减弱了炎症反应,并增加了感染的易感性和严重性。微生物组的有益的全身效应通常归因于肠道厌氧菌产生的代谢物

例如,临床前研究表明,微生物群代谢物丁酸盐增加单核细胞的抗微生物活性,并影响肺中的免疫环境。

结论发现调查分析方法

检索了PubMed从数据库开始到2023年7月10日的数据,没有语言限制,在标题或摘要中使用检索词(“gut”或“intestinal”)AND(“microbiome”或“microbiota”)AND(“infection”或“infectious”)AND“risk”AND(“patients”或“participants”或“cohort”或“men”或“women”)。

本次检索识别出656篇文章。大多数人类研究描述了感染性疾病住院或重症监护病房住院期间的肠道微生物组破坏

现有证据的结论

研究结果表明,基线肠道微生物群组成(感染发作前)与两个大型独立人群队列中因感染性疾病住院的风险有关,共有10699名参与者和602起事件(即因任何感染性疾病住院或死亡)。

在选定的极易感染的患者人群中(例如,在严重疾病期间或干细胞移植后),微生物多样性丧失革兰氏阴性菌过度生长产生短链脂肪酸丁酸的厌氧菌丰度低与(医院获得性)感染风险增加相关。

在这两个队列中,厌氧产丁酸菌的肠道定殖与预防感染性疾病住院有关。通过多变量比例风险模型和匹配病例(因感染住院的参与者)与对照(无感染相关住院的参与者),发现这种关系是稳健的,而且在调整年龄,性别,种族,生活方式,近期抗生素暴露和合并症后没有改变

结合临床前研究,谷禾的检测实践和选定的严重感染高风险患者的发现,据我们所知,这是第一个提供证据证明厌氧肠道微生物群对人类一般人群感染易感性的影响。

这些主要结局是在研究入选时采集粪便样本后随访期间因任何感染性疾病而住院或死亡,以HELIUS(5-7年随访)或FINRISK(6年随访)。非传染性疾病导致的死亡被视为竞争风险。对于多次因感染入院的参与者,仅考虑第一次入院。

接下来的大型队列的验证

研究小组先前描述了在选定的高感染风险患者(例如,中风或异基因造血干细胞移植后)中,产生丁酸盐的厌氧肠道细菌的消耗与呼吸道感染风险增加之间的关联。厌氧的、产丁酸菌的有益影响可能超出这些高度易感的人群。

大型流行病学研究描述了与没有此类暴露的住院患者相比,在假定微生物群破坏(如艰难梭菌感染或广泛的抗生素治疗)的情况下,住院后因严重脓毒症再次入院的风险高出65-70%。

统计分析

研究详细描述了统计分析方法,并在附录中提供了具体细节。研究主要评估了肠道微生物群的关键特征(包括群落组成、α多样性和产丁酸菌的相对丰度)与感染相关住院风险之间的关联。

产丁酸菌的丰度基于16种已知主要产丁酸菌的累积相对丰度计算,其预测粪便丁酸盐浓度的准确性已被独立验证。

敏感性分析包括:

1) 扩展研究范围至所有感染性疾病住院病例,而不仅限于以感染为主要诊断的住院病例;

2) 使用替代的产丁酸菌列表重新计算其丰度。

群落组成的差异通过基于Bray-Curtis距离的多变量方差分析(PERMANOVA)评估,驱动群落差异的细菌则通过DESeq2ANCOM-BC方法识别。

基于HELIUS队列,研究构建了个体化的微生物群感染相关住院风险评分,并通过正则化Cox回归和10折交叉验证计算每种细菌的权重。随后,在FINRISK队列中验证了该风险评分。

竞争风险回归模型用于评估微生物群特征(多样性、产丁酸菌丰度和风险评分)与感染相关结局之间的关联,计算特定原因风险比(csHR)。

产丁酸菌作为连续变量时,csHR表示其相对丰度每增加10%时的风险变化。研究还进行了嵌套匹配病例对照分析,以比较HELIUS队列中感染相关住院病例与未住院对照的肠道微生物群差异。

多变量模型调整了基线年龄、性别、种族(仅限HELIUS队列)、吸烟、饮酒、身体活动、抗生素暴露(HELIUS为采样前3个月,FINRISK为4个月)以及合并症(如高血压、糖尿病、癌症、心血管疾病、肺部疾病和胃肠道疾病)。

缺失数据极少,并在多变量分析中作为分类变量处理。

队列的结论

10699名参与者的肠道微生物群进行了表征,其中4248名(39.7%)来自HELIUS研究(推导队列,荷兰),6451名(60.3%)来自FINRISK(验证队列,芬兰),并用于本研究。

在两个队列中,肠道微生物群主要由厚壁菌门和拟杆菌门组成。

从样本采集到2020年12月31日,HELIUS研究152名(3.6%)参与者因感染性疾病住院或死亡。在FINRISK研究中,450名(7.0%)参与者在6年随访期间因感染住院或死亡。

下呼吸道感染是两个队列中感染相关住院的最常见原因(表1)。

DOI: 10.1016/S2666-5247(24)00079-X

住院/死亡与非住院者肠道菌群是否有差异?

首先检查了因感染住院或死亡的HELIUS参与者与未因感染性疾病住院的参与者(包括死于非感染性原因的参与者)之间肠道微生物群组成是否存在差异

这些结果组之间存在可检测的分离(图1A),这通过排列检验(R2=0·00035,p=0·041)在统计学上得到证实。

Kullberg RFJ et al., 2024. Lancet Microbe.

这种分离在更高的分类学水平(属水平p= 0.040;科水平p= 0.024)和遗传学感知距离(加权UniFrac p= 0.040)下是稳健的,尽管效应量很小-即使考虑到多个经典决定因素(人口统计学,饮食,合并症,药物,社会经济和技术因素)通常解释微生物群组成的差异很小(R2= 0.09 – 0.12)。

产丁酸菌的相对丰度微生物群组成相关,如通过主坐标分析的颜色编码所显示的(p=0·0010;图1B)。

使用DESeq 2模型来识别导致结果组之间差异的特定细菌,发现:

  • 因感染住院的参与者中韦荣球菌和链球菌的相对丰度较高。
  • 未因感染性疾病住院的参与者具有较高水平的专性厌氧菌(例如,丁酸弧菌; 图1C)。

当使用ANCOM-BC代替DESeq 2时,获得了相似的结果。在验证队列(FINRISK)中,还观察到因感染住院的参与者与未因感染住院的参与者之间的肠道微生物群差异(R2=0·00037,p=0·0002;图1D,E)。

与推导队列一致,来自验证队列的因感染住院的参与者具有较低的丁酸弧菌相对丰度和较高的韦荣氏球菌相对丰度(图1F)。

总之,这些数据表明,在两个独立的队列中,基线肠道微生物群组成在随访期间因感染而住院的参与者和没有感染相关住院的参与者之间存在差异,这同样是由韦荣氏球菌的增加和专性厌氧菌丁酸弧菌的减少所驱动的。

产丁酸菌丰度是否与严重感染风险相关?

在衍生队列的4248名参与者中,产丁酸菌相对丰度的增加与未来因感染性疾病住院的风险降低相关。换句话说,每增加10%产丁酸菌的相对丰度,感染相关住院的csHR为0.75。

当比较产丁酸菌的三分位数时,也观察到这种关联:最高三分位数的1416名参与者中有42例严重感染,而最低三分位数的1416名参与者中有69例严重感染。

在验证队列中,观察到产丁酸菌相对丰度较高与感染住院风险较低之间存在相同的相关性。在推导和验证队列中,多变量分析中潜在混杂因素(年龄、性别、种族、吸烟、饮酒、体力活动、抗生素暴露和合并症)的校正对效应估计值和显著性均无实质性影响。

鉴于肠道微生物群和肥胖之间的双向关系,BMI不被认为是真正的混杂因素。然而,当BMI额外纳入多变量模型时,相关性未改变。 使用中心对数比转换校正微生物组数据的组成性质也不会影响这些发现。因此得出结论,在推导和验证队列中,产丁酸菌的定植与严重感染风险降低相关。

doi: 10.1016/S2666-5247(24)00079-X.

产丁酸菌相对丰度与感染疾病住院之间关联的多变量病因特异性竞争风险回归分析

衍生队列的敏感性分析中,任何感染住院均被视为事件(而不是感染作为主要诊断)。观察到肠道微生物群与感染住院风险之间存在类似关联。此外,使用替代方法重新计算产丁酸菌的相对丰度也得到了与主要分析相似的结果,显示了微生物群-感染相关性的稳健性。

在衍生队列的嵌套、匹配、病例对照分析中,随访期间因感染住院的HELIUS参与者(病例)与未因感染性疾病住院的HELIUS参与者(对照)在年龄、性别、种族、抗生素暴露、糖尿病以及肺部和胃肠道合并症方面以1:1的比例匹配。病例和对照组的肠道微生物群多样性没有差异。

然而,与整个队列的数据一致,随访期间因感染性疾病住院的参与者与匹配的对照组相比,基线产丁酸菌相对丰度较低,总体肠道微生物群组成不同。

在进一步的探索性分析中,通过计算对比来检查人口统计学、生活方式因素、抗生素和合并症是否改变了产丁酸菌对感染风险的影响估计。

虽然有几个协变量(如性别,年龄,BMI和糖尿病)与产丁酸菌的相对丰度和因感染性疾病住院的风险相关,但产丁酸菌和因感染性疾病住院之间的关系并不受大多数协变量的影响。然而,在BMI为30或更高的参与者中,产丁酸菌与感染相关住院风险之间的关联似乎不存在。值得注意的是,未观察到微生物群-感染关联与种族之间的相互作用,饮食变量也与产丁菌密切相关。

分析与应用

在这些独立的大型观察性队列中,Kullberg博士团队发现肠道微生物群与一般人群中感染性疾病相关住院和死亡的风险相关。更高丰度的厌氧产丁酸菌与预防严重感染有关,即使在调整人口统计学,生活方式,抗生素暴露和合并症时也是如此。

不同地理位置的肠道微生物群与感染相关住院风险之间存在相似的关联

这些研究结果表明,肠道微生物群可能是感染相关住院治疗的潜在可改变的风险因素,因此有必要进行干预性研究。

肠道微生物群经常在因严重感染住院的患者中被破坏,这与临床结果有关。然而,这些破坏可能是疾病的结果,或者在感染之前并影响易感性。

在感染发作前表征的肠道微生物群在随访期间因感染住院的参与者和那些没有因感染住院的参与者之间存在差异,表明肠道微生物群与严重感染的易感性相关。 在独立的队列中,结果组之间微生物群组成的这种差异同样是由Veillonella (韦荣氏球菌、一种包括与SARS-CoV-2感染期间出现严重症状的风险增加相关的机会性病原体并在COVID-19住院患者中富集的属)增加Butyrivibrio(丁酸弧菌、一种产丁酸菌属)和严格厌氧未培养的菌Clostridia Candidatus减少引起的。

临床前研究表明,微生物代谢产物丁酸盐增强了对感染的保护,同时预防了免疫相关的病理学。丁酸盐诱导抗微生物肽的产生,增加定植抗性,并减少小鼠流感感染期间嗜中性粒细胞向气道的募集,从而限制组织损伤

研究表明,减少产丁酸菌(仅为严格厌氧菌)会增加中风,肾移植和异基因造血干细胞移植后的感染风险

此外,2023年发表的一项研究将3032名机械通气患者的观察数据与动物模型相结合,结果显示早期使用抗厌氧抗生素治疗会降低总体和无感染生存率。 在15908名急诊科患者中证实了抗厌氧菌抗生素的这些不良反应。有趣的是,通过这样的抗生素消耗厌氧微生物群导致肠杆菌科的扩增,并且先前确定了肠杆菌科相关微生物群特征与一般人群中的全因死亡率之间的关联。

结 语

本文的研究结论有荟萃大型不同地理位置的独立队列支持。结论的可推广和参考性很强,这些发现表明厌氧、产丁酸盐的肠道微生物群在严重感染高危患者和普通人群中的重要性,并建议应重新考虑广泛使用抗厌氧抗生素。

但是基于这些在单个时间点表征微生物群,考虑肠道微生物群可能会随着时间的推移而变化,这可能会掩盖在遥远的时间点对结果的影响。然而,单个微生物群的组成非常稳定,许多细菌在几十年内都是居民。

此外,产丁酸菌的潜在有益作用可能超出丁酸盐,因为几种产丁酸菌能够生物合成次级胆汁酸和具有潜在免疫调节以及交叉喂养其他共生菌的作用。

本文分享有助于重新评估肠道微生物导向疗法(如靶向输送产丁酸细菌或限制肠道厌氧菌消耗)的干预性的潜在机会,有望降低对全身感染的易感性。

对甲酚——自闭症辅助诊断和干预的关键指标

谷禾健康

在谷禾的检测实践中发现很多自闭症情绪障碍人群的对甲酚含量很高,并且结合现有文献,有充分的证据认为对甲酚自闭症存在相关性。

<来源:谷禾健康自闭症儿童检测示例>

什么是对甲酚?对甲酚是人体中特定细菌(例如艰难梭菌、部分梭杆菌肠杆菌)降解蛋白质中的l-酪氨酸产生的一种酚类化合物

目前在自闭症谱系障碍(ASD)患者的血液尿液粪便中均已发现对甲酚及其人体代谢物对甲酚硫酸盐的水平明显升高,并发现ASD患者的重复刻板行为交流与认知障碍症状的加重与尿液中对甲酚和对甲酚硫酸盐水平升高密切相关。

分析还发现,尿液中的对甲酚对甲酚硫酸盐水平能够很好地区分开ASD儿童与健康儿童,有望作为自闭症谱系障碍的生物标志物客观定量指标

作为经过肠道代谢和吸收的物质,过量的对甲酚肠道健康也存在一定的危害。高浓度对甲酚对结肠细胞具有毒性,会抑制细胞的增殖增加线粒体耗氧量;还与肠道菌群失衡相互促进,促使耐受和产生对甲酚的细菌进一步增长,并损害肠道上皮细胞,导致屏障功能受损

除了在自闭症中展现出的相关性及对肠道的危害外,过量的对甲酚还可作为一种尿毒症毒素。在慢性肾脏疾病(CKD)中,血浆中对甲酚对甲酚硫酸盐显著升高被检测到,在肾小管细胞中,对甲酚和对甲酚硫酸盐增加氧化应激影响线粒体功能,并导致细胞死亡加重慢性肾脏疾病进展。并且对甲酚硫酸盐被发现与肾纤维化有关。

对甲酚和对甲酚硫酸盐也被怀疑在CKD相关的不良心血管事件中发挥作用,因为它们影响内皮细胞的增殖和迁移降低内皮伤口修复的能力,增加内皮细胞的衰老,并与心肌细胞功能障碍相关。

在这种背景下,本文详细讲述了对甲酚及其代谢产物对自闭症肠道细胞及菌群外周组织细胞(即肾小管细胞和血管内皮细胞)的影响。此外,我们将回顾最近的证据,探讨肠道微生物群对甲酚的产生自闭症之间的关联,以及该化合物在自闭症中可能发挥的机制。

如何检测自身对甲酚水平,并通过饮食或药理手段降低对甲酚或对甲酚循环浓度也是人们所关心的。在本文的最后一个部分,我们列举了当前主要的一些降低体内对甲酚水平减轻其危害的措施,包括使用克里美净等药物;多食用富含原花青素的水果,减少红肉的摄入;保持平衡的肠道菌群状态;以及一些合生元疗法。降低对甲酚水平还可能有助于改善自闭症慢性肾脏疾病和相关的心血管障碍

对甲酚过高的危害

我们发现,当人体中对甲酚浓度过高时,会存在以下的危害

•可能是介导自闭症的关键因子

•导致肠道菌群失衡

•对结肠细胞具有毒性

•诱导肠道屏障功能的改变

•会加重肾脏疾病

•与心血管功能障碍相关

01
人体中的对甲酚是如何产生的

肠道微生物产生的对甲酚

作为栖息在我们肠道中的微生物群落,其就像一个个小型的加工厂,可以产生许多代谢产物

▸肠道菌群代谢酪氨酸产生对甲酚

人体内的对甲酚主要来源于肠道菌群的代谢。在微生物代谢可用的底物中,肠道微生物群降解未消化(或未完全消化的蛋白质)释放的芳香族氨基酸(苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸),产生酚类和吲哚类产物。在这些化合物中,酚类化合物对甲酚(4-甲基苯酚)由l-酪氨酸产生。

如下图所示,以梭菌属为代表的细菌可表达脱羧酶,该酶可将酪氨酸的中间代谢产物对羟基苯乙酸和对羟基苯丙酸脱去羧基形成对甲酚和对乙酚

肠道细菌似乎使用几种酪氨酸衍生的代谢产物,如4-羟基苯丙酮酸、4-羟基苯乳酸、3-(对羟基苯基)丙酸和4-羟基苯乙酸作为对甲酚合成的中间体。

DOI︰10.20059/j.cnki.pps.2023.08.1011

▸艰难梭菌、乳杆菌科等可以产生对甲酚

分析表明,在人类肠道中存在的细菌中,特定的细菌家族,如梭杆菌科、肠杆菌科、梭菌科拟杆菌科、乳杆菌科红椿菌科(Coriobacteriaceae),是强对甲酚生产者,部分双歧杆菌科也可代谢产生对甲酚。

其中以艰难梭菌对甲酚产量最高,可达其他细菌的10~1000倍。因此,感染艰难梭菌的患者体内可能会出现对甲酚含量升高的情况。

在另一项研究中,通过使用补充有酪氨酸及其代谢物的培养基鉴定产生对甲酚的肠道细菌。发现B.longumsubsp.infantis YIT 4018亚种、艰难梭菌 YIT 10084T、Cl. paraputrificum YIT 10074T和F.necrogenes YIT 10362T具有产生对甲酚的能力。

▸乳酸可以减少对甲酚的产生

艰难梭菌产生对甲酚的能力与其相对于其他肠道细菌的竞争优势有关,从艰难梭菌感染的小鼠模型中可以看出,过量生产对甲酚影响肠道微生物群的生物多样性

乳酸是另一种细菌代谢产物,已被证明可以在体外减少细菌对甲酚的产生。利用这一特点,我们推测提升产乳酸细菌的丰度有助于减少对甲酚的产生。

▸高蛋白摄入量会增加对甲酚浓度

在哺乳动物中,饮食中蛋白质摄入量的增加提高粪便和尿液中的对甲酚浓度,这可能是由于来源于未消化蛋白质的底物l-酪氨酸在细菌代谢活动中的可用性增加

相反,含有抗性淀粉麦麸提取物的饮食会减少对甲酚的粪便含量。

▼ 其他对甲酚的来源

人体细胞由于缺乏相关的酶,自身并不会产生对甲酚

对甲酚除了可经肠道细菌代谢产生以外,石油、颜料、香水、化妆品等日用品中含有对甲酚,对甲酚也是部分食品用防腐剂的原料,因此人体内的对甲酚也可能来源于饮食直接摄入气体挥发吸入

02
人体如何代谢对甲酚

对甲酚虽然不是宿主合成的,但在吸收过程中吸收后可在宿主组织中被修饰。肠上皮细胞吸收对甲酚,产生几种共代谢产物,最终这些产物会在尿液中排出。

▸结肠黏膜结合生成对甲酚硫酸盐

结肠黏膜与硫酸盐和葡萄糖苷酸结合酚类物质的能力已得到证实,分别允许产生对甲酚硫酸盐(p-CS)和对甲酚葡糖苷酸(p-CG)。

在一项研究中,比较了有结肠和没有结肠的血液透析患者血浆中的p-CS水平,表明结肠在p-CS的产生中起着重要作用。从肠道门静脉释放的未代谢的对甲酚由肝脏代谢,主要产生对甲酚硫酸盐,在较小程度上产生对甲酚葡糖苷酸以及其他次要代谢物。

肠道菌群和宿主组织对甲酚代谢的示意图

doi: 10.1007/s00726-021-03064-x.

▸与白蛋白结合保持血液中的含量平衡

对甲酚、p-CS和p-CG以可逆的方式血浆白蛋白结合,导致血液中结合和游离部分之间的平衡。健康受试者血液中对甲酚的总浓度9-13µM,而总p-CS的循环浓度为13-15µM。在血液中,游离形式的p-CS浓度平均仅为0.31µM,约占总量的2%。

最后,未与白蛋白结合的对甲酚、p-CS和p-CG会通过尿液排出。志愿者尿液中对甲酚的平均浓度为340µM,个体值之间存在显著差异。这些研究中未报告志愿者的饮食状况,加上个体肠道微生物群组成的差异,可能解释了这种差异。

▸素食者的对甲酚浓度会较低

值得注意的是,一项针对少数食用素食或无限制饮食的健康志愿者的研究表明,素食者的p-CS尿排泄量明显低于无限制饮食者,这可能是因为素食者的膳食纤维含量较高蛋白质摄入量较低

在一项针对志愿者的随机、平行、双盲试验中,研究表明,与等热量对照组(不补充蛋白质,摄入相似量的膳食纤维)观察到的微生物群组成相比,补充膳食蛋白质会导致细菌代谢向氨基酸降解转变。

与对照组相比,服用酪蛋白补充剂的组尿p-CS较高,而服用大豆蛋白补充剂的组则没有,这表明膳食蛋白质的来源可能对肠道微生物群对对甲酚的产生或宿主对这种细菌代谢物的代谢产生不同的影响。

▸对甲酚硫酸盐具有神经毒性,与自闭症相关

有临床研究表明对甲酚硫酸盐可能具有神经毒性,是部分神经系统疾病的潜在病因。

目前在自闭症谱系障碍(ASD)患者的血液、尿液和粪便中均已发现对甲酚对甲酚硫酸盐水平明显升高,并发现ASD患者的重复刻板行为、交流与认知障碍症状的加重与尿液中对甲酚对甲酚硫酸盐水平升高密切相关

我们将在后面的章节中详细讨论对甲酚自闭症中的作用及其机制

03
对甲酚对肠道的影响

▸高浓度对甲酚对结肠细胞具有毒性

在体外实验中,浓度为1000µM及以上的对甲酚对人结肠细胞表现出剂量依赖性遗传毒性。在不同底物的情况下,结合对人类结肠细胞发酵上清液的遗传毒性测试,发现对甲酚是这些上清液中对结肠细胞遗传毒性的最大预测因子。

▸过量的对甲酚减少增殖和线粒体耗氧量

浓度为800µM的对甲酚减缓人结肠细胞HT-29 Glc−/+的增殖,伴随S期细胞的积聚和细胞分离的轻微增加。在这项研究中,800µM对甲酚的急性处理减少了集落细胞中的线粒体耗氧量

此外,预处理细胞1天后,基础和最大耗氧量增加,可能抵消了对甲酚对细胞呼吸的不利影响。预处理的细胞中测量到阴离子超氧化物产量增加。在较高浓度(1600和3200µM)下,对甲酚预处理也显示出类似效果,但处理1天后,质子通过线粒体内膜的泄漏增加降低了线粒体的生物能量代谢效率

用浓度在800至3200µM之间的对甲酚预处理结肠细胞3天后,细胞内ATP浓度呈剂量依赖性降低。因此,在这个体外模型中,过量的对甲酚被确定为能量代谢的干扰物对结肠细胞的遗传毒性物质

对甲酚对结肠上皮的主要作用

doi: 10.1007/s00726-021-03064-x.

与肠道菌群失衡相互促进

▸抑制革兰氏阴性细菌的生长繁殖,同时对对甲酚不敏感的菌群具有生存优势

进一步研究发现肠道中的对甲酚水平肠道菌群失衡存在相互促进的关系。对甲酚可抑制脆弱拟杆菌革兰氏阴性肠道细菌的生长繁殖,造成艰难梭菌对对甲酚不敏感革兰氏阳性肠道细菌具备生存优势,进而导致肠道菌群组成及多样性的改变;而艰难梭菌正是肠道中产生对甲酚最多的细菌,其相对丰度升高又会进一步造成肠道中对甲酚水平升高

▸过量的对甲酚促使菌群失衡,失衡的菌群进一步升高对甲酚水平

即肠道中过量的对甲酚促使肠道菌群失衡,失衡的肠道菌群又可进一步升高肠道中的对甲酚水平加剧菌群的失衡。

关于对甲酚及其代谢物对炎症性肠病病因的影响数据很少。一项研究发现,克罗恩病患者尿液中p-CS的含量低于健康对照组,这提出了炎症性肠病患者结肠细胞中对甲酚代谢/解毒可能受影响的假设。

诱导屏障功能的改变

▸损害肠道上皮细胞,屏障功能受损

研究发现,对甲酚可通过抑制结肠上皮细胞线粒体呼吸链造成ATP产量减少,并促使结肠上皮细胞产生超氧阴离子引发DNA损伤,导致结肠上皮细胞活性及增殖能力受损,造成结肠上皮细胞层完整性受损、细胞间透过性增加,说明对甲酚可通过损害肠道上皮细胞造成肠道屏障功能受损

使用人Caco-2结肠细胞单层,1600-6000µM的对甲酚剂量依赖性地增加了细胞之间的旁运输,表明高浓度对甲酚可诱导肠屏障功能的改变。在后续研究中,水果提取物中的多酚混合物阻止对甲酚诱导的旁运输变化,但植物提取物中化合物发挥作用的机制仍需进一步确定。

04
对甲酚可能是介导自闭症的关键因子

★ 对甲酚是肠道菌群参与自闭症发生的重要介质

过量的对甲酚被怀疑会对中枢神经系统产生有害影响,这种影响可能与自闭症谱系障碍(ASD)的病因有关。对甲酚对甲酚硫酸盐在自闭症谱系障碍(ASD)患者体内水平升高且与异常行为的程度呈明显的正相关关联,说明对甲酚可能是肠道菌群参与ASD发生发展的重要中介物质

有什么证据支持尿液和粪便中对甲酚含量升高可能作为ASD早期有价值的生物标志物,并可能在自闭症病因中发挥作用?接下来将介绍对甲酚自闭症谱系障碍(ASD)中的潜在致病机制及其与ASD病因和生理变化的关系。

自闭症患者中对甲酚含量明显升高

▸自闭症儿童粪便和尿液中对甲酚含量高于正常儿童

首先,与年龄和性别匹配的对照儿童相比,自闭症儿童晨尿中对甲酚浓度较高。这些浓度差异在7岁前都能明显检测到。在另一项研究中,8岁以下的自闭症幼儿尿中对甲酚及其共代谢物对甲酚硫酸盐(p-CS)和对甲酚葡糖苷酸(p-CG)含量高于同年龄、同性别的对照儿童,但在大一点的儿童中则没有。

尿中对甲酚对甲酚硫酸盐的水平与刻板印象强迫/重复行为有关。另外两项研究也对自闭症儿童和对照组儿童粪便中的对甲酚进行了测量,结果表明自闭症儿童粪便对甲酚含量高于对照组儿童。

▸额外注射对甲酚会导致焦虑行为及大脑结构发生改变

在小鼠模型中,单次静脉注射1mg/kg的对甲酚可诱导焦虑运动活动增加。在10mg/kg的较高剂量下,对甲酚加剧了小鼠自闭症的核心症状,并显著减少了小鼠之间的社会互动偏好。此外,研究中进行了脑区特异性神经化学分析,结果表明这些行为变化与大脑某些区域(如杏仁核、伏隔核和背尾状壳核)多巴胺周转量的剂量依赖性增加相关。

值得指出的是,自闭症不应该仅仅被视为一种“脑部疾病”,因为免疫系统和消化道的异常也存在于自闭症。

大鼠腹腔注射对甲酚(30mg/kg)可改变伏隔核海马体中N-甲基-D-天冬氨酸谷氨酸受体(NMDARs)亚基的表达,表明对甲酚可能损害这些结构中NMDAR依赖的活性。NMDARs在学习、记忆和突触发育中发挥核心作用。

此外,对甲酚在体外抑制少突胶质细胞的分化,这些细胞是中枢神经系统的髓磷脂形成细胞,源自胶质祖细胞。

引发多巴胺蓄积,损伤奖赏环路功能

中脑边缘多巴胺奖赏环路的正常激活是形成社会动机产生奖励行为的基础。奖赏环路的激活可产生愉悦感促进相关奖赏行为的重复,同时促进社交意向等社会动机的形成;而其激活失常则可能导致重复刻板行为社会交往障碍等ASD核心症状。

该环路由中脑腹侧被盖区(VTA)的多巴胺神经元通过释放多巴胺,向伏隔核、杏仁核和前额叶皮质等脑区的多巴胺敏感神经元发出投射,从而调节行为动机与奖赏反馈

目前,临床神经影像学技术已观察到ASD患者中脑腹侧被盖区(VTA)与伏隔核之间的结构性和功能性损伤,并在多种ASD模型小鼠中检测到奖赏环路下游神经元兴奋性降低,提示多巴胺奖赏环路受损可能是ASD的重要潜在发病机制。

▸补充对甲酚后社交缺陷加重、多巴胺及其代谢产物水平升高

研究表明对甲酚可能是诱发自闭症谱系障碍(ASD)的重要机理。ASD模型小鼠在服用对甲酚后,其社交缺陷刻板行为焦虑样行为明显加重,且在伏隔核等脑区内多巴胺及多巴胺代谢终产物高香草酸水平显著升高,提示对甲酚可提高多巴胺在奖赏环路中的蓄积与代谢水平;而健康小鼠在服用对甲酚后不仅既可呈现出社交缺陷和重复刻板行为等AS样表现,其VTA多巴胺神经元的兴奋性和兴奋传导能力也显著降低,表现为神经元动作电位的产生数量减少、自发性兴奋性突触后电流的频率和振幅降低,这一现象符合由血清皮质酮升高所引发的神经生理改变

DOI︰10.20059/j.cnki.pps.2023.08.1011

▸奖赏环路功能受损、神经元兴奋性受抑制

此外,研究还发现升高血清对甲酚硫酸盐水平可显著提升小鼠的血清皮质酮水平,皮质酮是一种受下丘脑和垂体调控、由肾上腺皮质分泌的激素,通常在机体应激时分泌增加从而升高血糖并使精神紧张。提高血清皮质酮水平会提高应激反应,从而造成社交活动减少等ASD样症状。给予其口服式活性炭AST-120则可同时降低其血清对甲酚硫酸盐水平和血清皮质酮水平。

注释:AST-120是一种口服式活性炭,服用后可通过物理作用非特异性地吸附肠道中的酚类物质及其他芳香族化合物并随着肠道的蠕动排出体外,目前已在临床上应用于肾功能衰竭患者的治疗康复。

以上结果说明,对甲酚在体内被代谢为对甲酚硫酸盐后,可引发肾上腺糖皮质激素分泌增加,进而引发奖赏环路中多巴胺水平异常升高和多巴胺D2受体过度激活,造成奖赏环路功能受损神经元兴奋性和兴奋传导受抑制,进而导致自闭症相关行为异常

▸抑制多巴胺β羟化酶活性

此外,体外实验还发现对甲酚可使多巴胺β羟化酶不可逆地失去活性,而该酶是催化多巴胺向去甲肾上腺素转化的关键酶。

这一结果说明对甲酚除了可以通过升高血清肾上腺糖皮质激素提高VTA中的多巴胺水平以外,还可能通过抑制多巴胺向去甲肾上腺素的转化从而进一步导致神经系统及奖赏环路中多巴胺的蓄积以及多巴胺代谢水平升高,继而参与ASD的发病机制。

综上所述,对甲酚可能通过提高肾上腺糖皮质激素的分泌和抑制多巴胺β羟化酶的活性,导致多巴胺蓄积并引发中脑边缘多巴胺奖赏环路损伤,进而参与社交障碍等ASD症状的发生发展。

诱发神经炎症,损伤前额叶皮质功能

大脑前额叶皮质负责调控情绪、认知、决策等高级功能,参与威胁性刺激的解析评估、恐惧记忆的储存与消退并调节应激反应。临床研究显示ASD患者前额叶皮质的功能以及与其他脑区的连接性明显降低,小鼠实验表明社交障碍等ASD症状与前额叶皮质中多种神经元兴奋性异常有关,提示该脑区功能异常可能是诱发ASD的重要病因。

▸对甲酚硫酸盐诱发氧化应激和神经炎症

有研究发现对甲酚硫酸盐可在小鼠前额叶皮质中蓄积并诱发氧化应激神经炎症,造成前额叶皮质神经元和神经干细胞受损凋亡。在服用AST-120后,该小鼠前额叶皮质中对甲酚硫酸盐的水平显著下降,同时前额叶皮质的氧化应激与神经炎症水平明显降低,神经元与神经干细胞的活性损伤得以修复,小鼠行为异常与ASD样症状随之得到改善,说明对甲酚硫酸盐可能通过影响前额叶皮质功能从而参与ASD的发病机制

▸对甲酚硫酸盐可增加CD68的表达

研究还发现,对甲酚硫酸盐显著增加小鼠前额叶皮质中CD68分子的表达,而前额叶皮质中对甲酚硫酸盐水平的降低伴随CD68表达水平的下降。CD68可激活小胶质细胞,参与脑内免疫应答并介导炎症反应

多项临床研究表明,ASD患者脑内小胶质细胞密度增加过度激活,导致的神经系统炎症可能是引发ASD症状的重要因素。这提示对甲酚硫酸盐可能通过间接激活小胶质细胞,导致前额叶皮质的神经炎症与功能损伤,从而引发ASD症状

▼耗竭谷胱甘肽,促进线粒体氧化应激

▸自闭症患者存在线粒体功能障碍

线粒体是细胞中直接能源物质腺苷三磷酸(ATP)的产生场所,同时也参与细胞的应激反应自噬凋亡。ASD患者常伴随线粒体功能障碍,临床上已借助脑磁共振波谱成像在ASD患者的多个脑区观察到线粒体功能障碍。

线粒体中的谷胱甘肽能起到解毒抗氧化的作用,有助于维持线粒体内氧化还原反应平衡,保障线粒体产能功能的正常行使。肠道宏基因组测序显示,在ASD患者的肠道菌群中,谷胱甘肽合成酶及相关通路出现明显缺陷,说明肠道菌群的潜在线粒体保护功能受损;血液学检测显示ASD患者血浆中还原型谷胱甘肽与氧化型谷胱甘肽的比例明显降低,ASD患者有可能存在较为广泛的线粒体功能障碍

▸耗竭细胞中的还原型谷胱甘肽

体外实验发现,对甲酚对甲酚硫酸盐耗竭细胞中的还原型谷胱甘肽,并显著提升胞内氧化型谷胱甘肽的水平。体内实验也发现对甲酚硫酸盐可显著降低小鼠前额叶皮质中的还原型谷胱甘肽水平,而通过服用AST-120降低小鼠体内的对甲酚硫酸盐能有效恢复前额叶皮质中的还原型谷胱甘肽水平。

谷胱甘肽的合成减少解毒功能减弱是可能造成线粒体功能障碍引发ASD症状的重要机制。

研究发现,对甲酚硫酸盐增强细胞对葡萄糖和氧的摄取,提高线粒体的有氧呼吸,但显著降低ATP产量。这是因为对甲酚硫酸盐降低了与氮代谢和酸碱平衡相关的酶(如谷氨酰胺酶和谷氨酸脱氢酶)及抗氧化防御相关酶(如烟酰胺核苷酸转氢酶)的表达,同时激活NADPH氧化酶,导致线粒体能量消耗和氧化应激水平升高,从而引发线粒体ATP产量下降、分裂和凋亡

上述证据反映了,对甲酚可能通过消耗细胞中的还原型谷胱甘肽、提高线粒体的氧化应激水平,造成线粒体功能障碍能量代谢失衡,进而参与ASD的发病机制。

改变肠道菌群组成,损伤肠道屏障

▸自闭症患者的肠道症状与菌群和行为异常有关

自闭症谱系障碍(ASD)患者常出现腹痛、胀气等肠道不适症状,严重者可长期伴随呕吐、便秘、腹泻肠道功能紊乱表现,且患者的肠道症状与其行为异常之间存在程度上的显著关联。临床研究发现ASD患者肠道菌群组成失衡,提示肠道菌群失调可能是引发ASD相关行为异常的重要潜在诱因。

研究发现,将ASD患者的肠道菌群移植给无菌小鼠可导致小鼠脑中出现ASD相关基因的可变剪接,并表现出ASD样行为。特定的肠道细菌及其代谢产物能够调节小鼠行为诱发ASD样表现,而移植健康人肠道菌群则不会引发这些变化。

▸过量的对甲酚导致肠道菌群紊乱及ASD症状

进一步研究发现,长期服用对甲酚的小鼠出现肠道菌群紊乱社交障碍等ASD样症状。将这些小鼠的肠道菌群移植给健康小鼠后,后者也表现出ASD样症状和肠道中对甲酚水平上升。而将另一健康小鼠的肠道菌群移植给长期服用对甲酚的小鼠,则可降低其肠道中对甲酚水平,缓解VTA神经元兴奋性异常,并改善ASD样行为

肠道中的对甲酚水平肠道菌群失衡存在相互促进的关系。即肠道中过量的对甲酚促使肠道菌群失衡,失衡的肠道菌群又可进一步升高肠道中的对甲酚水平加剧菌群的失衡,这可能是对甲酚参与 ASD发病机制的重要途径。

▸过量对甲酚损害肠道屏障功能

除了肠道菌群失调肠道屏障功能受损也是ASD患者常见肠道症状的可能原因和潜在诱因。活检结果显示,75%的ASD患者小肠上皮细胞中维持肠道屏障完整性的紧密连接组分表达量减少,说明ASD患者普遍存在肠道通透性增加。这导致肠道中细菌、毒素及外源性蛋白质(包括细菌和食物来源)进入血液,成为引发ASD的潜在病因

研究发现,对甲酚通过抑制结肠上皮细胞的线粒体呼吸链减少ATP产量,并促使细胞产生超氧阴离子引发DNA损伤,导致结肠上皮细胞活性和增殖能力受损,进而影响细胞层的完整性增加细胞间透过性。这说明,对甲酚可能通过损害肠道上皮细胞影响肠道屏障功能,这可能是其参与ASD发病的另一潜在机制。

编者小结

综上所述,对甲酚及其代谢产物对甲酚硫酸盐可能通过四种潜在途径参与ASD的发生发展

①引发多巴胺蓄积和中脑边缘多巴胺奖赏环路受损

②导致线粒体功能障碍

前额叶皮质神经炎症

④以及肠道菌群失调肠屏障功能受损

DOI︰10.20059/j.cnki.pps.2023.08.1011

05
对甲酚可能加重肾脏疾病

慢性肾病(CKD)患者中,肾功能障碍的进展与血浆中蛋白结合水溶性尿毒症溶质的积累有关。在这些尿毒症溶质中,对甲酚及其代谢物对甲酚硫酸盐(p-CS)在很大程度上被怀疑会加重CKD。因为它们与血清蛋白结合的能力很强,容易在血液中积累

相比之下,血清中另一种对甲酚共代谢物对甲酚葡糖苷酸(p-CG)的蛋白结合程度远低于p-CS。

▸慢性肾病和透析患者血液中对甲酚浓度更高

慢性肾病血液透析患者血液中的对甲酚p-CS浓度远高于健康人。在血液透析患者中,总对甲酚的5-7%以游离形式存在,其余为共轭形式。CKD患者的p-CS血药浓度为50-120µM,血液透析患者为110-220µM,其中约7%以游离形式存在。相比健康人,CKD/血液透析患者的对甲酚和p-CS浓度分别高出4-19倍和4-16倍

并且血液透析患者肾小管分泌对甲酚硫酸盐的清除率显著低于健康人,表明CKD患者的p-CS分泌受损

对甲酚p-CS作为尿毒症毒素参与CKD进程。一项针对CKD患者的研究显示,p-CS基线水平可预测CKD进展,而血液透析患者血清中对甲酚的游离浓度与死亡率相关

▸对甲酚硫酸盐与肾纤维化有关

体外研究和部分肾切除小鼠经对甲酚硫酸盐(p-CS)治疗4周的体内数据表明,p-CS可能与肾纤维化相关。由于肾小管分泌是肾处理p-CS的主要途径,p-CS可能通过诱导氧化应激导致肾小管细胞损伤

在体外,p-CS浓度为5-26µM时,会以与炎症反应相关的方式改变近端肾小管细胞的基因表达;浓度为5-260µM时,会损害线粒体功能和生物发生。此外,对甲酚在12-52µM时对肾小管细胞具有凋亡作用,而在144-577µM时可诱导细胞自噬死亡

有趣的是,在接受维持性血液透析的终末期肾病患者中,摄入含有抗性淀粉的饮食8周能够降低血清中对甲酚浓度。此外,在透析患者中,在饮食中补充不可消化的碳水化合物可降低血浆中p-CS的浓度,从而表明这种饮食干预在减少结肠源性对甲酚的产生方面是有效的。

▸不可消化的碳水化合物有助于减轻对甲酚过量引起的症状

未消化的碳水化合物可能通过减少对甲酚在结肠的吸收间接降低其循环浓度。在慢性肾病中,尿素流入结肠后被脲酶活性细菌转化为铵,过量的铵会损伤结肠黏膜增加通透性,并引起结肠黏液层和吸收性结肠细胞的形态学改变,同时减少短链脂肪酸氧化

下图总结了对甲酚及其代谢物在过量时肾细胞的有害影响低蛋白饮食(0.6-0.8g/kg/天)通常被推荐用于延缓CKD进展和推迟透析治疗,这与高蛋白饮食显著增加肠道微生物群合成对甲酚所需l-酪氨酸正好相反。

doi: 10.1007/s00726-021-03064-x.

06
对甲酚对心血管的影响

对甲酚及其次生代谢物作为尿毒症毒素受到广泛关注,其对心血管系统有害影响主要来自肾病患者的观察性研究和内皮细胞的体外实验。

▸对甲酚浓度与心血管疾病风险相关

观察研究发现,血清游离对甲酚浓度慢性肾病(CKD)患者心血管疾病的风险预测因子,而在血液透析患者中,血清游离和总对甲酚浓度心血管事件相关。

尿中对甲酚硫酸盐(p-CS)的高排泄与CKD患者的心血管事件直接相关。血清游离对甲酚浓度首次心血管事件的发生和心血管疾病相关,并可能预测老年人心血管疾病的死亡率

▸不同浓度对甲酚对内皮细胞的影响

内皮功能障碍在心血管疾病发展中起重要作用,几项实验研究测试了对甲酚内皮细胞生理的影响。

在白蛋白存在下,对甲酚浓度为100-500µM时,剂量依赖性地抑制内皮细胞增殖伤口修复。浓度为185-739µM时,抑制作用部分源于细胞周期G0/G1期细胞的积累,伴随细胞周期抑制剂p21/WAF1/Cip1表达增强和cyclin D1表达抑制。此外,对甲酚显著增加内皮通透性,并在90-3000µM范围内导致细胞周期G2/M期积累,损害内皮祖细胞增殖和迁移。浓度为92-740µM时,其对内皮祖细胞增殖的抑制与p38和Erk1/2磷酸化的激活有关。

370µM浓度的对甲酚(自由形式或与白蛋白结合)会增加内皮细胞释放内皮微泡。内皮微泡是从活化或凋亡的内皮细胞和血细胞中释放的膜泡,大小为0.1-1.0µm,反映内皮细胞损伤程度。这些由细胞质膜起泡脱落形成的微泡被认为是调节血管生理的活跃细胞信使。内皮微泡释放的增加会降低内皮细胞迁移能力,促进成熟内皮细胞衰老,从而影响内皮修复

▸影响内皮细胞的生物学和修复

血液透析患者中,游离血清对甲酚浓度循环内皮微泡的数量相关。最近有研究表明,对甲酚在230µM浓度下时,可增强内皮细胞中微囊泡的释放;当在92-920µM范围内时,可以激活内皮细胞中的整合素连接激酶。该激酶是整合素信号复合体的关键组成部分,参与血管完整性和血管生成。在体外获得的大量实验证据清楚地表明,对甲酚可能影响内皮细胞的生物学和修复

下图概述了对甲酚对内皮细胞的影响:

doi: 10.1007/s00726-021-03064-x.

▸对甲酚过量与心肌细胞功能障碍相关

对甲酚心肌细胞中的作用研究表明,在230-920µM范围内,对甲酚可逆地降低新生儿心肌细胞的自发收缩率,并引发间隙连接分解,说明其过量心肌功能障碍的关联。

间隙连接在心肌细胞间的电偶联和脉冲传播中起关键作用。此外,相同浓度下,对甲酚还会破坏心肌细胞的粘附连接,可能进一步影响心肌细胞功能

07
降低对甲酚浓度或减轻对甲酚危害的方法

1
克里美净等药物降低对甲酚水平

▸克里美净降低对甲酚水平并改善自闭症症状

临床研究表明,给12-17岁的自闭症谱系障碍(ASD)儿童服用克里美净(AST-120),可明显降低受试儿童尿液中对甲酚硫酸盐的水平,同时显著改善了受治儿童的重复刻板行为社会动机异常等ASD症状,并且未发现明显的不良副作用。

对于具有严重情绪障碍的ASD儿 童 还 可 显 著 降 低 其 焦 虑 和 易 怒 程度。克里美净(又名AB-2004、AST-120)是一种可食用的活性碳颗粒,可非选择性地吸附肠道内的酚类物质及其他芳香族化合物。由于AST-120本 身 并 不 参 与 体 内 生 化 反应,仅起到物理吸附作用,不会被人体所吸收,因此具有良好的安全性。这也从侧面表明临床上降低肠道中对甲酚水平具有改善孤独症症状的能力。

▸阿卡波糖减少对甲酚的生成和浓度

其他研究还发现,小肠α-葡萄糖苷酶抑制剂,如阿卡波糖(Glucobay®)可增加到达结肠的未消化碳水化合物的数量,并可降低蛋白质结合的尿毒症溶质对甲酚的生成和血清浓度

注:本文不作为医疗建议,药物需在医生建议下服用

2
高纤维,低蛋白饮食调整

▸富含原花青素和多酚提取物的果蔬可预防对甲酚的有害作用

一项研究在暴露于对甲酚的结肠上皮细胞中评估了来自苹果、牛油果、蔓越莓、葡萄或其他含有原花青素多酚提取物水果的保护作用。

对甲酚会显著增加乳酸脱氢酶(LDH)渗漏降低 ATP 含量,而在Caco-2细胞中,它显著降低跨上皮电阻并增加葡聚糖的细胞旁转运。蔓越莓和牛油果中提取的原花青素类物质阻止了对甲酚诱导的细胞的改变。

原花青素细菌代谢物减少了LDH泄漏,改善细胞活力,但未改善细胞内ATP。所有多酚提取物和原花青素细菌代谢物都阻止了对甲酚诱导的屏障功能改变。这些结果表明,含原花青素的多酚提取物和原花青素代谢物可能有助于保护结肠粘膜免受对甲酚的有害影响

▸增加膳食纤维和抗性淀粉摄入,降低对甲酚水平

已经研究了补充纤维降低透析前慢性肾脏病 (CKD)患者对甲酚的影响。在血液透析(HD)患者中,纤维补充已被证明可显著降低血浆对甲酚浓度。提供豌豆壳纤维菊粉可使血清对甲酚减少24%,与低聚果糖菊粉在HD患者中的效果相似,表明补充纤维对疾病早期患者有潜在益处。

3期和4期CKD患者在补充益生菌和6.6克/天菊粉后,15天和30天内对甲酚减少40%,需要注意的是,益生菌可能也在降低对甲酚方面发挥作用。

该研究支持这样一个结论,即提供高度可发酵的纤维,如菊粉,可能通过抑制蛋白水解增强糖发酵减少对甲酚的产生。豌豆壳纤维也可能通过缩短肠道运输时间来帮助减少蛋白水解发酵从而减少对甲酚的产生

还有研究比较了食用抗性淀粉表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对体内对甲酚含量的影响。研究表明,抗性淀粉可以在大鼠模型中有效降低结肠和尿液中的对甲酚水平

表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG):这种茶多酚中最有效的活性成分,通过调节肠道微生物群减少对甲酚生成细菌的含量,从而降低其血浆和尿液浓度。

▸高蛋白和酪氨酸摄入会增加体内对甲酚水平

我们知道,蛋白质中的酪氨酸是对甲酚产生的原料,因此饮食中蛋白质摄入量的增加提高粪便和尿液中的对甲酚浓度,这可能是由于蛋白质的底物l-酪氨酸在细菌代谢活动中的可用性增加

3
通过调整肠道菌群,减少对甲酚的产生

▸减少艰难梭菌等产对甲酚的细菌

在人类肠道中存在的细菌中,梭杆菌科、肠杆菌科、梭菌科拟杆菌科、乳杆菌科红椿菌科,是对甲酚生产者,部分双歧杆菌科也可产生对甲酚。

其中艰难梭菌对甲酚产量最高,可达其他细菌的10~1000倍。因此,感染艰难梭菌的患者体内可能会出现对甲酚含量升高的情况。

并且肠道中的对甲酚水平肠道菌群失衡存在相互促进的关系。对甲酚会抑制一些革兰氏阴性肠道细菌的生长繁殖,并造成艰难梭菌对对甲酚不敏感革兰氏阳性肠道细菌具备生存优势,导致肠道菌群组成及多样性的改变;而艰难梭菌正是肠道中产生对甲酚最多的细菌,其相对丰度升高又会进一步造成肠道中对甲酚水平升高

因此,减少艰难梭菌等产对甲酚的细菌,相当于对“生产机器”进行了阻断减少了体内对甲酚的产生。

▸产乳酸细菌有助于抑制对甲酚

乳酸是另一种细菌代谢产物,已被证明可以在体外减少细菌对甲酚的产生。利用这一特点,我们推测提升产乳酸细菌的丰度有助于减少对甲酚的产生。

嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)、长双歧杆菌(Bifidobacterium longum)、婴儿双歧杆菌(Bifidobacterium infantis)和乳链球菌(Streptococcus lactis)是常见的产乳酸细菌,一些发酵乳制品益生菌产品中常有其存在,通过提高其肠道占比可能有助于减少对甲酚的产生

▸一些粪肠球菌菌株有助于对甲酚的解毒

还有研究发现,粪肠球菌(Enterococcus faecalis)的三个菌株(UTD-1、UTD-2和UTD-3),能够以很高的速率降低细胞外对甲酚浓度(30μg/ml),说明肠道分离株粪肠球菌可能是减轻对甲酚危害的潜在候选方法。

▸粪菌移植使肠道菌群正常化也降低了自闭症患者的对甲酚水平

此外,临床研究发现粪菌移植治疗持续降低自闭症儿童肠道中过高的对甲酚水平,并且可以改善患者的肠道不适以及情绪和行为异常

同时也进一步提示,菌群失调造成菌群代谢物紊乱继而引发肠道功能失调菌肠脑轴失衡可能是自闭症的重要潜在病因对甲酚等菌群代谢物具有作为 自闭症诊断和治疗靶标的潜力

4
短期合生元治疗有助于降低对甲酚水平

一项初步研究调查了Probinul-neutro®(一种使肠道菌群正常化的合生元)是否可以降低血浆对甲酚浓度并减轻未透析慢性肾脏病(CKD)患者的胃肠道症状

每包含有冻干细菌(5×109植物乳杆菌、2×109干酪乳杆菌亚种和2×109加氏乳杆菌、1×109婴儿双歧杆菌和1×109长双歧杆菌、1×109嗜酸乳杆菌、1×109唾液乳杆菌和1×109产孢乳杆菌和5×109嗜热链球菌)、益生元菊粉(2.2克;VB Beneo Synergy 1) 和1.3克木薯淀粉。

在两组中观察到对甲酚的相反变化:在接受安慰剂治疗的患者中,观察到但不显著的增加趋势,而在合生元组中显著降低。治疗开始后15天,血浆总对甲酚浓度比基线低约40%,然后一直保持在该水平直到研究结束。

这种影响可能源于共生诱导下肠道中产生对甲酚的细菌减少益生菌益生元成分均可调节肠道微生物组,合生元干预可显著降低3-4期慢性肾脏病患者的血浆总对甲酚浓度

08
总结

自闭症谱系障碍(ASD)患者的肠道菌群及体内对甲酚水平与健康人群相比呈现出显著差异,菌群多样性较低,产对甲酚细菌显著增多,并且对甲酚水平明显偏高

对甲酚过量可能通过:①引发多巴胺蓄积和中脑边缘多巴胺奖赏环路受损;②导致线粒体功能障碍;③前额叶皮质神经炎症;④以及肠道菌群失调肠屏障功能受损这几个方式促进自闭症的发展。

对甲酚水平过高还会导致肠道菌群失调肠道屏障功能受损,菌群失调造成菌群代谢物紊乱继而引发肠道功能失调肠脑轴失衡及一些代谢物通过“肠漏”进入血液可能是自闭症的重要潜在病因,对甲酚、对甲酚硫酸盐等菌群代谢物具有作为自闭症诊断和治疗靶标的潜力。

此外,对甲酚作为一种“尿毒症毒素”对肾脏心血管的危害也不容小觑,在肾小管细胞中,对甲酚和对甲酚硫酸盐增加氧化应激影响线粒体功能,并导致细胞死亡加重慢性肾脏疾病进展。它还影响内皮细胞的增殖和迁移降低内皮伤口修复的能力,增加内皮细胞的衰老,并与心肌细胞功能障碍相关。

《黄帝内经》中曾提到,“上医医未病,中医医欲病,下医医已病”。自闭症慢性肾病一旦确诊,想要完全治愈极为困难,及时并准确地获取体内对甲酚水平肠道菌群组成,可能是提前预测并预防自闭症慢性肾脏疾病的一个方法。

谷禾的肠道菌群检测,能够以较为快速且精准的方式,获取人体肠道菌群的组成情况菌群的多样性和占比以及包括对甲酚吲哚等重要的菌群代谢物等关键信息。根据这些检测结果和数据,可以更有针对性地制定个性化的治疗方案或预防措施,做到对症下药。这不仅大大提高了治疗的效果,还能减少不必要的治疗手段和药物使用,为人们的健康提供更精准、有效的保障。

注:本账号内容仅作交流参考,不作为诊断及医疗依据。

主要参考文献

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Stewart Campbell A, Needham BD, Meyer CR, Tan J, Conrad M, Preston GM, Bolognani F, Rao SG, Heussler H, Griffith R, Guastella AJ, Janes AC, Frederick B, Donabedian DH, Mazmanian SK. Safety and target engagement of an oral small-molecule sequestrant in adolescents with autism spectrum disorder: an open-label phase 1b/2a trial. (2022) Nature Medicine, Advance online publication.

Chen B, Morioka S, Nakagawa T, Hayakawa T. Resistant starch reduces colonic and urinary p-cresol in rats fed a tyrosine-supplemented diet, whereas konjac mannan does not. Biosci Biotechnol Biochem. 2016 Oct;80(10):1995-2000.

Meijers BK, Claes K, Bammens B, de Loor H, Viaene L, Verbeke K, Kuypers D, Vanrenterghem Y, Evenepoel P. p-Cresol and cardiovascular risk in mild-to-moderate kidney disease. Clin J Am Soc Nephrol. 2010 Jul;5(7):1182-9.

Salmean YA, Segal MS, Palii SP, Dahl WJ. Fiber supplementation lowers plasma p-cresol in chronic kidney disease patients. J Ren Nutr. 2015 May;25(3):316-20.

Vijayasarathy M, Kiran GK, Balaji S, Jabastin J, Bruntha Devi P, Brindha Priyadarisini V. In Vitro Detoxification Studies of p-Cresol by Intestinal Bacteria Isolated from Human Feces. Curr Microbiol. 2020 Oct;77(10):3000-3012.

Chang MC, Chang HH, Chan CP, Yeung SY, Hsien HC, Lin BR, Yeh CY, Tseng WY, Tseng SK, Jeng JH. p-Cresol affects reactive oxygen species generation, cell cycle arrest, cytotoxicity and inflammation/atherosclerosis-related modulators production in endothelial cells and mononuclear cells. PLoS One. 2014 Dec 17;9(12):e114446.

Wong X, Carrasco-Pozo C, Escobar E, Navarrete P, Blachier F, Andriamihaja M, Lan A, Tomé D, Cires MJ, Pastene E, Gotteland M. Deleterious Effect of p-Cresol on Human Colonic Epithelial Cells Prevented by Proanthocyanidin-Containing Polyphenol Extracts from Fruits and Proanthocyanidin Bacterial Metabolites. J Agric Food Chem. 2016 May 11;64(18):3574-83.

食物过敏——来龙去脉

谷禾健康

春节假期期间,亲朋好友欢聚一堂,美食佳肴各种狂炫,然而当传统节日遭遇现代饮食文化,频繁的高脂高蛋白摄入、不规律的进食节奏,正不断冲击着肠道屏障的免疫调控网络,部分人群可能正被食物过敏困扰。

食物过敏(FA)是一个当今面临公共卫生问题。一个人可以在任何时候对任何食物过敏,但有引起过敏反应最普遍的食物包括:牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼类和贝类。这些过敏反应范围从肿胀和荨麻疹到危及生命的过敏性休克

更不乐观的是,食物过敏在当今全球工业化社会中的流行率呈现显著代际增长(一代比一代增强)。与此同时食物过敏率的上升与多疾病的增加相呼,包括肥胖、糖尿病、哮喘、自闭症和炎症性肠病(以及其他疾病)。我们如何解释这种代际变化?

食物过敏过敏性疾病的一部分,被称为I型超敏反应,是由食物蛋白(抗原)通过肥大细胞和/或嗜碱性细胞表面上的免疫球蛋白同种型E(IgE)交联引起的,这与由食物成分引起的食物敏感性不同(例如,乳糖不耐症)

与此同时,我们的肠道相关淋巴组织(GALT)每天都面临着相当大的挑战。它遇到的抗原估计来自1014微生物和每年超过约30公斤食物蛋白质。这要求它必须将这些无害的抗原与潜在的病原体区分开来,并能同时引起适当的宿主免疫应答。

目前越来越明确的是,与先天免疫细胞和常驻微生物群密切相互作用的功能性上皮屏障对于建立和食物过敏以及口服耐受性至关重要。而口服耐受性的形成取决于年龄、遗传学、粘膜屏障状态、抗原的物理性质、暴露剂量和频率以及肠道微生物群。

什么驱动了对食物抗原的过敏反应,近年来有关微生物群在调节抗原摄取和抗原呈递中的作用开始被解开。在4至6个月大的婴儿中早期引入致敏性食物已被证明有希望降低部分但并非所有儿童的IgE-食物过敏(IgE-FA)发病率。

IgE-FA尚无明确的治愈方法,金标准治疗是在发生过敏反应时避免使用对症治疗。幸运的是,疾病修饰疗法,包括免疫疗法,生物制剂等有希望。

本文汇总和依托这些文献结果,讨论了IgE-食物过敏在其自然史的背景下,发展的风险因素,免疫生物学,诊断和治疗,包括新兴疗法。同时,我们也将探讨肠道微生物群在食物过敏中的作用,以及如何通过调节肠道微生物群来预防和管理食物过敏。

01
关于食物过敏

◆ 什么是食物过敏?

食物过敏是一种由免疫球蛋白E(简称IgE)引起的过敏反应。这种病近几十年来越来越常见,可能会威胁生命。特别是对于那些难以完全避开的食物(比如牛奶或鸡蛋)过敏的人来说,生活质量会受到很大影响。

◆ 不同食物过敏的特点:

对牛奶、鸡蛋、小麦和大豆的过敏,随着年龄增长可能会慢慢好转。

对花生、坚果和海鲜的过敏,通常会伴随终身。

◆ 食物过敏常见的表现:

食物过敏常常和其他过敏性疾病一起出现,比如:

  • 湿疹(特应性皮炎)
  • 哮喘
  • 过敏性鼻炎
  • 食管炎(食管发炎)

◆ 最容易引起过敏的食物有哪些?

虽然理论上任何食物蛋白质都可能引起过敏,但最常见的是:

  • 牛奶(特别是在婴幼儿中最常见)
  • 鸡蛋
  • 小麦
  • 大豆
  • 花生
  • 坚果
  • 海鲜

◆ 关于小麦过敏的特别说明

小麦过敏和乳糜泻是两种不同的病:

小麦过敏是对小麦蛋白的过敏反应;

但在乳糜泻中,部分水解的麦醇溶蛋白被小肠粘膜中的组织转氨酶脱酰胺。这种特异性和有序的脱酰胺作用增强了小肠固有层中CD4+T细胞对麦胶蛋白的识别,导致免疫应答。细胞因子的后续释放导致肠粘膜的组织学变化

02
自然历史和风险因素

◆ 过敏疾病是如何发展的?

医生们发现,很多孩子的过敏疾病会按照一定规律逐步发展,这个过程被称为“过敏进行曲”。大约有30-50%的过敏儿童会经历这个过程。不过每个孩子的发展过程可能不太一样。

◆ 过敏疾病通常会按这个顺序出现:

湿疹(特应性皮炎):通常在出生后6个月内最先出现

食物过敏:在1岁前就可能出现

过敏性鼻炎和哮喘:在有湿疹的孩子中,差不多三分之二会在3岁前出现这些症状。

特别提醒:如果湿疹控制得不好,更容易得其他过敏病

◆ 为什么会得食物过敏?

食物过敏的形成和很多因素有关:

个人因素:

严重的早期湿疹

父母有过敏病史

环境因素:

接触过敏物的时间

肠道中的菌群平衡情况

环境因素如何影响过敏?

新出现的数据表明,在免疫系统发育过程中暴露于非微生物环境因素,包括空气过敏原、清洁剂、污染物和微塑料,可能会导致屏障功能障碍。霉菌、蟑螂和尘螨等空气过敏原含有促进上皮蛋白分解的蛋白酶导致上皮渗透性增加,例如,清洁剂破坏角质层内的紧密连接和脂质依赖性相互作用,从而增加细胞旁渗透性。

◆ 食物过敏的风险因素:

过敏原蛋白的反应会受到多种因素的影响,包括:

个人的敏感程度:有些人对过敏原特别敏感,而有些人反应较轻。

过敏原的特性:不同食物中的过敏原性质不同,反应也会有所差异。

食物加工方式:加工过程可能会改变过敏原的性质,比如加热可能降低或增强过敏性。

有的加工对某些过敏原有帮助,比如鸡蛋中的卵清蛋白和卵粘蛋白在加热后过敏原性下降。

但对某些过敏原(如花生蛋白)可能起反作用,加热会使其形成更稳定的抗性结构,增加过敏原性。

◆ 胃肠道屏障与过敏风险

婴幼儿风险更高: 由于他们的胃肠道屏障和免疫系统尚未成熟,食物过敏更容易发生。

胃酸不足: 服用抗酸剂可能降低胃酸浓度,使更多未被分解的蛋白质进入肠道,增加过敏风险。

肠道通透性增加: 肠道屏障功能受损可能导致更多过敏原进入免疫系统,增加致敏和过敏反应的可能性。

食物成分的相互作用:食物中的其他成分可能会影响过敏原的作用。

◆ 过敏反应的严重程度

敏感人群的过敏反应可能从轻微到严重不等,严重时甚至可能危及生命(如过敏性休克)。因此,避免接触过敏原是目前最有效的预防方法。

◆ 为什么食物过敏难以治疗?

目前还没有针对食物过敏的有效治疗方法,因为科学家对引发过敏的分子机制还没有完全弄清楚。因此,过敏患者最好的办法就是避免食用含有过敏原的食物。但问题是,只有在明确知道食物中含有过敏原时,才能做到有效避免

◆ 食品标签的重要性

食品标签是帮助消费者了解食物中是否含有过敏原的重要手段。然而,确保全球食品标签的准确性并不容易,主要有以下几个挑战:

  • 不同国家的法规不同:各国对食品过敏原的标注要求不一致,增加了国际食品贸易中的风险。
  • 交叉污染:在食品加工过程中,过敏原可能意外混入其他食品中。
  • 标签错误或遗漏:食品中未标注的过敏原是导致食品召回的主要原因之一。

◆ 哪些食物最容易引发问题?

牛奶是最常见的未标注过敏原,其次是小麦和大豆。这些食物经常出现在食品召回事件中,很大程度因为它们被意外添加或未正确标注。

对于过敏患者来说,了解食品标签和避免过敏原是保护自己的关键。但由于标签错误、交叉污染等问题,完全避免过敏原仍然具有挑战性。

03
免疫生物学

➤ 食物过敏原的基本特征

食物过敏原主要是一类特殊的蛋白质(糖蛋白),它们通常能溶于水,而且比较”顽固”-不容易被热、酸和消化酶破坏。

不过,不同的过敏原特性会有很大差异。有的需要糖分子的修饰才能发挥作用,有的则不需要。

过敏原的结构特点:

大小不一:从小分子到大分子都有。

结构多样:有的是单个分子,有的会几个分子组合在一起。

稳定性强:通常含有特殊的化学键(二硫键),使它们不容易被破坏。

结合能力:能与金属、脂肪等物质结合,这种结合会让过敏原更稳定。

➤ 交叉过敏现象

不同食物的过敏原如果结构相似,可能会导致交叉过敏

常见的交叉过敏组合:

  • 不同种类的坚果之间(37%的可能)
  • 各种海鲜之间(75%的可能)
  • 花粉与某些水果蔬菜之间(55%的可能)
  • 猫-猪肉过敏(对猫过敏的人可能对猪肉过敏)
  • 螨虫-海鲜过敏(对螨虫过敏的人可能对海鲜过敏)。

 过敏原的识别位点(表位):

直线型表位:像一串珠子一样排列的氨基酸片段

立体型表位:蛋白质折叠形成的特殊立体结构

一般认为直线型表位更重要,因为它们更稳定,不容易被破坏。

但在某些情况下,立体型表位也能在食物中保持稳定,发挥作用。

了解这些特性有助于预测哪些食物可能会引起交叉过敏;改进食物加工方法,降低过敏风险;开发更好的过敏预防和治疗方案。

➤ 致敏以及致敏的发生

致敏是指免疫系统首次接触到某种过敏原后,开始产生针对它的特异性抗体(IgE),但此时不会引发过敏症状。

致敏的主要途径:

小麦过敏是一种IgE介导的I型过敏反应,部分人群对小麦中的某些蛋白质成分较为敏感,即使在护肤品中接触也可能出现过敏症状。

如果你已知对小麦过敏,或者属于敏感肌肤,建议谨慎使用含有水解小麦蛋白的护肤品。

花生过敏者可能因皮肤接触花生而致敏,尤其是皮肤屏障受损的人。

胃肠道致敏(1类食物过敏): 最常见的方式,食物过敏原通过消化道进入身体,导致过敏反应,尤其常见于婴幼儿,因为他们的肠道屏障和免疫系统尚未完全发育。常见过敏原包括牛奶、鸡蛋和豆类

吸入性致敏(2类食物过敏): 通过呼吸道接触到空气中的过敏原(如花粉、动物毛发等),随后对相关食物产生过敏。

皮肤接触致敏: 通过皮肤接触到过敏原而致敏。例如:

蜱叮咬致敏: 蜱叮咬可能导致对红肉的过敏反应,这是一种特殊的皮内致敏途径。

子宫内暴露: 胎儿可能通过胎盘接触到母体食物中的过敏原(如牛奶、鸡蛋和花生),但目前没有确凿证据表明母亲的饮食会直接影响婴儿的食物过敏风险。

B细胞的双重角色 | 引起过敏/预防过敏

➤ B细胞在食物过敏中的作用

什么是B细胞?

B细胞是我们身体里的一种免疫细胞,它最重要的工作就是产生抗体(免疫球蛋白)。在食物过敏中,B细胞主要产生一种叫IgE的抗体。

食物过敏发生的过程:

第一步: 识别“入侵者”

B细胞会产生IgE抗体,这些IgE能够识别食物中的特定蛋白质(过敏原)。

第二步: 设置“警报器”

IgE会附着在特殊的免疫细胞(肥大细胞和嗜碱性粒细胞)表面,这些细胞就像身体的“警报器”。

第三步: 过敏反应的触发

当吃到过敏食物时,IgE认出并抓住过敏原

“警报器”被触发,免疫细胞释放出化学物质,这些化学物质引起过敏症状(如皮疹、呼吸困难等)。

关于IgE的特点:

IgE在所有抗体中数量最少,但它在过敏反应中起着关键作用。

B细胞的变化过程:

B细胞可以通过特殊方式转变,开始产生IgE,这个转变需要其他免疫细胞(T细胞)的帮助,还需要特定的信号分子(IL-4和IL-13)的参与。

对花生过敏的研究发现,科学家从花生过敏患者的血液中找到了产生IgE的B细胞。这些B细胞寿命较短

不同过敏患者的IgE抗体可能会以相似的方式识别花生中的过敏原,这些发现帮助我们更好地理解食物过敏的发生机制,为开发新的治疗方法提供线索,从而可能帮助预防或减轻过敏反应。

图 控制对过敏原反应的免疫过程

(左)耐受性:耐受性是一种主动免疫过程,在此过程中暴露于过敏原不会引发过敏性炎症。耐受性可涉及特异性抗原呈递细胞、TcB的诱导和活化以及B细胞同种型转换为伊加。

(中)过敏症:在过敏症中,上皮细胞功能障碍使抗原进入并触发alarmins IL-25、IL-33和TSLP的释放。幼稚T细胞分化成TH2细胞,其分泌促炎性TH2细胞因子IL-4、IL-5、IL-9和IL-13,其导致B细胞同种型类别转换为IgE。IgE通过高亲和力IgE受体(FcεR1)与肥大细胞和嗜碱性粒细胞结合,导致急性过敏性炎症。

(右)脱敏:过敏原免疫疗法的脱敏与IL-10的Treg产生相关。B细胞类别从IgE转变为IgG 4和伊加产生。IgG 4和伊加可通过分别与IgE竞争变应原结合位点和直接结合食物变应原而充当阻断抗体来抑制TH2适应性免疫应答。缩略语:DC,树突状细胞;TH2,2型辅助性T细胞; Treg,调节性T细胞; TSLP,胸腺基质淋巴细胞生成素。

➤ B细胞的保护作用

不是所有抗体都会引起过敏;B细胞除了能产生引起过敏的IgE抗体,还能产生其他种类的保护性抗体,这些保护性抗体可以帮助预防食物过敏。

保护性抗体是如何工作的?

科学家通过小鼠实验发现粘膜中的IgA抗体阻止过敏原被肠道吸收

IgG抗体两种保护作用:

直接捕获并中和过敏原;

通过FcγRIIb受体的作用抑制过敏反应。

此外,治疗食物过敏的新发现在口服免疫治疗(OIT)中观察到,保护性抗体IgG4会明显增加,IgG4与致敏抗体IgE的比值升高。这些变化与患者对食物的耐受性直接相关。

调节性B细胞的重要性

研究发现牛奶过敏患者与健康人对比,过敏患者的调节性B细胞明显减少,这些细胞产生的IL-10也较少

IL-10的重要作用可以减少致敏抗体IgE的产生,促进保护性抗体IgG4的产生。

B细胞的信使功能:

B细胞也可通过IgE促进的抗原呈递作用作为T细胞的抗原呈递细胞(APC),其中IgE-过敏原复合物被低亲和力IgE受体CD 23(FcεRII)内化,后者在B细胞上表达。

值得注意的是,最近的一项研究表明,B细胞上CD 23的表面密度通过IgE促进的抗原呈递决定了过敏原特异性T细胞的活性,并与总血清IgE水平呈正相关。抗CD 23单克隆抗体鲁昔单抗通过靶向CD 23-IgE相互作用抑制IgE合成。

B细胞治疗方面潜力:

  • 可能为开发新药提供了多个潜在靶点
  • 增加保护性抗体
  • 提升调节性B细胞功能
  • 阻断CD23通路

预防方面:

  • 可能通过调节B细胞功能
  • 预防或减轻过敏反应的发生

➤ T 细 胞

T细胞在食物过敏中的角色

1. TH2细胞:过敏反应的”指挥官”

研究发现,TH2细胞是引发食物过敏的核心细胞,它通过三种方式发挥作用:

  • 指导B细胞产生致敏抗体IgE
  • 激活肥大细胞和嗜碱性粒细胞
  • 分泌多种过敏相关物质(IL-4、IL-5、IL-9和IL-13)

2. 治疗的新发现

口服免疫治疗(OIT)的研究显示:能够抑制TH2细胞的活动,减少过敏相关物质的产生,帮助建立对食物的耐受性。

3. 新发现的重要T细胞类型

最新研究发现Tfh13细胞在食物过敏中的重要作用,动物实验证明,这种细胞对产生高效过敏抗体必不可少,能直接影响过敏反应的强度

注:Tfh13(滤泡辅助性T细胞13)是一种特殊的免疫细胞亚型,属于CD4+ T细胞家族。它在免疫反应中起着重要作用,尤其是在过敏反应和IgE抗体的产生过程中。

此外,还有TH2A细胞,这是一种特殊的记忆性T细胞,该细胞只在过敏人群中发现,其表面有特定标记物(CD161、CRTH2、CD49d)。发现该细胞不仅与食物过敏有关,还与其他过敏病相关,例如,湿疹、过敏性鼻炎、哮喘和食管炎。

4. T细胞的共同识别标记

研究人员通过CD154标记发现:花生过敏患者的T细胞有特殊特征,17%的特定序列在不同花生过敏患者中相同。这说明花生过敏可能有共同的免疫机制。

5. 调节性T细胞(Treg):过敏的“刹车系统”

Treg细胞是免疫系统的调节者,有两种来源:

  • 胸腺产生的天然Treg
  • 过敏原刺激后产生的诱导型Treg

动物实验显示,牛奶过敏小鼠经过治疗后:Treg细胞数量增加,产生更多保护性物质(IL-10和TGF-β)。

人类研究发现,鸡蛋过敏儿童成功治疗后:特定类型Treg细胞增加。与此同时,花生过敏治疗后:Treg相关基因活性增加。

T细胞在诊断和治疗方面应用潜力:

  • 可以通过检测特定T细胞来评估过敏状态
  • 帮助预测治疗效果
  • 通过监测T细胞变化评估预后
  • 为开发新药提供多个靶点
  • 有助于改进现有治疗方法

➤ 肥大细胞和嗜碱性粒细胞

肥大细胞:驻扎在“人体边防”的过敏触发器

主要在身体的”边界”位置:皮肤、呼吸道、消化道。

研究发现:对胃肠道过敏患儿的活检发现,他们的胃部和结肠中,肥大细胞数量比健康孩子多(通过CD117和类胰蛋白酶标记检测)。

临床观察:在食物过敏患者的肠道检查中发现,过敏相关物质明显增加:

  • 炎症因子(IL-9和IL-13)
  • 肥大细胞产物(羧肽酶A3等)
  • 治疗后这些物质会减少

特定条件下可能缓解过敏

小鼠实验发现,肥大细胞表面有个“刹车开关”(FcγRIIb),能接收IgG抗体的“停战指令”,抑制过敏反应,这可能是未来治疗的关键靶点。

嗜碱性粒细胞:血液中的哨兵

基本特征:在血液中数量很少(仅占白细胞的0.5-1%),但在过敏反应中作用重要。

临床应用:可以通过流式细胞术(BAT)检测,使用CD63和CD203c作为标记,帮助诊断食物过敏,监测治疗效果。

治疗相关发现:口服免疫治疗(OIT)研究显示,成功治疗后:

  • 嗜碱性粒细胞活性降低,且活性下降与长期耐受(SU) 直接相关。
  • 过敏症状减轻

小鼠实验发现:在 IgE-FA 的小鼠模型中,嗜碱性粒细胞耗竭减轻了腹泻的发生率,临床过敏反应减弱。同一项研究表明,嗜碱性粒细胞来源的 IL-4 对于肥大细胞募集和/或增殖至关重要。

临床意义:可以通过检测这两种细胞,判断过敏严重程度,评估治疗效果。

治疗方向:可以破坏 IgE-FA 中肥大细胞和嗜碱性粒细胞反应性的新型干预措施,可能代表未来研究的有吸引力的治疗靶点。

➤ 抗原呈递细胞

抗原呈递细胞(APCs):免疫系统的“情报分析员”

主要包括三类细胞:

  • 树突状细胞(最有效)
  • 单核/巨噬细胞
  • B细胞

抗原呈递细胞是如何工作的?

➤ 发现并捕获食物过敏原 → 分解成小片段(肽段) → 用MHC II分子“举牌”展示

➤ 指挥CD4+ T细胞分化成不同细胞(TH1/TH2/Treg等)

不同派系的树突状细胞:过敏派 vs 和平派

◈ 过敏派(CD209+树突状细胞)

锁定目标:锁定致敏蛋白,如花生、坚果等。

煽风点火:释放信号诱导T细胞变身TH2(分泌IL-4/IL-5/IL-13)

研究证据:

  • 胸腺基质淋巴细胞生成素(TSLP)激活OX40配体,强制T细胞走TH2路线
  • 阻断此信号可使TH2细胞减少(小鼠实验)

◈ 和平派(CD103+树突状细胞)

维稳专家:在小鼠肠道训练T细胞成为Foxp3+ Treg(分泌IL-10),有助于预防过敏。

制衡机制:表达诱导性T细胞共刺激配体(ICOS-L),促进“调解员细胞”生成。

树突状细胞功能的其他重要考虑因素包括共刺激分子如 CD80 和 CD86 等表达,它们是 CD28 的天然配体;这些分子与 T 细胞表达的 CD28 的相互作用受损可能导致激活减少或缺失,并最终导致 T 细胞无反应。

花生口服免疫治疗降低了APC上CD86的表达,尽管这些变化可能是暂时的。

诊断方面:通过分析树突状细胞的亚型特征和活化状态,可评估个体过敏风险等级,并预测潜在的过敏反应发生概率。

治疗突破:为过敏治疗开辟了新路径。

1)精准调控不同功能亚型DC的比例平衡;

2)靶向干预DC表面关键分子(如共刺激分子)的表达;

3)特异性增强具有免疫调节功能的DC活性。

总之,免疫系统的多个部分协同作用

正常耐受状态是B细胞生产保护性抗体(IgA),调节性T细胞(Treg)担任”指挥”角色,共同抑制过度反应,防止肥大细胞引发过敏症状。

过敏状态TH2细胞过度活跃,产生大量致敏物质,指导B细胞产生过敏抗体(IgE)。多种免疫细胞被激活,包括肥大细胞、嗜碱性粒细胞、嗜酸性粒细胞等。受损的肠道细胞会释放IL-25、IL-33、TSLP,这些物质进一步加重过敏反应。

成功的脱敏治疗会带来以下变化:

T细胞方面,抑制致敏T细胞(TH2)、增加调节性T细胞;

B细胞方面,增加保护性抗体(IgA和IgG4)、减少致敏抗体(IgE)。

04
食物过敏和肠道微生物群

来自人类和动物研究的越来越多的证据支持肠道微生态失调在食物过敏发展中的关键作用。

基于16S rRNA测序的研究发现,与没有食物过敏的儿童相比,患有食物过敏的儿童具有独特的肠道微生物组结构。

表. 在有和没有FA的小儿患者之间主要的肠道微生物组差异(基于16S-rRNA测序的研究)

M.D.Costanzo et al, Int.J.Mol.Sci. 2020

FA:食物过敏; FS: 食物过敏; OTUs:操作分类单元; N.R.: 未报道过的; ↑ : 增加;↓: 减少; =: 不变.

表1中所有研究均调查了IgE介导的食物过敏。有趣的是,关于46例受非IgE介导的牛乳过敏(CMA)影响的患者的数据显示,与健康对照组相比,失调的菌群中拟杆菌Bacteroides (Bac 12) 和Alistipes丰富,IgE介导的CMA儿童的特征重叠,是从健康到IgE介导的CMA患者的拟杆菌逐渐增加。

在同一项研究中,患有非IgE介导的CMA的儿童的粪便中丁酸浓度明显低于健康人

菌群失调先于食物过敏发作

来自人体研究的可用数据表明,菌群失调先于食物过敏发作。

Azad 等人研究发现,在婴儿早期肠道微生物组含量较低的情况下,肠杆菌科(Enterobacteriaceae) / 拟杆菌科(Bacteroidaceae)比率增加Ruminococcaceae的丰度较低随后的食物敏感性相关,这表明早期肠道菌群失调对食物过敏的后续发展有促进作用。

此外,人类研究的可用数据表明,生命早期,尤其是生命的头6个月,微生物组构成与食物过敏的发展更为相关;

在出生后的前 6 个月内,在食物过敏儿童的肠道菌群中占比过高的菌如下:

doi.org/10.3389/falgy.2024.1438252

在出生后的前 6 个月内,在食物过敏儿童的肠道菌群中缺乏的菌如下:

doi.org/10.3389/falgy.2024.1438252

▲ 有害菌增加:

  • 肠杆菌科(如大肠杆菌):引发肠道炎症,破坏肠道屏障。
  • 柯林斯菌(Collinsella)
  • Dorea 肠道重要菌属——Dorea菌,减肥过敏要重视它?
  • 甲烷短杆菌(Methanobrevibacter)

肠杆菌等有害菌释放脂多糖(LPS)等毒素:

  • 破坏肠道屏障,让过敏原更易进入体内。
  • 激活Th2免疫反应,引发过敏抗体(IgE)大量产生。
  • 抑制调节性T细胞,导致免疫系统“敌我不分”。

▼ 有益菌减少:

  • 双歧杆菌:帮助产生短链脂肪酸(如丁酸),维持肠道屏障,抑制过敏。
  • 乳杆菌:调节免疫系统,促进抗炎反应。
  • 某些拟杆菌(如脆弱拟杆菌):帮助训练免疫系统,维持免疫耐受。

双歧杆菌、乳杆菌等能分解食物纤维,产生短链脂肪酸(如丁酸),这类物质:

  • 增强肠道屏障,防止过敏原进入血液。
  • 促进调节性T细胞(Tregs)生成,抑制过度免疫反应。
  • 减少促炎因子(如IL-4、IL-13),避免过敏发生。

➤ 肠道菌群如何影响食物过敏?

调节免疫耐受

肠道菌群通过调节Tregs细胞的分化和功能,增强对食物抗原的耐受性。例如,梭菌和双歧杆菌能够通过其代谢产物(如SCFAs)和信号分子(如IL-10、TGF-β)促进Tregs的分化和增殖,从而抑制过敏反应

肠道菌群还通过调节树突状细胞(DCs)的功能,影响免疫反应。例如,健康的肠道菌群能够使DCs产生TGF-β和视黄酸(RA),从而诱导Tregs的分化

共生菌介导免疫耐受

doi.org/10.1155/2023/9575410

增强肠道屏障功能

肠道菌群通过产生短链脂肪酸(如丁酸)和色氨酸代谢产物(如吲哚)来增强肠道上皮屏障的完整性。这些代谢产物能够促进黏液分泌和紧密连接蛋白的表达,从而防止食物抗原进入血液循环,减少过敏反应的发生。

例如,丁酸能够通过诱导IL-22的产生,增强肠道上皮细胞的屏障功能,减少过敏原的渗透。

调节过敏效应细胞

肠道菌群能够调节过敏效应细胞(如嗜碱性粒细胞)的数量和功能。例如,抗生素处理或无菌小鼠的嗜碱性粒细胞数量增加,而补充益生菌可以减少这些过敏效应细胞的数量,从而减轻过敏症状。

关于肠道菌群的干预措施,我们将在06章节详细阐述。

05
诊 断

IgE-食物过敏的诊断依赖于临床病史和过敏试验的结合,如食物特异性IgE的存在。诊断指南和标准临床实践在国际上各不相同。这些差异主要是由于多种方法可用于评估IgE-FA;这些方法在灵敏度、特异性、成本、时间和可及性方面各不相同。准确的诊断对于防止不必要的食物避免和提供及时和适当的治疗建议至关重要。

金标准

双盲安慰剂对照食物激发试验(DBPCFC)是最可靠的确诊方法。由于12.9%的试验可能出现安慰剂反应,其准确性优于非盲法试验。

确定IgE对给定食物致敏的两种主要方法是:

  • 体内皮肤点刺试验(SPT)
  • 体外血清特异性IgE(sIgE)

体内皮肤点刺试验(SPT)

操作:将微量食物(新鲜的或更常见的作为提取物)刺入皮肤表层
判读标准:15-20分钟后,检查皮肤刺痛部位,若出现比阴性对照大3mm以上的红肿包块(因肥大细胞释放组胺所致)即为阳性。

编辑​

血清特异性IgE(sIgE)

sIgE测定定量外周血中存在的过敏原特异性IgE的量。

传统标准≥0.35 kU/L为阳性
新型检测:临界值可低至0.1 kU/L
注意:两项检测结果必须谨慎解释,均需结合症状分析,因可能出现”致敏但无过敏反应”的假阳性。

检测结果优化策略:

使用较大的SPT包块直径或较高的sIgE临界值可增加临床反应性的可能性,但这是以牺牲敏感性为代价的。

组合检测优势

对1247例食物激发试验数据分析显示:
SPT+sIgE联合检测或sIgE/总IgE比值(sIgEr)
的阳性预测值显著优于单项检测。


应用价值:在临床试验等场景中可替代部分激发试验,但仍需更多验证。

现存挑战:许多具有临床相关IgE-FA的患者的SPT和/或sIgE值可能低于已发表的临界值,强调需要更稳健的诊断方法来取代口服食物激发试验。

食物过敏检测升级版:成分检测与表位检测有什么用?

除了常规的皮肤点刺、抽血验IgE,医生手里还有两把更精细的“放大镜”——成分检测和表位检测。它们能帮你区分“假警报”和“真危险”,甚至预测过敏反应有多严重。

成分检测:锁定过敏食物里的“关键蛋白质”

原理:
食物过敏其实是对其中某些蛋白质过敏。比如花生含有Ara h1、Ara h2等多种蛋白质,成分检测(CRD)可以单独测出你对哪一种蛋白质过敏。

实际用途:

区分“花粉过敏连带反应”和“真过敏”。
比如有人吃花生过敏,但检测发现只对Ara h8蛋白敏感,这通常是因为它和桦树花粉蛋白相似,属于“交叉反应”(可能症状轻微,比如口腔发痒)。
但如果对Ara h1/2/3敏感,则是真正的花生过敏,严重时可能引发全身反应。

预判过敏风险高低
研究证实:对花生中的Ara h2蛋白过敏的人,严重过敏风险更高;而另一种Ara h6蛋白(与Ara h2结构相似)阳性,也可能指向真实过敏。

表位检测: 看清IgE攻击的“精确靶点”

原理:如果把过敏蛋白比作一根长绳,表位就是绳子上被IgE抗体“咬住”的具体位置(分线性和构象两种结构)。表位检测能识别这些关键攻击点,帮助判断过敏是否会长期存在容易引发严重反应。

在花生过敏的儿童和成人中,针对花生过敏的BBEA表位检测法(检测Ara h2蛋白的两个线性表位):灵敏度92%,特异性94%,准确度碾压常规检测:比皮肤点刺、普通IgE检测更准

另一个相关的体液测试是 过敏原特异性IgG4

IgG4抗体通过充当阻断抗体而在IgE-FA中具有保护作用。一项研究发现,花生致敏但临床耐受或花生过敏并接受OIT治疗的儿童的血浆能够抑制花生诱导的肥大细胞活化。重要的是,当血浆中的IgG4耗尽时,肥大细胞的活化不能完全恢复

但是目前需要进一步的研究来更全面地了解IgG4单独或与其他生物标志物结合在食物过敏诊断和/或预后中的作用。

编辑​

诊断方法仍然主要限于研究环境,包括嗜碱性粒细胞活化试验(BAT)肥大细胞活化试验(MAT)。

BAT与MAT的优劣对比:

BAT和MAT都是基于体外流式细胞术的实验室检测,用于测量过敏原刺激后活化标志物的表达

BAT检测(嗜碱性粒细胞活化试验)

需要采集新鲜血液立即检测。

BAT在诊断IgE-食物过敏时的特异性高于SPT和sIgE水平,在花生过敏中的特异性为98%,灵敏度为75%。

但存在15%人群天生对检测无反应。

MAT检测(肥大细胞活化试验)

可用冷冻血清来激活培养的原代人血源性肥大细胞。

在花生过敏诊断中比BAT更准确

重复检测结果高度一致(组内相关性:MAT 0.96 VS BAT0.43)。

新的诊断方法包括:

评估食物过敏原特异性B和T细胞

外周血中的过敏原特异性B和T细胞由于其稀缺性而历来难以分离。由于技术的进步,这些罕见的细胞现在可以通过几种方法来识别。

关于T细胞,这些方法包括:

a)用所选抗原或肽体外刺激PBMC,然后通过表达特异性活化标志物经由流式细胞术鉴定活化的T细胞;

b)用重组肽-MHC(pMHC)复合物离体染色T细胞。pMHC四聚体或多聚体技术也可用于鉴定变应原特异性B细胞。

多组学研究

包括基因组学、表观基因组学、转录组学、蛋白质组学、代谢组学、微生物组学和免疫组学在内的组学科学有望成为研究过敏性疾病(包括IgE-FA)的高通量方法。需要多组学方法来全面识别生物标志物,如基因,蛋白质和/或代谢产物,可以提高IgE-食物过敏诊断和预后的准确性。

此外,非常需要鉴定可预测IgE-食物过敏反应严重程度的生物标志物。特别令人感兴趣的是血小板活化因子乙酰水解酶(PAF-AH)。之前的研究已经证实,PAF-AH可以通过灭活PAF来预防过敏级联反应的进展。

肠道菌群检测

通过高通量测序技术获得菌群组成和功能数据,结合机器学习模型(如随机森林、神经网络)识别过敏相关特征。肠道菌群检测报告菌群失衡程度、关键菌群丰度及代谢物水平,提示过敏风险

干预后复查菌群,观察过敏症状是否缓解,验证菌群与过敏的因果关系。

该方法是非侵入性的,且可以早期预警,因为很多时候菌群失衡可能早于过敏症状出现。通过个性化干预,指导益生菌、膳食调整等精准治疗。

肠道菌群检测可作为食物过敏的辅助诊断工具,为个性化治疗提供依据。可以结合临床传统方法(如食物激发试验)综合判断,通过连续检测评估过敏风险和干预效果,整合IgE检测、皮肤点刺试验和菌群数据,提高准确性。

06
治 疗

1. 当前的食物过敏治疗方式

目前,食物过敏没有治愈方法,治疗的核心是避免接触过敏原。如果意外接触导致过敏反应,通常使用肾上腺素和抗组胺药进行处理。

由于食物过敏带来的严重健康和经济负担,科学界投入了大量资源研究新的治疗方法。

2. 预防的转变:从回避到早期接触

过去建议高过敏风险的婴儿(如父母有过敏史)避免接触过敏性食物,比如花生。

但后来研究发现,在婴儿早期引入过敏性食物(如花生)反而可以降低过敏风险。这项发现改变了过敏预防的建议,也激发了对免疫疗法的研究热情。

3. 免疫疗法的探索

免疫疗法的目标是通过逐步改变免疫系统的反应,让身体对过敏原“习惯”并耐受。方法包括:

  • 口服免疫疗法(OIT): 逐渐让患者吃少量的过敏原食物,直到达到维持剂量。
  • 舌下免疫疗法(SLIT): 将过敏原放在舌下吸收。
  • 皮肤免疫疗法(EPIT): 通过皮肤贴片递送过敏原。
  • 皮下注射免疫疗法(SCIT): 通过注射递送过敏原。

其中,口服免疫疗法(OIT)效果最好,但也存在风险。比如,患者可能会出现轻微不适(如口痒、肚子痛),甚至更严重的过敏反应(如全身性过敏或嗜酸性食管炎)。

doi.org/10.1146/annurev-immunol-090122-043501

4. 辅助治疗:提高疗效,减少副作用

为了让免疫疗法更安全有效,科学家正在研究辅助治疗:

  • 抗IgE治疗:使用单克隆抗体(如奥马珠单抗)降低过敏反应的强度,帮助患者更安全地接受免疫疗法。
  • 抗IL-4治疗:针对免疫系统中的关键分子(如IL-4),减少过敏反应。
  • 微生物调节疗法:利用益生菌或膳食纤维调节肠道微生物群,增强免疫耐受性。

此外,新的治疗IgE-FA包括疫苗、纳米颗粒、Janus激酶(JAK)和布鲁顿的酪氨酸激酶抑制剂。

5. 基于微生物群的干预

研究发现,肠道中的某些细菌和它们的代谢产物(如丁酸盐)可以调节免疫系统,帮助身体更好地耐受过敏原。下列措施可以在调节肠道菌群的基础上干预食物过敏。

饮 食

增加膳食纤维

高纤维饮食(如全谷物、蔬菜、水果)可促进双歧杆菌、乳酸菌等有益菌增殖,增加短链脂肪酸的生成,抑制促过敏的Th2免疫反应

举例:

菊粉(如洋葱、大蒜):增加双歧杆菌。

果胶(如苹果、柑橘):改变厚壁菌门与拟杆菌门的比例,增加血清和粪便中SCFA的含量,并通过损害树突状细胞功能来预防炎症的发展。

高纤维摄入通过重塑肠道微生物群和增加SCFA水平,特别是乙酸盐和丁酸盐水平,保护小鼠免受花生过敏。此外,这种保护作用取决于SCFA的受体GPR43和GRP109A,因为缺乏其中一种的小鼠表现出更严重的食物过敏。

减少高脂高蛋白饮食

过多动物蛋白和脂肪可能促进拟杆菌属等菌群占优,增加炎症风险,间接诱发过敏。建议适量摄入,平衡植物蛋白(如豆类)。

高脂饮食诱导的肠道菌群变化也被证实可以诱导食物过敏。

一项研究显示,高脂饮食通过增加Ruminococcaceae(梭菌目)、Desulfovibrionaceae(δ-变形菌纲)和Rikenellaceae(拟杆菌纲)的相对丰度,同时减少MuribaculaceaePrevotellaceae的丰度来诱导食物过敏

增加优质脂肪

ω-3脂肪酸,ω-3主要来自海洋来源(如鱼油、藻类)和某些植物(如亚麻籽):通过抑制树突状细胞(DCs)的激活、抑制CD4 T细胞的增殖和活化、减少促炎因子降低IgE水平以及抑制肥大细胞脱颗粒,从而减轻食物过敏。

增加膳食多酚

多酚是次生植物代谢产物,富含水果、蔬菜、谷物、咖啡和茶。非结合多酚通过肠道菌群调节、紧密连接蛋白表达 β-防御素分泌来缓解食物过敏。

可可多酚:

研究表明,富含可可多酚的饮食可以减少厚壁菌门和变形菌门增加Tenericutes蓝藻门(Cyanobacteria),从而抑制特定抗体和肠道IgA的合成,有助于减少过敏反应。

矢车菊素-3-O-葡萄糖苷(Cyanidin-3-O-glucoside):

通过增加有益菌(如乳酸杆菌和Odoribacter)和减少有害菌(如幽门螺杆菌和Turicibacter)来上调紧密连接蛋白的表达,促进分泌型IgA和β-防御素的分泌,并平衡Th1/Th2水平,有助于增强肠道屏障功能,减少过敏原的渗透,从而减轻食物过敏症状

槲皮素(Quercetin):

槲皮素具有抗氧化、抗炎和抗癌活性。它可以通过与卵清蛋白(OVA)结合,减少OVA的致敏性,并降低特异性免疫球蛋白水平,从而减轻过敏反应

咖啡酸和表儿茶素没食子酸酯(Epigallocatechin-3-gallate, EGCG):

与乳清蛋白结合后,可以减轻乳清蛋白引起的口服致敏反应,降低小鼠血清中特异性抗体和mMCP-1水平,并减少体外CD4 T细胞的增殖,有助于减少乳清蛋白引起的过敏反应。

益生菌

双歧杆菌Bifidobacterium

  • 婴儿双歧杆菌(B. infantis)降低过敏小鼠的IgE和Th2炎症因子,依赖特定菌群(如Coprococcus)发挥作用。
  • 双歧双歧杆菌TMC3115(B. bifidum TMC3115)长期服用可减少牛奶过敏患儿血清IgE水平,提升抗炎反应。

乳杆菌Lactobacillus

  • 鼠李糖乳杆菌LGG(L. rhamnosus GG)联合水解配方奶粉,加速IgE介导的牛奶过敏儿童免疫耐受。与花生口服免疫疗法联用,提高脱敏率。
  • 干酪乳杆菌(L. casei var. rhamnosus)与鸡蛋过敏免疫疗法协同,缓解过敏症状。

丁酸梭菌(Clostridium butyricum)

  • 丁酸梭菌CGMCC0313-1菌株促进过敏小鼠肠道sIgA分泌和Treg细胞分化,减轻过敏反应。

混合益生菌

  • 含乳酸乳杆菌KF140、戊糖片球菌KF159等的混合制剂可抑制IgE释放,增强Treg细胞活性。

注意:

  • 菌株特异性:不同菌株效果差异大(如LGG对牛奶过敏有效,但对其他过敏可能无效)。
  • 剂量与宿主菌群:效果依赖剂量及个体肠道菌群基础(菌群相对平衡者效果更佳)。
  • 部分研究显示益生菌对过敏预防效果有限,需结合临床判断。

益生元

通过特定益生元干预食物过敏的机制主要是调节肠道菌群,促进短链脂肪酸生成抑制过敏相关炎症反应。以下为具体益生元及研究证据:

  • GOS/FOS混合物(9:1比例)

临床试验显示,补充该组合可显著降低高风险婴儿食物过敏发生率,可能与促进双歧杆菌生长有关。

  • HMOs(母乳低聚糖):

2’-岩藻糖基乳糖(2’-FL)和乳糖-N-新四糖(LNnT):添加到配方奶粉中可缓解牛奶蛋白过敏(CMA),降低IgE水平和炎症因子(如IL-4、IL-6)。

乳-N-岩藻五糖III(LNFP III):摄入量高的婴儿CMA风险更低。

  • 妊娠期补充GOS/菊粉

动物实验表明,母体补充可诱导免疫耐受,降低后代小麦过敏风险

  • 其他潜在益生元

多不饱和脂肪酸(PUFA)等可能减少儿童食物致敏风险。

合生元

合生元是一种包含活菌(益生菌)和宿主微生物选择性利用的底物(益生元)的混合物,能够为宿主带来健康益处。

在一项多中心随机对照试验(RCT)中,研究了含有短双歧杆菌M-16V和低聚果糖(scGOS/lcFOS)的氨基酸配方(AAF-S)对IgE介导的牛奶过敏(CMA)婴儿的安全性。

结果显示,与普通氨基酸配方(AAF)相比,AAF-S在控制过敏症状和促进正常生长方面同样有效,但在减少感染、用药次数和住院率方面效果更好。具体数据如下:AAF-S组婴儿的感染发生率显著降低、使用的药物更少住院率显著降低(8.8% vs. 20.2%,p = 0.036)。

粪便微生物组分析显示,AAF-S组婴儿的双歧杆菌丰度显著增加,而Eubacterium rectaleC. coccoides的丰度显著降低

代谢产物变化:AAF-S组婴儿的粪便中乙酸和L-乳酸水平显著升高,粪便pH值显著降低。

粪菌移植

最近,一项小鼠模型研究表明,FMT抑制了特应性皮炎小鼠中OVA诱导的过敏反应

除了恢复肠道微生物群外,FMT还降低了IgE水平;受监管的Tregs;肥大细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞减少提高了SCFA的含量;恢复Th1/Th2平衡

与其他方法相比,FMT是一种相对简单的治疗策略,可以改变人体肠道微生物群;然而,迄今为止,这项研究还不够充分,需要开展大量工作来提高我们对用FMT治疗食物过敏的理解。

中草药

中药因其低成本、高安全性以及高生物活性,近年来在食物过敏治疗中受到越来越多的关注。虽然传统中医中没有“食物过敏”的具体术语,但一些中药方剂在现代研究中显示出对食物过敏的潜在治疗效果。

食物过敏草药配方-2(FAHF-2):

来源:FAHF-2是从传统的“乌梅丸”(Wu Mei Wan)中开发而来的。

临床研究:在一项多中心、双盲、随机、二期临床试验中,68名12-45岁的食物过敏患者每天三次服用FAHF-2或安慰剂,持续六个月。结果显示,FAHF-2安全且耐受性良好

免疫调节作用:FAHF-2能够显著抑制外周血单个核细胞(PBMCs)产生的IL-5,并增加IL-10和调节性T细胞(Tregs)的生成,显示出良好的免疫调节效果。

改进形式:由于FAHF-2的剂量较大,研究者开发了两种改进形式:丁醇纯化的FAHF-2(BF2)和乙酸乙酯及丁醇纯化的FAHF-2(EBF2)。在花生过敏的小鼠模型中,EBF2显示出很强的抑制IgE产生的能力,被认为是对花生过敏最有潜力的治疗药物。

尽管中药在治疗过敏性疾病中被广泛应用,但关于食物过敏的临床研究样本量小,且研究受限,需要进一步验证中药在食物过敏治疗中的效果。

07
结语展望

概念上讲,人类食物供应中的任何蛋白质都可能是潜在的过敏原,因此建立“无过敏原食品”体系不现实。由于不同个体的免疫系统对相同的过敏原可能会有不同的反应,因此很难对食物过敏做出普遍适用的定义。

现有诊断工具(如特异性IgE检测)可靠性有限过敏原结构、加工方式食物基质相互作用均影响致敏性。

引起个体过敏反应所需的最小量(阈值)也取决于个体的敏感性。大多数过敏性食物的阈值尚未确定,导致警示标签(如“可能含”)难以精准保护敏感人群。 需开发特异性强、灵敏度高的检测方法,并基于主要过敏食物(如牛奶)建立分级阈值标准——从鉴定关键过敏原及其表位入手,明确检测目标。

肠道菌群可能通过调节免疫耐受影响过敏风险。未来可探索菌群检测(如特定菌群丰度与过敏表型关联)作为辅助诊断工具,或通过益生菌等多种干预手段重塑菌群平衡,降低致敏性

协同策略:

  • 开发靶向定量检测法(如质谱或高敏ELISA),结合肠道菌群标志物分析,提升风险评估精度;
  • 行业与监管方需协作制定过敏原阈值及检测限,优先聚焦高发食物;
  • 对高阈值患者(可耐受微量过敏原),探索逐步脱敏疗法,而非绝对禁食;
  • 结合菌群调控、免疫干预(如Treg诱导)及营养支持,提供可负担的无敏食品与急救药物。

整合免疫学、微生物组学与食品加工技术,推动从“一刀切”警示转向动态风险评估,实现过敏防控的精准化与人性化。

注:本账号内容仅作交流参考,不作为诊断及医疗依据。

主要参考文献:

Iweala OI, Nagler CR. The Microbiome and Food Allergy. Annu Rev Immunol. 2019 Apr 26;37:377-403.

Januszkiewicz, Emilia, et al. “The importance of the gut microbiome in the development of allergic diseases.” Alergologia Polska-Polish Journal of Allergology 10.3 (2023): 202-209.

Venter, Carina. “Immunonutrition: Diet diversity, gut microbiome and prevention of allergic diseases.” Allergy, Asthma & Immunology Research 15.5 (2023): 545.

Jiachen Liang, Baodong Zheng, Yi Zhang, Hongliang Zeng, Food allergy and gut microbiota, Trends in Food Science & Technology, Volume 140, 2023, 104141, ISSN 0924-2244

Farnetano M, Carucci L, Coppola S, Oglio F, Masino A, Cozzolino M, Nocerino R, Berni Canani R. Gut microbiome features in pediatric food allergy: a scoping review. Front Allergy. 2024 Sep 25;5:1438252.

微生物学术语和定义 | 微生物学词汇表

谷禾健康

微生物学作为一门研究微生物及其与环境、宿主和其他生物相互作用的科学,涵盖了广泛的学科领域和专业术语。然而,由于微生物学的快速发展和跨学科融合,许多术语的定义和使用在不同领域中可能存在差异甚至混淆。

随着新冠疫情的全球蔓延,越来越多的人开始关注微生物知识,但专业的微生物学术语往往让普通大众感到困惑和难以理解。因此一个通俗易懂的微生物学词汇表可以搭建一座连接专业知识与公众理解的桥梁。

本文借助前人的整理增编和归纳整理和科普微生物学术语与定义,合理解释微生物学词汇,帮助人们更好地理解与微生物相关的知识,让每个人都能够在这个充满微生物的世界中做出更明智的生活选择。

微生物既是我们的朋友也是敌人,需要我们正确认识和对待。

本文列举的术语总览如下:

肠道微生物领域词汇

1、肠道微生物群

(gut microbiota)

肠道微生物群是指生活在人体肠道内的庞大微生物群体,包括细菌、古菌、真菌、病毒等多种微生物。它们与宿主(人体)之间形成了一个复杂的共生生态系统

2、肠道微生物组

(gut microbiome)

肠道微生物组是指生活在人体肠道内的微生物群体及其基因组的总称。这些微生物包括细菌、真菌、病毒等,它们的遗传物质和代谢产物共同构成了一个复杂的生态系统。

3、益生菌

(Probiotics)

活的微生物,当摄入足够量时,对宿主健康有益。

4、益生元

(Prebiotics)


一种不可消化的食物成分,能够选择性地刺激肠道有益菌的生长

5、共生菌

(Symbiotic Bacteria)

与宿主互利共生的肠道微生物。它们为宿主提供营养物质或保护作用,同时从宿主获取生存所需物质,在维持生态平衡中发挥重要作用。

6、致病菌

(pathogenic bacteria)

致病菌是引起疾病的细菌,也称为病原菌。当它进入身体时,就会破坏细胞或干扰身体的正常活动,人可能会患上轻微疾病或致命疾病。

7、肠道屏障

(Intestinal Barrier)


肠道屏障是由肠道上皮细胞及其紧密连接、黏液层、免疫系统等组成的复合防御系统,具有选择性通透功能,可阻止有害物质进入机体,同时允许营养物质吸收,是维持肠道健康的重要屏障。

8、菌群失调

(dysbacteriosis)

菌群失调是指肠道微生物群落的平衡被打破,导致微生物群落组成、多样性和功能发生显著改变的状态。

9、肠道微生物代谢产物

(Microbial Metabolites)


肠道微生物代谢产物是肠道菌群在代谢过程中产生的活性物质,主要包括短链脂肪酸、次级胆汁酸、色氨酸代谢物等。这些物质参与宿主能量代谢、免疫调节和生理功能维持,是肠道菌群影响宿主健康的重要媒介。

10、短链脂肪酸 (SCFA)

(Short-Chain Fatty Acids)

肠道菌群发酵产生的重要代谢产物,包括乙酸盐、丙酸盐、丁酸盐,具有免疫调节功能。

11、紧密连接蛋白

(Tight Junction Protein)

紧密连接蛋白是上皮和内皮细胞之间形成紧密连接的关键蛋白质复合物,是细胞屏障功能的重要组成部分。

12、大肠杆菌

(Bacterium Coli (E. coli))

大肠杆菌是人和动物肠道中最常见的革兰氏阴性菌,多数株系与宿主和谐共生,参与维生素合成和免疫调节,但某些致病性菌株(如肠出血性大肠杆菌O157:H7)可引起严重疾病,包括腹泻等。它也是重要的模式生物,广泛应用于科学研究。

13、拟杆菌门

(Bacteroidetes)

一种常见于人类肠道细菌,革兰氏染色阴性、无芽孢、专性厌氧的小杆菌。具有强大的多糖降解能力,可分解复杂碳水化合物,参与宿主营养代谢和免疫系统调节,与多种疾病的发生发展相关。

14、厚壁菌门

(Firmicutes)

细菌界中一个重要的门类,其特征是细胞壁含有大量肽聚糖,形成厚实的细胞壁结构。部分是重要的益生菌,对宿主健康有益;也包含一些致病菌,如产气荚膜梭菌。

15、脆弱拟杆菌

(Bacteroides Fragilis)

一种常见于人类肠道的细菌,具有降解复杂多糖、维持免疫系统平衡的功能。它是人体肠道微生物组的优势菌种之一,但在特定条件下也可能致病,引起腹腔感染等疾病。

16、金黄色葡萄球菌

(Staphylococcus aureus)

指的是金黄色葡萄球菌,一种致病性细菌,以引起各种感染而闻名。包括皮肤感染、食物中毒、肺炎等,且易产生耐药性,是临床上重要的致病菌。

17、变形菌门

(Proteobacteria)

细菌界最大的细菌门类之一,主要为革兰氏阴性菌。包括大肠杆菌、沙门氏菌等重要菌属,在自然界分布广泛,在生态系统和人类健康中发挥重要作用。其成员在营养循环、共生关系和致病性方面具有重要意义。

18、炭疽杆菌

(Bacillus Anthracis)

引起炭疽的细菌。炭疽杆菌是革兰氏阳性、非运动、兼性厌氧、孢子形成和杆状细菌。是一种人畜共患病的病原体,是一种专性病原体,因为细菌的繁殖周期只发生在合适的宿主中。

19、鼠疫耶尔森菌

(Yersinia pestis)

鼠疫耶尔森菌是一种小型、非运动的革兰氏阴性细菌,属于肠杆菌科。鼠疫耶尔森氏菌是鼠疫的病原体,鼠疫是一种罕见但高度致命人畜共患病

20、芽孢杆菌

(Bacillus)

一类革兰氏阳性、能形成芽胞的细菌。包括枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌等重要种类,广泛应用于工业发酵、生物制品生产和益生菌制备。多数种类对人体无害。

21、蜡样芽孢杆菌

(Bacillus Cereus)

一种可引起食物中毒并与胃肠道疾病有关的细菌。

22、枯草芽孢杆菌

(Bacillus Subtilis)

一种常见的土壤细菌,常用作实验室研究的模式生物。

23、多粘芽孢杆菌

(Bacillus Polymyxa)

一种以其在固氮和土壤健康中的作用而闻名的细菌。

24、嗜热脂肪芽孢杆菌

(Bacillus Stearothermophilus)

一种用作指示生物的嗜热细菌,用于测试灭菌过程的有效性。

25、类霉菌芽孢杆菌

(Bacillus Mycoides)

一种以其在土壤健康中的作用及其独特的菌落形态而闻名的细菌。

26、不动杆菌

(Acinetobacter)

一类革兰氏阴性菌,广泛分布于自然界,具有强大的环境适应能力。其中最著名的是鲍曼不动杆菌。

27、鲍曼不动杆菌

(Acinetobacter baumannii)

一种革兰氏阴性菌,以其在医院获得性感染和多重耐药性中的作用而闻名。

28、16S rRNA

16S rRNA 代表16S核糖体核糖核酸 (rRNA),其中S(Svedberg) 是测量单位(沉降率)。该rRNA是原核核糖体小亚基(SSU)以及线粒体和叶绿体的重要组成部分。

29、宏基因组

(Metagenome)

宏基因组是指特定环境中全部微生物基因组的总和,包括可培养和未可培养微生物的全部遗传信息。它是环境微生物群落的基因总库,反映了特定环境中微生物的整体遗传特征。

微生物领域基础名词

30、琼脂

(Agar)

红藻类中提取的多糖类物质,具有独特的凝胶特性:在热水中溶解冷却后形成凝胶。它是细菌培养的重要基质,在微生物学研究中不可或缺,其稳定性不被多数微生物降解的特点使其成为理想的培养基材料。

31、琼脂糖

(Agarose)

从琼脂中提取的多糖,用于凝胶电泳分离核酸

32、氨基酸

(Amino Acid)

氨基酸是含有氨基(-NH2)和羧基(-COOH)的有机化合物,是蛋白质的基本组成单位。根据人体是否能合成可分为必需非必需氨基酸。它们不仅是构建蛋白质的基石,还参与多种生理过程,如神经递质合成、能量代谢等。

33、厌氧

(Anaerobic)

指在没有氧气存在的情况下发生的环境或过程。

34、厌氧菌

(Anaerobes)

缺氧环境中生长的微生物。

35、抗生素

(Antibiotic)

一类能够抑制或杀死微生物的药物,包括天然人工合成的化合物。它们通过多种机制发挥作用,如抑制细胞壁合成、干扰蛋白质合成等。在治疗细菌感染方面发挥重要作用,但滥用会导致细菌耐药性。

36、需氧

(Aerobic)

需要氧气才能生存或生长的过程或生物体。

37、需氧菌

(Aerobes)

需要氧气才能生长的微生物。

38、耐酸

(Acid-Fast)

耐酸性是微生物在酸性环境中生存的能力,通过细胞膜适应、质子泵系统等机制维持细胞内pH平衡。这一特性在食品安全和发酵工业中具有重要意义,也是筛选胃肠道益生菌的关键指标。

39、嗜酸菌

(Acidophiles)

在酸性环境中生长的微生物。

40、抗菌剂

(Antiseptic)

抑制微生物在活组织上生长的物质。

41、无菌技术

(Aseptic Technique)

用于防止实验室工作中微生物污染的程序。

42、减毒

(Attenuation)

降低病原体毒力的过程,常用于疫苗开发。

43、高压灭菌器

(Autoclave)

一种使用高压蒸汽对设备和介质进行灭菌的装置。

44、琼脂平板

(Agar Plate)

装满琼脂培养基的培养皿,用于培养和分离微生物。

45、琼脂斜面

(Agar Slant)

一种琼脂培养基,以一定角度在试管中固化,用于培养细菌。

46、变形虫

(Amoeba)

一种形状灵活的原生动物,以其用于运动和进食的伪足而闻名。

47、无性生殖

(Asexual Reproduction)

没有配子融合的生殖,常见于细菌和某些真菌。

48、抗菌剂

(Antimicrobial)

杀死或抑制微生物生长的物质。

49、抗菌素耐药性

(Antimicrobial Resistance)

微生物抵抗药物作用的能力,一旦杀死或抑制它们。

50、α溶血

(Alpha Hemolysis)

是细菌在血琼脂平板上形成的部分溶血现象,表现为菌落周围出现绿色环。这是由于细菌将红细胞中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白所致。草绿色链球菌肺炎链球菌是典型的α溶血菌,这一特征在细菌鉴定和临床诊断中具有重要意义。

51、粘附

(Adhesion)

微生物附着于宿主细胞或表面的能力。

52、非典型细菌

(Atypical Bacteria)

不符合标准分类系统的细菌,如支原体或衣原体

53、乙酸杆菌属

(Acetobacter)

一个已知的将乙醇转化为乙酸(醋生产)的细菌属。

54、抗菌肽

(Antimicrobial Peptides)

由生物体产生的短蛋白质,可杀死或抑制微生物的生长。

55、阿米巴病

(Amebiasis)

一种由溶组织内阿米巴(一种原生寄生虫)引起的感染。

56、节肢动物媒介

(Arthropod Vector)

能够传播病原体的节肢动物,包括蚊虫、蜱类、跳蚤等。它们在多种传染病的传播中起关键作用,如蚊虫传播疟疾和登革热,传播莱姆病。在公共卫生领域,对节肢动物媒介的监测和控制是预防相关传染病的重要手段。

57、藻类

(Algae)

水中的简单光合生物,其中一些可产生影响人类健康的毒素。

58、抗原转换

(Antigenic Shift)

一种剧烈的病毒抗原变异,主要发生在流感病毒中。它通过不同病毒亚型之间的基因重排,产生全新的抗原类型。这种变异可导致人群普遍缺乏免疫力,具有引发流感大流行的潜在风险

59、抗原漂移

(Antigenic Drift)

病毒基因发生点突变导致的渐进性抗原变异,主要见于流感病毒。这种变异通过RNA复制过程中的错误逐步积累,造成病毒表面蛋白的微小改变。它是季节性流感发生的主要原因,也是每年需要更新流感疫苗的原因。与抗原转换相比,抗原漂移的变化较小但更为频繁

60、琼脂糖凝胶电泳

(Agarose Gel Electrophoresis)

用于基于大小和电荷分离核酸的技术。

61、过敏原

(Allergen)

能引起机体产生过敏反应的物质,通常是蛋白质。主要包括食物过敏原(如花生、海鲜)、吸入性过敏原(如花粉、尘螨)和接触性过敏原(如某些金属)等。它们通过刺激机体产生IgE抗体,引发肥大细胞脱颗粒等一系列免疫反应。

62、脓肿

(Abscess)

一种局限性化脓性炎症,特征是组织液化坏死形成充满脓液的腔隙。主要由细菌感染引起,最常见的致病菌是金黄色葡萄球菌。临床表现为局部红肿热痛,可触及波动感,严重时可出现发热等全身症状。治疗原则是及时切开引流,配合适当的抗生素治疗和局部护理。

63、放线菌

(Actinomycetes)

一组革兰氏阳性的丝状细菌,在土壤生态学和抗生素生产中很重要。

64、抗微生物治疗

(Antimicrobial Therapy)

使用针对微生物的药物治疗感染。

65、营养菌

(Auxotroph)

需要其野生型对应物不需要的额外营养的微生物。

66、两性霉素B

(Amphotericin B)

一种用于治疗全身真菌感染的抗真菌药物。通过与真菌细胞膜中的甾醇结合破坏膜的通透性来发挥杀菌作用。

67、曲霉菌属

(Aspergillus)

曲霉是一类常见的丝状真菌,广泛分布于自然环境中。某些种类可引起人体感染,造成曲霉病;另一些种类在食品发酵、酶制剂生产等工业领域具有重要应用价值,如黄曲霉、黑曲霉等。

68、无形体

(Anaplasma)

革兰氏阴性、专性细胞内细菌,主要通过蜱叮咬传播给人类,引起人粒细胞无形体病(HGA)。感染后常见症状包括发热、寒战、头痛、肌肉酸痛等。

69、杀螨剂

(Acaricide)

一种用来杀死螨和蜱的化学药剂。

70、防腐技术

(Antiseptic Technique)

用于防止无菌环境污染的方法。

71、气生菌丝

(Aerial Hyphae)

真菌的丝状结构,长出培养基表面。

72、乙酰化

(Acetylation)

蛋白质或核酸的化学修饰,可影响其功能和相互作用。

73、黄曲霉毒素

(Aflatoxin)

由某些真菌产生的一种真菌毒素,可污染食品和饲料。

74、变形虫运动

(Amoeboid Movement)

细胞通过伪足的伸展而运动。

75、虫媒病毒

(Arbovirus)

一种由节肢动物传播的病毒,如蚊子或蜱。

76、抗菌剂

(Antiseptic)

通过抑制活组织上微生物的生长来防止感染的物质。

77、抗菌谱

(Antimicrobial Spectrum)

受抗菌剂影响的微生物范围。

78、抗菌肽

(Antimicrobial Peptides)

通过破坏微生物膜在先天免疫中发挥作用的小蛋白质。

79、抗生素敏感性测试

(Antibiotic Susceptibility Testing)

用于确定抗生素对特定细菌的有效性的程序。

80、酸性染料

(Acidic Dye)

是一类带负电荷的染料,分子中含有酸性基团(如-SO3H, -COOH)。它们通过静电相互作用与组织中的碱性物质结合,主要用于染色碱性细胞结构。常见的酸性染料包括伊红、酸性品红等,在组织学和细胞学染色中广泛应用。

81、抗病毒药物

(Antiviral Drug)

通过抑制病毒复制来治疗病毒感染的药物。

82、阿米巴痢疾

(Amoebic Dysentery)

一种由溶组织内阿米巴引起的疾病,导致严重腹泻。

83、抗真菌药

(Antifungal)

用于治疗真菌感染的药物或物质。

84、抗病毒药

(Antiviral)

抑制病毒生长或复制的物质。

85、节肢动物

(Arthropod)

昆虫和蜘蛛等无脊椎动物,可作为疾病的传播媒介

86、固氮菌

(Azotobacter)

革兰氏阴性、专性好氧的固氮细菌,能在无机氮源缺乏的条件下固定大气中的分子氮,同时产生植物生长激素、维生素和抗菌物质。

87、抗毒素

(Antitoxin)

特异性结合中和毒素的抗体或抗体制剂,主要来源于免疫动物血清,用于治疗细菌毒素、蛇毒等引起的中毒,具有快速中和毒素的作用。

88、吸收营养

(Absorptive Nutrition)

指机体通过消化道将营养物质从肠腔转运到血液或淋巴液的过程。主要发生在小肠,通过不同的转运机制(如主动运输、被动扩散、促进扩散等)吸收各类营养物质,包括糖类、氨基酸、脂肪酸、维生素和矿物质等。

89、琼脂扩散试验

(Agar Diffusion Test)

一种测定抗菌药物敏感性的经典方法,原理是利用抗菌药物在琼脂培养基中的扩散形成浓度梯度,通过测量抑菌圈大小来判定微生物对药物的敏感程度。

90、自养生物

(Autotroph)

能利用无机物(如CO2)作为碳源,通过光能(光合自养)或无机物氧化(化能自养)获取能量合成有机物的生物。主要包括绿色植物、藻类、光合细菌(光合自养)和某些细菌如硫细菌、铁细菌(化能自养)等。

91、生长素

(Auxin)

Auxin(生长素)是一类重要的植物激素,以吲哚乙酸(IAA)为代表,具有促进细胞伸长、维管组织分化、顶端优势维持、向性反应调节等多种生理功能。

92、抗原呈递细胞(APC)

(Antigen-Presenting Cell)

处理抗原并将抗原呈递给T细胞以启动免疫应答的细胞。

93、自养细菌

(Autotrophic Bacteria)

能利用CO2作为唯一或主要碳源的原核生物,分为两大类:光合自养细菌(如紫色细菌、绿色细菌)利用光能合成有机物;化能自养细菌(如硫细菌、铁细菌、硝化细菌)通过氧化无机物获取能量。

94、非典型肺炎

(Atypical Pneumonia)

由不常见病原体引起的肺炎,如肺炎支原体或肺炎衣原体。

95、厌氧消化

(Anaerobic Digestion)

在无氧条件下,各类微生物协同作用将有机物降解转化为生物气(主要是甲烷和二氧化碳)的生物化学过程。该过程包括四个主要阶段:水解、酸化、产乙酸、产甲烷。广泛应用于有机废物处理、沼气生产、污水处理等领域。

96、节孢子

(Arthrospores)

一种无性繁殖孢子,由菌丝细胞分裂后断裂形成。它们通常呈圆柱形或矩形,具有厚壁结构,能够在不利环境下存活。

97、抗原决定簇

(Antigenic Determinant)

是抗原分子上能够被抗体T细胞受体特异性识别的特定区域。可分为线性表位(由连续氨基酸序列构成)和构象表位(由空间折叠形成的非连续氨基酸序列)。它决定了抗原的特异性,是免疫系统识别外来物质的关键结构。在疫苗设计、免疫诊断、单克隆抗体制备等领域具有重要应用价值。

98、抗菌药物敏感性

(Antimicrobial Susceptibility)

微生物对抗菌药物的敏感性,通过测试指导治疗选择。

99、消毒冲洗液

(Antiseptic Rinse)

一类用于杀灭或抑制微生物生长的消毒液体,常见成分包括氯己定、碘伏、过氧化氢、季铵盐等。它们通过破坏微生物细胞壁干扰代谢或抑制蛋白质合成等机制发挥杀菌作用。

100、阿米巴肝脓肿

(Amoebic Liver Abscess)

一种由溶组织内阿米巴感染引起的肝脓肿。

101、抗体滴度

(Antibody Titer)

血清中特定抗体的浓度量度,通常表示为能够产生特定免疫反应的血清最大稀释倍数。它通过系列稀释和免疫测定方法(如ELISA、中和试验等)来确定。抗体滴度可用于评估疫苗接种效果、诊断感染性疾病、监测免疫应答状态,以及确定治疗方案。

102、琼脂糖电泳

(Agarose Electrophoresis)

一种使用琼脂糖凝胶根据大小分离核酸的技术。

103、抗菌剂

(Antimicrobial Agents)

杀死或抑制微生物生长的化学品。

104、营养性衰弱

(Abiotrophy)

指生物体或细胞、组织因退化或功能丧失而导致的活力下降或功能障碍,这种退化并非由明显的外伤或感染引起。

105、酸性环境

(Acidic Environment)

pH值较低的环境,会影响微生物的生长和存活。

106、无氧呼吸

(Anaerobic Respiration)

生物在无氧条件下,通过分解有机物产生能量的过程。与有氧呼吸相比,能量产生效率较低最终产物可能是乳酸、乙醇等,是微生物和某些组织细胞重要的能量获取方式。

107、抗微生物化疗

(Antimicrobial Chemotherapy)

使用药物治疗由微生物引起的感染。

108、气生菌丝体

(Aerial Mycelium)

真菌基质表面向空中生长的特化菌丝结构。它们主要用于形成和传播孢子,是真菌进行无性繁殖的重要结构,同时也是真菌分类鉴定的重要特征之一。

109、酰基载体蛋白(ACP)

(Acyl Carrier Protein)

一种小分子蛋白质,在脂肪酸合成过程中起关键作用。它含有硫泛醇基团,能够共价结合并转运酰基中间体,在脂肪酸合成酶复合体的各个催化位点之间传递底物。这种蛋白质结构高度保守,是细胞脂肪酸代谢和生长的必需因子

110、两性霉素B耐药性

(Amphotericin B Resistance)

某些真菌抵抗抗真菌药物两性霉素B作用的能力。

111、曲霉菌病

(Aspergillosis)

由曲霉菌属引起的感染,通常影响肺部

112、厌氧培养箱

(Anaerobic Chamber)

一种专门用于培养厌氧微生物和进行无氧实验密闭设备。它具有良好的气密性,配备气体置换和净化系统,可维持稳定的无氧环境。广泛应用于微生物学、临床诊断和生物技术研究中。

113、根癌农杆菌

(Agrobacterium tumefaciens)

一种革兰氏阴性土壤细菌,携带Ti质粒,能够将T-DNA片段转移并整合到植物基因组中,导致植物产生冠瘿病,用于基因工程。

114、α-内酰胺酶

(Alpha-Lactamase)

细菌产生的一种酶,可分解β-内酰胺抗生素,导致耐药性

115、青蒿素

(Artemisinin)

一种从植物青蒿中提取的抗疟疾化合物,用于治疗疟疾。

116、黄曲霉毒素中毒

(Aflatoxicosis)

一种由暴露于黄曲霉毒素引起的疾病,可导致肝损伤癌症

117、变形虫类原生动物

(Amoeboid Protozoa)

利用伪足移动和捕获食物的原生动物,如变形虫。

118、噬菌体

(Bacteriophage)

一种感染细菌并在细菌内复制的病毒,由蛋白质外壳和核酸组成,能特异性识别裂解细菌。在分子生物学研究中发挥重要作用。

119、细菌培养

(Bacterial Culture)

细菌在受控环境中生长,通常在营养培养基中。

120、细菌内生孢子

(Bacterial Endospore)

由某些细菌产生的休眠、坚韧和非繁殖结构(例如,芽孢杆菌属和梭菌属)在恶劣条件下生存高度抗逆休眠结构,具有耐高温、耐干燥、耐辐射、耐化学物质等特点。

121、菌血症

(Bacteremia)

指细菌从局部感染灶侵入部位进入血液循环,是严重感染性疾病的重要表现之一。

122、细菌接合

(Bacterial Conjugation)

通过直接接触在细菌细胞之间转移遗传物质。这是细菌获得新基因的重要途径,对抗生素耐药性传播具有重要影响。

123、杀菌剂

(Bactericidal)

杀菌剂是一类能直接杀死微生物的化学制剂,其作用不可逆。通过破坏微生物细胞结构或代谢功能达到杀灭效果。

124、抑菌剂

(Bacteriostatic)

抑菌剂是一类能够抑制微生物生长繁殖但不直接杀死微生物的化学物质,其作用可逆

125、生物膜

(Biofilm)

微生物粘附在表面的复杂聚集体,嵌入在自生的细胞外基质中。

126、细菌

(Bacterium)

细菌是一类原核单细胞微生物,具有细胞壁但无细胞核和细胞器,通过二分裂方式进行无性繁殖。它们广泛分布于自然界,可与人类形成共生或致病关系,在生态系统和人类健康中发挥重要作用。

127、β-内酰胺酶

(Beta-Lactamase)

一种由细菌产生的酶,可使β-内酰胺抗生素(如青霉素)失活。

128、细菌毒素

(Bacterial Toxin)

细菌产生的具有生物毒性的物质,主要分为内毒素外毒素两大类。外毒素是细菌分泌的蛋白质毒素,具有高度特异性和强烈毒性,如破伤风毒素、白喉毒素等。内毒素革兰氏阴性菌细胞壁脂多糖(LPS)成分,可引起发热、休克等症状。

129、细菌性阴道病

(Bacterial Vaginosis)

一种常见的阴道微生态失衡性疾病,特征是阴道内正常乳酸杆菌减少,厌氧菌过度生长。主要表现为阴道分泌物增多,呈灰白色,有特征性气味。

130、细菌质粒

(Bacterial Plasmid)

一种小的环状DNA分子,存在于细菌中,与染色体DNA分离,通常携带抗生素抗性基因。

131、β-溶血

(Beta-Hemolysis)

某些细菌在血液琼脂平板上生长时,通过分泌溶血素完全破坏红细胞而形成的透明溶血环。这种现象表现为菌落周围出现完全透明的溶血区,是细菌致病性的重要标志之一。

132、细菌鞭毛

(Bacterial Flagellum)

细菌重要的运动器官,由基体、钩子和丝体三个主要部分组成。基体含有复杂的蛋白质运动马达系统,能将质子动力转化为机械能,驱动鞭毛旋转。

133、细菌荚膜

(Bacterial Capsule)

某些细菌细胞壁外层的保护性结构,主要由多糖或多肽组成。荚膜具有多种重要功能:保护细菌免受不利环境影响、抵抗宿主免疫系统的吞噬作用、增强细菌的粘附能力。

134、生化试验

(Biochemical Test)

检测生物体代谢活动和化学特性的实验方法。在微生物学中,它是细菌鉴定的重要手段,包括IMViC试验(吲哚试验、甲基红试验、VP试验和枸橼酸盐试验)、糖发酵试验、氧化还原试验等。

135、细菌-宿主相互作用

(Bacteria-Host Interaction)

细菌细胞与其宿主生物体之间的复杂相互作用

136、杀菌抗生素

(Bactericidal Antibiotic)

杀死细菌而不仅仅是抑制细菌生长的抗生素。

137、细菌病原体

(Bacterial Pathogen)

能够引起宿主疾病的致病细菌。这些病原体通过多种毒力因子(如内毒素、外毒素、侵袭酶等)损害宿主,可通过不同途径(如呼吸道、消化道、伤口等)感染宿主

138、细菌培养基

(Bacteriological Media)

用于在实验室中培养细菌的营养丰富的物质。

139、苏云金芽孢杆菌

(Bacillus Thuringiensis)

一种产生杀虫毒素的细菌,用于害虫控制

140、细菌学技术

(Bacteriological Techniques)

研究和操作细菌的一系列标准方法和程序。主要包括细菌培养(使用各种培养基和培养条件)、分离(获得纯培养物)、鉴定(形态学观察、生化试验、血清学试验等)和检测技术(显微镜检查、染色技术、分子生物学方法等)。

141、噬菌体疗法

(Bacteriophage Therapy)

使用噬菌体治疗细菌感染,特别是那些对抗生素有抗药性的细菌。

142、细菌基因组

(Bacterial Genome)

细菌所有遗传信息的总和,主要由环状染色体DNA和质粒DNA组成。细菌基因组通常比较紧凑,大小一般在0.5-10Mb之间,具有高度的基因密度和少量非编码区。

143、细菌转化

(Bacterial Transformation)

细菌接收并整合外源DNA的过程,这是细菌获得新遗传特性的重要方式之一。转化可以自然发生,也可以通过人工方法(如化学法、电击法)诱导。

144、细菌性脑膜炎

(Bacterial Meningitis)

由细菌感染引起的脑膜炎症,主要病原体包括肺炎球菌、脑膜炎奈瑟菌流感嗜血杆菌等。临床表现包括发热、剧烈头痛、颈项强直和意识改变等。

145、细菌菌毛

(Bacterial Pili)

细菌表面的毛状突起,由多个蛋白亚基组装而成。有助于粘附于表面和宿主组织;参与细菌间DNA转移(结合配偶过程);促进生物被膜形成。

146、生物反应器

(Bioreactor)

一种用于进行生物化学过程的装置,通过控制温度、pH值、溶氧、搅拌等参数,为微生物、细胞或酶的生长和代谢提供最适环境,主要类型包括搅拌式发酵罐、气升式反应器、固定床反应器和膜生物反应器等。用于工业或研究目的。

147、细菌性痢疾

(Bacillary Dysentery)

一种由细菌引起的肠道感染,以严重腹泻和腹痛为特征。

148、β-内酰胺抗生素

(Beta-Lactam Antibiotics)

一类抗生素,包括青霉素和头孢菌素,其特征在于它们的β-内酰胺环结构。

149、生物危害

(Biohazard)

对人类健康或环境构成威胁的生物物质。它包括病原微生物(如细菌、病毒)、生物毒素、感染性物质等。根据危害程度,生物危害通常分为四个安全等级(BSL-1到BSL-4)。

150、细菌内毒素

(Bacterial Endotoxin)

革兰氏阴性细菌细胞壁中脂多糖(LPS)的主要成分,由脂质A、核心多糖、O特异性多糖三部分构成,可引起全身炎症和发热。

151、细菌生长曲线

(Bacterial Growth Curve)

细菌种群随时间生长的图形表示,包括滞后期、对数期、稳定期和死亡期。

152、细菌内毒素血症

(Bacterial Endotoxemia)

血液中存在内毒素,可导致败血性休克。

153、生物信息学

(Bioinformatics)

生物信息学是结合生物学、计算机科学、数学和统计学的交叉学科,主要研究生物数据的收集、存储、分析和解释。其核心任务包括生物序列分析、蛋白质结构预测、基因组学数据处理、进化分析等。该学科运用各种计算工具和算法,构建生物数据库,开发分析软件,为现代生命科学研究提供重要支持。

154、细菌学研究

(Bacteriological Research)

科学研究的重点是细菌及其在健康,疾病和环境中的作用。

155、细菌质粒载体

(Bacterial Plasmid Vector)

用作将外源DNA引入细菌细胞的载体的质粒。

156、卡介苗(BCG)

(Bacillus Calmette-Guérin)

是由卡尔梅特和盖兰通过连续传代培养减毒牛型分枝杆菌制成的活疫苗。它是目前唯一在临床使用的预防结核病疫苗,主要通过诱导细胞免疫产生保护作用。

157、细菌致病性

(Bacterial Pathogenicity)

细菌引起疾病的能力,通常涉及毒素粘附机制等因素。

158、细菌DNA重排

(Bacterial Recombination)

细菌DNA重排或交换的过程,导致遗传变异。

159、生物测定

(Bioassay)

抗生素浓度测定法通过测量一种物质(如抗生素)对活的有机体的影响来确定其浓度或效力的实验方法。

160、细菌DNA测序

(Bacterial DNA Sequencing)

通过现代分子生物学技术测定细菌基因组DNA序列的方法,用于物种鉴定、进化分析、致病机制研究和耐药性检测等,是细菌研究的重要手段。

161、杀菌浓度

(Bactericidal Concentration)

杀死细菌种群所需的抗菌剂的最低浓度。

162、细菌形态学

(Bacterial Morphology)

研究细菌的形状、大小和排列的学科。

163、细菌学分类

(Bacteriological Classification)

细菌分类法根据细菌的特征,如形态、生化特性和遗传成分,将细菌分类。

164、细菌内吞作用

(Bacterial Endocytosis)

细菌通过细胞膜内陷将外界物质转运入细胞内的过程,对细菌获取营养物质应对环境变化具有重要作用,在细菌生长代谢中发挥关键作用。

165、细菌裂解

(Bacterial Lysis)

细菌细胞的分解或破坏,通常由抗菌剂或宿主免疫反应引起。

166、细菌学分析

(Bacteriological Analysis)

对样品中的细菌进行检查和研究,以确定其存在和特性。

167、生物控制

(Biological Control)

生物控制是一种利用自然天敌减少或缓解害虫及其危害的环保且有效的方法。它广泛应用于农业、林业、水生生态系统、城市环境等领域,涉及病毒、微生物、线虫、昆虫、杂草和脊椎动物等害虫的管理

168、细菌二重感染

(Bacterial Superinfection)

在初次感染期间或之后发生的由不同菌株或细菌种类引起的继发感染

169、细菌粘多糖

(Bacterial Mucopolysaccharides)

由细菌产生的复杂碳水化合物,常作为荚膜或生物被膜的重要组成部分,具有保护细菌、增强致病性提高抗药性等作用。

170、细菌外毒素

(Bacterial Exotoxin)

细菌外毒素是细菌分泌到细胞外的蛋白质性毒素,具有高度特异性强烈毒性,能够直接损伤宿主细胞或干扰细胞功能。

171、细菌学

(Bacteriology)

细菌学是研究细菌形态结构、生理生化特性、分类鉴定、致病机制及其与环境关系的微生物学分支学科,是微生物学的重要组成部分。

172、细菌分离株

(Bacterial Isolate)

细菌分离株是从自然界临床样本中分离并经纯培养获得的单一菌株,具有独特的遗传特性和表型特征,是微生物研究、临床诊断和菌种保藏的基本单位。

173、生化需氧量(BOD)

(Biochemical Oxygen Demand)

指在特定条件下,微生物分解水中有机物过程中所消耗的溶解氧量,通常以mg/L表示,是反映水体有机污染程度的重要指标,广泛应用于环境监测和污水处理

174、细菌突变

(Bacterial Mutagenesis)

细菌突变是指细菌基因组DNA序列发生改变的过程,包括自发突变人工诱导突变两种方式,是研究基因功能、获得新菌株和进行分子进化研究的重要手段。

175、细菌趋化性

(Bacterial Chemotaxis)

细菌趋化性是细菌对环境中化学物质浓度梯度做出的定向运动反应,包括趋向有利物质(正趋化性)和远离有害物质(负趋化性),这种行为通过特定的信号转导系统调控,对细菌的生存和适应环境具有重要意义。

176、细菌转导

(Bacterial Transduction)

细菌转导是指通过噬菌体将供体细菌的遗传物质传递到受体细菌的过程。根据转导机制,分为普遍性转导和局限性转导。

177、细菌吞噬作用

(Bacterial Phagocytosis)

细菌吞噬作用是机体免疫细胞(如巨噬细胞、中性粒细胞)细菌包围吞入并在胞内消化降解的防御过程,是机体抵抗细菌感染的重要先天免疫机制。

178、细菌细胞壁

(Bacterial Cell Wall)

细菌细胞壁是细菌细胞最外层的刚性结构,主要由肽聚糖等物质组成,维持细胞形态、防止渗透压破裂、参与物质运输。

179、细菌内源性毒素

(Bacterial Endogenous Toxin)

是革兰氏阴性细菌细胞壁中脂多糖(LPS)的毒性成分,在细菌死亡或裂解时释放,可引起发热、休克等症状,是重要的致病因子

180、细菌基因工程

(Bacterial Genetic Engineering)

利用分子生物学技术对细菌基因进行修饰、重组和表达的技术,包括基因克隆、DNA重组和基因表达等,在医药、农业和工业生产中具有广泛应用。

181、枯草芽孢杆菌孢子

(Bacillus Subtilis Spores)

该菌在不利环境条件下形成的休眠结构,具有耐热、耐干燥、耐化学药品等特点,能在恶劣环境中长期存活,在发酵工业、生物防治和益生菌制剂中有重要应用价值。

182、细菌毒力因子

(Bacterial Virulence Factor)

细菌致病的重要物质基础,包括内毒素、外毒素、侵袭酶等多种成分,通过不同机制损害宿主帮助细菌定植、侵袭和逃避免疫

183、蜡状芽孢杆菌毒素

(Bacillus Cereus Toxin)

由蜡状芽孢杆菌产生的一类致病性毒素,主要包括呕吐毒素(耐热性)和腹泻毒素(易热不稳定),可引起食物中毒,主要症状为恶心呕吐或腹泻。

184、细菌转座子

(Bacterial Transposon)

一种可在细菌基因组内移动的遗传元件,通常携带抗生素抗性基因。

185、细菌质粒复制

(Bacterial Plasmid Replication)

质粒在细菌细胞内复制的过程,是细菌遗传和基因工程的重要基础。

186、细菌抗原

(Bacterial Antigen)

被免疫系统识别为外来物的物质,引起免疫应答。

187、细菌细胞质膜

(Bacterial Cytoplasmic Membrane)

包围细菌细胞并调节物质进出运动的脂质双层。

188、细菌噬菌体展示

(Bacterial Phage Display)

一种通过在噬菌体表面展示肽或蛋白质来研究蛋白质相互作用的技术。

189、细菌孢子形成

(Bacterial Sporulation)

某些细菌(如芽孢杆菌)在不利环境条件下的一种分化过程,经过前孢子、原孢子、成熟孢子等阶段,形成具有多层保护结构的休眠体,具有耐热、耐干燥、耐化学药品等特性,能在恶劣环境中长期存活。

190、细菌基因表达

(Bacterial Gene Expression)

DNA信息转录成RNA并翻译成蛋白质的过,具有原核生物特有的操纵子结构和调控机制,包括转录起始、延伸和终止,以及翻译的起始、延伸和终止,受到多层次调控,如启动子强度、阻遏物、激活物等。

191、炎症

(inflammation)

炎症是指具有血管系统的活体组织对各种损伤因子刺激所发生的一种以防御反应为主的基本病理过程。炎症的主要表现包括红、肿、热、痛和功能障碍,这些特征是由于局部血管扩张、血流加快、白细胞浸润以及炎症介质的作用。

192、抗原

(Antigen)

能够刺激机体免疫系统产生特异性免疫应答,并能与免疫应答产物抗体或致敏淋巴细胞结合的物质。抗原通常具有两个基本特性:一是免疫原性,即能诱导免疫应答;二是反应原性,即能与免疫应答产物发生特异性结合。抗原多为蛋白质、多糖等大分子物质,广泛应用于疫苗研发、疾病诊断和免疫治疗等领域。

193、抗体

(antibody,Ab)

抗体是一类能与抗原特异性结合的免疫球蛋白,是由B细胞在抗原刺激下增殖分化为浆细胞后产生的一类能与相应抗原特异性结合的糖蛋白。抗体的主要功能是介导体液免疫反应,帮助机体识别和清除病原体。

194、先天性免疫

(adaptive immunity)

机体与生俱来的非特异性防御系统,是抵抗病原体入侵的第一道防线。它包括以下几个层面的防御机制:

物理和化学屏障:皮肤、黏膜、酸性环境等;

细胞成分:巨噬细胞、中性粒细胞、NK细胞、树突状细胞等;

分子成分:补体系统、炎症因子、干扰素等。

195、适应性免疫

(adaptive immunity)

也可以称为获得性抗感染,是一种抗原特异性免疫类型,是宿主免疫系统识别和破坏特定微生物、其产物和其他侵入体内的异物的获得性能力。它是基于宿主先前暴露于特定病原微生物或抗原而引发的特定类型的免疫应答。

196、抗原变异

(Antigenic Variation)

抗原变异是病原体表面抗原结构发生改变的现象,包括点突变导致的抗原漂移和基因重排导致的抗原转换,使病原体能够逃避机体免疫识别。

197、自身免疫性疾病

(Autoimmune Disease)

免疫系统错误地攻击人体自身组织的一种疾病。可分为器官特异性(如I型糖尿病、重症肌无力)和系统性(如系统性红斑狼疮、类风湿关节炎)两大类。

198、细菌感染

(Bacterial Infection)

细菌感染是致病菌侵入并在机体内定植、繁殖,引起组织器官损伤和机体防御反应的病理过程,可引起发热、炎症等症状,是常见的感染性疾病类型。

199、急性感染

(Acute Infection)

指病原微生物侵入机体后快速发展的感染过程,特征是起病急骤、症状明显、病程较短(通常在2周以内)。主要表现包括发热、寒战、疲劳等全身症状,以及感染部位的特异性表现。

200、细菌耐药性

(Bacterial Resistance)

细菌对抗菌药物产生的抵抗能力。这种现象可通过多种机制实现,包括产生降解药物的酶、改变药物作用靶点、增强细菌外排系统、降低细胞膜通透性等。耐药性可分为自然耐药获得性耐药

微生物学作为一门深邃而广博的学科,在其不断发展演进的过程中,衍生出了丰富的专业术语体系。由于学科内容的庞大性和复杂性,本文难以对所有相关术语进行全面阐述。我们计划在后续内容中,特别针对肠道菌群领域的专业术语进行系统性的梳理和解读,为大家提供更加完整和参考知识。

主要参考文献:

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Jawetz, Melnick and Adelberg’s Medical Microbiology. 25th Eds. International Edition. 2001. McGraw Hill Publication

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Tille, P. M., & Forbes, B. A. (2014). Bailey & Scott’s diagnostic microbiology (Thirteenth edition.). St. Louis, Missouri: Elsevier.

Microbiology from A to Z explained– biologynotesonline

肠道菌群检测之关键——构建不同人群以及正常肠道微生物组数据库的意义

谷禾健康

人体肠道微生物群作为一个重要的“微生物器官”,在人类健康和疾病中发挥着至关重要的作用,影响着人体的代谢、免疫,甚至神经系统功能。随着测序技术和分析方法的进步大规模人群队列研究已经成为理解肠道微生物群与宿主遗传、环境因素以及人类健康结局之间复杂相互作用的强有力工具。

这些人群队列研究,特别是那些样本量超过1,000名参与者的研究,为识别不同人群中一致的微生物组模式、建立与各种健康参数的关联,以及理解地理位置、饮食和文化因素对微生物群组成的影响提供了独特的机会。大样本量和使得研究能够进行稳健的统计分析,有助于控制混杂因素,并能够识别那些在小规模研究中可能被忽视的微弱但显著的关联。此外基于大规模人群队列的多组学数据也为我们了解肠道菌群与其他如代谢、蛋白、饮食和基因等关联提供了绝佳的材料。

与人类基因组相比,微生物组在治疗上更易于处理,它的可操控可干预性显著支撑了微生物组的治疗进展和快速发展,因此具有良好的诊断和治疗前景。但实现这一愿景需要了解正常微生物组的构成

建立正常微生物组参考一直是微生物组科学中的一大挑战。正常或健康微生物组的定义一直难以达成共识或一致。人类微生物组的惊人变化与地理位置,种族,生活方式,饮食,年龄,性别和药物等有关。并且由于迄今为止少数群体和全球主要地区在微生物组研究中的代表性不足。相比起来,我们国家人群的微生物研究数据是相对比较大的。

为什么需要特定人群的正常微生物参考?建立特定人群的正常微生物参考有助于精确诊断个性化治疗;更好地评估健康状态制定预防策略;深入了解人群差异并指导药物研发;辅助判断临床干预效果还能确定特定人群的疾病易感性

在这篇文章中,我们主要关注肠道微生物组(最大和研究最广泛的微生物群落),从非患病人群中已知的微生物组开始,并简单分享不同人群中的正常肠道微生物组,分析与健康相关的微生物组特征变化的主要驱动因素,还概述了一些广泛研究的疾病微生物组相关治疗干预措施,同时探讨和关注这些偏差的来源以及与定义人群特异性微生物组参考基础相关的挑战。

为什么需要特定人群的正常微生物参考

1

利于精确诊断和治疗

每个人体内都有独特的微生物群落(微生物组),这些微生物组的构成受到个人年龄性别生理状态生活方式遗传背景等差异的影响,其正常的微生物群落组成存在特定特征。但同一个群体(如同一个家庭或地区)内的人们往往具有相似的微生物组构成。

同时,在健康人体内,微生物组会与人体形成一种平衡关系,这种平衡是适应了特定的宿主(人体)和环境条件的,这种状态被称为“稳态”,是维持健康的重要因素。

精确诊断:对于特定人群,有了正常微生物参考,可以更准确地判断其微生物群落是否偏离正常状态,从而为疾病的早期诊断提供依据。一些疾病如炎症性肠病与特定的促炎细菌(Fusobacterium nucleatum、Ruminococcus gnavus)异常增多产短链脂肪酸细菌(Akkermansia Muciniphila、Lactobacillus)减少有关,通过与该人群的正常微生物参考对比,可以更敏锐地发现这些异常变化,提高诊断的准确性和及时性

举个简单的例子:
如果一个人的多种菌都超过了正常范围,除了疾病和菌群紊乱,是不是还有一种可能,因为他的生活方式或地区不适用原有的菌群范围。比如纯素食者的菌群与肉食者的菌群无论在多样性和关键菌群特征上都有明显的不同,如果简单的将两类人群合并,按比例范围给出一个正常范围,结果就是两类人群差异的特征菌的范围异常宽泛,导致无法辨识是否存在异常。这就对于未来构建全面的肠道菌群数据库提出了要求和标准,也是谷禾致力于建立细分数据库的根据。

个性化治疗:在治疗疾病时,了解特定人群的正常微生物参考有助于制定个性化的治疗方案。由于微生物组具有群体特异性(不同群体有不同特点),在使用相同药物时可能会产生不同的反应

例如在使用抗生素治疗感染性疾病时,不同人群的肠道菌群对不同抗生素的反应可能不同。如果知道特定人群的正常菌群组成,医生可以选择对其肠道菌群影响较小的抗生素,或者在治疗过程中同时采取措施保护肠道菌群,如补充益生菌等。

此外,对于一些与肠道菌群失调相关的疾病,如炎症性肠病、肠易激综合征等,通过恢复患者的肠道菌群至正常状态可以作为一种治疗策略。而特定人群的正常微生物参考可以为确定治疗目标和选择治疗方法提供重要参考。

2

健康管理和预防

评估健康状态:特定人群的正常微生物参考可以作为评估该人群健康状态的一个重要指标。通过检测个体的微生物群落组成,并与同人群的正常参考进行比较,可以了解个体的健康状况是否良好,是否存在潜在的健康风险

例如,对于孕妇来说,孕期的肠道菌群变化可能与妊娠并发症的发生风险相关。如果能够监测孕妇的肠道菌群,并与正常孕妇的菌群参考进行对比,可以在早期发现潜在的风险因素

制定预防策略:对于一些特定人群,如老年人、婴幼儿、患有慢性疾病的人群等,了解他们的正常微生物参考可以帮助制定针对性的健康管理和预防策略

例如,对于老年人,可以通过调整饮食、补充益生菌等方式维持肠道菌群的平衡预防肠道疾病和其他慢性疾病的发生。对于婴幼儿,建立健康的肠道菌群对于其免疫系统的发育和整体健康至关重要。

3

科学研究和药物研发

深入了解人群差异:特定人群的正常微生物参考为科学研究提供了重要的基础数据。通过比较不同人群的微生物群落组成,可以深入了解人群之间的差异及其背后的生物学机制

例如,研究不同种族人群的肠道菌群差异,可能有助于揭示遗传和环境因素对肠道菌群的影响,以及这些差异与疾病易感性的关系。此外,特定人群的微生物参考还可以为研究微生物与宿主相互作用提供重要线索,推动微生物学、免疫学、营养学等多个领域的发展。

指导药物研发:在药物研发过程中,考虑特定人群的微生物特征非常重要。药物的疗效和安全性可能受到个体微生物群落的影响。某些药物的代谢可能依赖于肠道菌群中的特定酶。了解特定人群的正常微生物参考,可以帮助研发人员预测药物在不同人群中的代谢情况和疗效差异,从而优化药物设计和开发更具针对性的药物

此外,针对特定人群的肠道菌群特点,还可以开发新型的益生菌、益生元或其他微生物相关的治疗方法,为疾病的治疗提供新途径。

4

判断临床干预效果

微生物组在人群之间存在差异,因此需要针对特定人群(如不同地区、文化或生活方式的人群)进行分析。通过这种人群特异性分析,可以识别出哪些微生物标志(特定的微生物或微生物群)与健康状态(非疾病状态)相关。这些标志可以用来定义健康人群中微生物的“正常范围”(即参考流行范围和丰度分布)。

如果对微生物组进行干预(比如通过饮食、益生菌、药物等),可以通过观察这些健康相关微生物标志在干预前后的变化来评估干预的效果。也就是说,干预是否有效,可以通过看这些标志是否恢复到健康人群的正常范围来判断。

目前已经有一些指数或统计方法被提出,用来衡量微生物组干预的效果。但这些方法大多是针对特定人群(比如某些研究中的特定群体)设计的,或者主要集中在少数地区的人群上。这意味着这些方法可能无法很好地适用于其他人群。

上图分析包括来自29个国家进行的65项研究的21117个明显健康个体的肠道微生物组(来自curatedMetagenomicData存储库)。这些优势物种是从至少两个民族的前30个流行分类群中选出的。除了捕获某些分类群的一些已知地理特异性流行模式(与工业化状况有关)外,该分析还揭示了存在一个共同的核心微生物组,由29个民族中流行的21个物种组成。

(a)该方法的模式和需要人群特异性正常微生物组参考的四个主要原因。

(b)热图显示了来自不同民族的肠道微生物组中优势微生物物种的流行率

另外还需要通过以相同基准进行比较,比如同一个体的前后比较,并根据个体的人群特征分类对变化的菌的程度进行判定。

5

确定特定人群的疾病易感性

正常不等于健康。微生物组不仅可以反映前的健康状况不佳,还可以反映疾病发展的风险。此外,虽然微生物组和疾病风险之间的一些联系在多项研究中得到了一致的再现,但有可能识别出那些处于特定风险中的人。例如,一项研究对坦桑尼亚城乡梯度人口的调查表明,城市化群体的微生物组结构在暴露于体外细菌刺激物时易患炎症状态。这也在实验小鼠中建模。

因此,在明显未患病的人群中存在特定微生物组“配置”的情况下,特定标志物较高基线水平的组合可以预测某些疾病的易感性,并能够加强公共卫生监测的重点。

6

不同微生物组干预恢复策略对不同人群的有益和有害影响

研究表明,大多数微生物组干预策略是基于工业化或西方化人群的研究结果设计的,但对于农村人群或过着传统生活方式的人群,这些策略可能效果较差,甚至会带来负面影响(这也是谷禾一直花大力气构建本地区能覆盖全国的人群样本菌群数据库的主要原因)。

例如,在城市化、工业化人群中,嗜粘蛋白的阿克曼氏菌(AKK)被认为有多种益处,比如抗衰老和改善胰岛素抵抗然而,由于它以粘蛋白为食,这种菌可能并非对所有人都有同样的好处。在一些粘蛋白层较薄、屏障完整性较差的人群中,它可能反而会带来有害影响

同样,对于缺乏纤维降解细菌的人,如果直接补充β-果聚糖,可能会导致炎症增加。接下来,我们将总结不同人群中微生物组差异的相关研究。

不同人群的正常肠道微生物组

多个大规模人群微生物组测序项目,包括LifeLinesDEEP、佛兰芒肠道微生物项目、荷兰微生物组项目、美国肠道、瑞典心脏病生物成像研究、芬兰慢性非传染性疾病风险因素人群调查(FINRISK)、广东项目谷禾健康项目肠道微生物组和日本4D微生物组项目提供了不同人群中正常肠道微生物组的一些数据。

此外,小规模的研究已经描述了特定国籍,种族和偏远地理位置的焦点群体中具有不同生活方式或生活方式转变的非患病个体的微生物组,其他项目已经调查了患有各种疾病的匹配对照患者队列。

公开的微生物组数据存储库促进了对多个地理区域人群特异性正常微生物组特征的研究,并揭示了大致的模式。

首先肠道菌群与生长发育是相伴随的,婴幼儿和青少年以及老年人的菌群在不同阶段是跃迁式变化的,而且不同的年龄阶段,菌群的变化频率也不同。因此不能简单的将不同年龄阶段的人群合并给出菌群范围,需要针对不同年龄阶段计算相适应的年龄范围,这样才能准确的反映菌群的异常情况。

1

婴儿的微生物群落

婴儿的微生物群落已经被观察到,在不同的地理位置有相当大的相似性。它们以肠杆菌科(Enterobacteriaceae)、双歧杆菌科(Bifidobacteriaceae)、肠球菌科(Enterococcaceae)、韦荣氏球菌科(Veillonellaceae)和葡萄球菌科(Staphylococcaceae)的成员为主。

婴儿肠道微生物组似乎主要受饮食模式城市化环境暴露的影响(这反过来可能会推动间接的地理特异性关联)。

2

正常成人的肠道微生物组

肠道微生物组在成熟至成年后达到独特的组成典型的正常成人肠道微生物组由拟杆菌门(例如普雷沃氏菌属(Prevotella)、拟杆菌属(Bacteroides)、AlistipesBarnesiellaOdoribacter)和厚壁菌门(例如粪杆菌属、Roseburia、真杆菌属、粪球菌属、毛螺菌属),其次是变形菌门(埃希氏菌属)、线菌门(双歧杆菌属、CollinsellaEggerthellaceae)和疣微菌门(Akkermansia),尽管这些成员在患病人群中存在相当大的差异

一些研究强调了工业化对微生物组的独特影响,以及工业化和非工业化社会中城乡梯度的影响。 城市化与属于拟杆菌AlistipesAkkermansia等分支的微生物成员的增加有关,与属于Prevotella、CatenibacteriumTreponemaSuccinatimonas分支的成员的减少有关,以及与瘤胃球菌科和真杆菌属分支的特定成员的减少有关。

为了进一步阐明不同国家正常微生物组中的这些差异,对从全球微生物组数据库curatedMetagenomicData获得的全球数据集(包括来自29个国家的65项研究的21117名正常,明显未患病受试者的肠道微生物组)进行了调查,结合谷禾的检测数据库,确定了正常成人肠道微生物组的共同核心菌属。(下图)

<来源:谷禾肠道菌群检测数据库>

♢除核心菌外的微生物与工业化程度及生活方式存在很大联系

其他微生物类群在不同程度上与国家的工业化程度相关。两种双歧杆菌(长双歧杆菌青春双歧杆菌)在除非洲国家外的所有队列中普遍存在。与之前的观察相反,Prevotella copri——非工业化肠道微生物群的标志,在一些工业化国家仍然普遍存在,尽管出现了减少,以及其他与城市化负相关的成员,如Holdemanella biformis

与工业化负相关程度最高的3个物种分别是Catenibacterium mitsuokai

Phascolarctobacterium succinatutens、

Prevotella stercorea

同样,虽然拟杆菌另枝菌属(Alistipes)与工业化社会的肠道微生物群有关,但这些谱系的差异是明显的。虽然Bacteroides uniformisB.vulgatusOdoribacter非工业化社会中也很普遍,但该分支的其他成员,如B.doreiB.xylanisolvens、B.caccae、Barnesiella、AlistipesParabacteroides欧洲、北美和亚洲国家普遍存在,但在其他国家却没有。

城市化生活方式的形成是多个因素的综合结果,包括卫生条件改善、药物摄入增加久坐不动的生活方式、昼夜节律紊乱、饮食缺乏季节性变化富含蛋白质或脂肪的饮食家庭规模较小以及与宠物或其他动物接触较少。这些因素可能单独或共同影响肠道微生物组的组成变化

♢特定的饮食习惯与肠道微生物也密切相关

某些肠道微生物通常与特定的饮食习惯有关。例如,耐胆汁的谱系如拟杆菌属和嗜胆汁菌属通常与肉类摄入有关,而产生丁酸盐的糖解谱系如罗氏菌属、瘤胃球菌属和粪杆菌属普雷沃氏菌富含植物地中海饮食有关。

普雷沃氏菌属也与食用谷物(尤其是全谷物)有关。同样,虽然粪杆菌属罗氏菌属红酒摄入有关,但富含乳化剂的饮食(通常与加工食品有关)与有害的Ruminococcus gnavus增加有关。

详见: 活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)——多种疾病风险的潜在标志物

♢衰老以特定的方式影响肠道微生物群

随着年龄的增长,与青年相关的、产生丁酸盐的微生物群减少潜在有害分类群(致病菌)增加,以及替代核心成员(如阿克曼菌属、克里斯滕森菌属、颤杆菌属、丁酸弧菌属和丁酸单胞菌属)的比例增加。这些是肠道微生物组在未患病个体中适应与衰老相关的宿主生理变化的一部分种群。

奇怪的是,一些看似无关的因素与肠道微生物组组成也有着联系。例如,养宠物更多的人际接触(如在大家庭中)与普雷沃氏菌属脱硫弧菌属的增加以及有益的孢子形成丁酸盐产生的厚壁菌门物种(如粪杆菌、真杆菌、罗氏菌属、粪球菌属)的增加有关,与富含谷物的植物性饮食相关的同一谱系的嗜酸乳杆菌脆弱拟杆菌减少有关。

同样,大多数通常与多药相关的微生物成员(如拟杆菌属、拟副杆菌属、爱格氏菌属、链球菌属)也与工业化人群有关。

3

真菌组成

doi: 10.1146/annurev-med-051223-031809.

上图总结了目前对正常肠道真菌群落的了解以及多种疾病中一些变化。主要由子囊菌门担子菌门两门组成。婴儿的肠道菌群主要包含子囊菌目(Ascomycota)和马拉色菌目(Malasseziales)(担子菌门)的成员。

与细菌组一样,真菌组也随着年龄的增长而变化正常成人肠道真菌组由三个属占主导地位,即酵母菌属假丝酵母菌属和枝孢属(均属于子囊菌门),其次是其他属,如德巴利酵母属毕赤酵母属(均属于子囊菌门)以及马拉色菌属汉纳酵母隐球菌属(均属于担子菌门)。

♢不同人群真菌组成更加个性化

与细菌组/古菌组相比,真菌组在种或属水平上表现出较少的受试者内多样性显著更高的受试者间变异性,表明真菌组更加个性化。尽管真菌生物群系受到城市化、饮食、出生模式、药物和种族等因素的影响,这些因素同样影响细菌组/古菌组,但与每个宿主相关因素的进化枝在队列中表现出一致性较小。与不同宿主生化标记相关的真菌分支也显示出高度个性化群体特异性关联模式。

♢真菌生物群与宿主性状和疾病存在关联

真菌生物群宿主性状疾病之间存在一致的关联。例如,多项研究发现,曲霉菌青霉菌老年人中的流行率增加,除了念珠菌酵母菌外。克罗恩病溃疡性结肠炎白色念珠菌和德巴利酵母菌增加马拉色菌肠易激综合征(IBS)、结直肠癌胰腺癌中也有所增加;多种疾病中真菌生物群的α多样性显著提高

过多的真菌谱系如念珠菌已被证明对细菌微生物组的多样性和组装产生负面影响导致促炎微环境

4

病毒组成

人体的病毒生物群也是个性化的,并受到地理,城市化种族的影响。

尽管有这些影响,但多项研究就正常肠道病毒组的典型构成达成了共识。这包括真核病毒(感染人类宿主细胞以及膳食植物材料)和噬菌体(感染微生物组细菌/古菌成员的病毒)。

上图总结了目前关于正常肠道病毒组某些疾病中的一致发现。主要的宿主感染真核病毒谱系,包括疱疹病毒、无核病毒和腺病毒,在正常个体中通常处于低丰度和休眠阶段,可能有助于启动免疫系统。

而人类肠道中的主要噬菌体谱系包括有尾噬菌体目微小噬菌体科交叉组装噬菌体(crAssphages)。crAssphage是一种粪便病毒谱系,是通过使用交叉组装方法对宏基因组数据集进行计算分析而发现的(因此得名)。

♢肠道病毒组以特定的变化影响着宿主健康

肠道微环境的变化,如炎症pH值的变化氧化应激抗生素引起的变化,可能会触发噬菌体生命周期的变化。

噬菌体组还可以以不利的方式(即通过促进毒素产生、定殖/粘附、生物膜产生和抗生素抗性)或有益的方式(即通过使用免疫球蛋白样结构域粘附于宿主细胞并形成病原体防御层调节宿主炎症状态)。

多项研究已确定肠道病毒组特定的疾病相关变化,其中一些在临床前模型中得到了验证。常见模式包括肠道炎性疾病病毒多样性的增加,以及多种疾病中微病毒科的减少尾状病毒目的增加。然而,大多数关于宿主相关因素对正常肠道病毒组影响的研究仍局限于西方国家和东亚的特定亚群,缺乏来自全球其他地区的数据。

在不同地域人群中定义正常微生物的局限性和挑战

1

人群样本代表性可能不足

扩大我们对特定人群正常微生物组知识的主要障碍是缺乏来自非工业化发展中国家低收入国家的微生物组数据。下图a突出了这一问题。我们将不同国家的全球人口份额与其在全球微生物组数据库中的代表性进行了关联,这些数据库包括MetagenomicData(v3)、Human Microbiome Compendium和GMrepo。与其全球人口代表性相比,肠道微生物组代表性显著较低的国家主要是最不发达和发展中国家。

(a)在全球微生物组数据库中缺乏来自发展中国家/最不发达国家的肠道微生物组的代表性。散点图是通过结合来自三个主要微生物组数据库的肠道微生物组概况进行的全球数据分析的一部分,其中包括来自71个国家的221983个肠道微生物组。1y轴代表每个国家在微生物组计数方面的比例份额。x轴显示了全球人口在log 10尺度上的相同份额。

具体国家的人口来自联合国人口基金的世界人口仪表板(https://www. unfpa.org/data/world-population-dashboard)。根据经济状况(发达国家、发展中国家或最不发达国家)进行的国家分类取自联合国发布的《2023年最不发达国家报告》(https://unctad.org/publication/least-developed-countries-report-2023。

(b)界定特定人群正常人口范围的挑战和局限性的简要说明。

此外,相同国家也存在地域代表性差异,广东的研究队列显示即便是广东同省,不同地区的菌群特征也存在明显的差异。

♢代表性不足的后果

这种代表性不足有两个主要后果。首先,它限制了我们对大多数人口正常微生物组的理解。其次,它导致参考数据库的基因组表示主要偏向于工业化或西化城市人群的物种(或亚分支/菌株变体)。这不仅限制了来自非工业化发展中国家和最不发达国家的新数据集的分类和功能注释,还使得确定这些人群中与弹性和健康相关的微生物组功能决定因素变得困难。

事实上,这些传统种群中许多新的适应宿主的功能特征(包括识别随着城市化而丢失的新纤维素降解物种)已在少数高深度测序项目中出现,这些项目主要集中在尼泊尔部落、斐济人以及埃塞俄比亚、加纳和马达加斯加等的小型农村亚群。

我们之前已表明,健康和疾病相关的类群在工业化和非工业化人口中存在差异。因此,非工业化人口的健康功能决定因素可能与工业化人口不同,并可能适应相关的环境压力。这对基于工业化国家开发的微生物组治疗在非工业化和发展中国家的应用具有显著影响。此外,来自发展中国家的数据在真菌组和病毒组方面的代表性不足更为明显。

2

定义正常亚群的挑战

目前对正常微生物组的理解是基于人群水平的微生物组分析比较患者和对照组的以疾病为重点的研究。有四个混杂因素需要考虑。

首先,在许多以疾病为中心的研究中,匹配的正常亚组由居住在同一地区的个体亚组组成。这大大限制了代表正常人群的数据

其次,在许多以疾病为重点的研究中,正常对照组包括除试验组中感兴趣的疾病之外的一系列疾病的受试者

第三,尽管人群水平的测序项目解决了以疾病为重点的报告的许多局限性,但它们经常包括自我宣称正常但患有未诊断或误报疾病的个体,这些疾病扭曲了正常微生物组特征的分析

第四,最近的研究表明,微生物组的改变早在明显的疾病之前[例如,炎症性肠病(IBD)和阿尔茨海默氏症]是明显的。

3

基因型与表型的关系

肠道微生物疾病之间的关系严重依赖于环境。在一个遭受饥荒的国家,微生物组可能适应于最大限度地提取卡路里和营养,而在肥胖环境中则可能产生负面影响。同样,单个微生物在健康和疾病中可能呈现相反的相关性

♢大多数情况下有益的细菌可能在一些疾病中也丰度过高

例如,广泛用作益生菌的乳酸杆菌炎症性肠病2型糖尿病(T2D)和肝硬化等疾病中也显示出增加的丰度;目前用作下一代益生菌的嗜粘蛋白阿克曼氏菌也与帕金森病、阿尔茨海默病多发性硬化等神经系统疾病有关;与改善宿主代谢和葡萄糖稳态正相关的Prevotella copri也在类风湿性关节炎肝病等疾病中富集。

特定分类群的疾病相关性需要开发创新的评分指标,以选择用于治疗的分类群

4

缺乏标准化的微生物组分析和注释

识别正常微生物组标志物的典型方法是探索在疾病中通常获得或失去的物种或分类群。然而,这种方法是有限的,无法解决微生物组的生态健康问题(即其随时间的稳定性和弹性)。事实上,一些广泛用于微生物组补充策略的分类群(如乳杆菌)已被证明缺乏这种特性。

正常微生物组参考应在不同人群中具可比性,这需要减少研究间的实验和测序变量,并标准化计算注释协议。然而,目前尚未建立标准化的注释,尤其是针对真菌组和病毒组。不同研究使用了多种非均质实验技术进行宏基因组DNA提取、测序文库制备和测序,导致生成的微生物组谱在不同研究中难以比较

尽管识别正常(或未患病)肠道微生物组面临许多挑战(如在全球人群中定义正常微生物组的限制),微生物组相关的治疗干预在解决多种疾病方面取得了显著成功。然而,其成功程度依赖于疾病和干预的性质。为进一步阐明这些方面,我们将在下一节提供基于PubMed的文献调查总结,针对一些广泛研究的疾病的不同微生物组相关治疗干预措施

不同疾病的微生物相关治疗干预

肠道微生物组相关的治疗干预措施可大致分为四类:

1.益生菌(具有推定治疗潜力的活微生物);

2.益生元(由宿主相关的、无害的有益肠道微生物选择性地利用以用于其生长的化合物,其可以赋予健康益处);

3.膳食干预(治疗性饮食方案或对个体常规饮食的改变,其可以直接或通过调节肠道微生物组赋予多种健康益处);

4.粪便微生物组移植(FMT;将粪便微生物从明显健康的供体转移到不健康的受体)。

此外,还有其他干预措施,如合生元(益生菌和益生元的组合)和后生元(postbiotics)(微生物细胞或热灭活微生物的成分,可以赋予健康益处)。

为了调查针对一些主要微生物组相关疾病的干预试验的情况,我们使用抽象检索字符串进行了PubMed文献检索,如下表所述。

下图a显示了410项针对一些广泛传播、广泛研究的疾病的微生物组相关干预措施人体试验的疾病病灶分布总结

doi: 10.1146/annurev-med-051223-031809.

(a)使用条形图总结干预研究的疾病焦点

(b)每种疾病的四种干预类型的相对代表性。根据干预措施的数量重点关注前四种疾病,仅选择随机安慰剂对照试验,并研究了宿主和微生物组的影响。还确定了一项显示至少一种宿主相关临床性状改善的研究。

(c)热图总结了针对前四种疾病的四种干预类型所观察到的微生物群相关影响。对于每种疾病干预组合,在至少两项研究中显示富集或耗尽的微生物谱系分别标记为富集或耗尽,并提到具有宿主相关有益作用的研究百分比。这些观察结果强调了启动大型基于微生物组的分析研究的必要性,以确定不同人群的正常微生物组参考,为人群定制的微生物治疗和诊断提供未来路线图。

肠道相关疾病炎症性肠病(IBD)和肠易激综合征(IBS)占这些干预措施的最大比例(410例中的155例,或38%),其次是2型糖尿病和、心血管和心脏相关疾病(410例中的104例,或25.3%)。神经、心理和脑相关疾病,如抑郁症、自闭症谱系障碍阿尔茨海默病帕金森病精神分裂症,共占19%(410人中的77人)。其他疾病包括艰难梭菌感染(CDI; 7.7%),结直肠癌(6%),肝脏相关疾病如非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪性肝炎(6%),以及其他自身免疫性疾病,包括1型糖尿病和多发性硬化症(累计占3.6%)。 因此,尽管优先关注某些疾病,但微生物相关干预的疾病焦点是多样化的

1

不同疾病需要特定的干预措施更有效

干预措施的性质显示出疾病特有的趋势(图b)。针对CDI的干预主要是粪便微生物组移植(82.3%),FMT的第一个随机临床试验涉及复发性CDI患者,至今仍是最成功的干预措施,尤其在真正的生态失调环境中。

这与针对心血管心脏代谢心脏疾病的干预形成对比,这些干预主要是饮食(80.9%)。虽然肠道相关疾病(如IBS和IBD)主要使用粪菌移植益生菌,但饮食干预益生菌2型糖尿病和非酒精性脂肪性肝病/非酒精性脂肪性肝炎的微生物组干预中占主导地位。

不同的神经、心理和大脑相关疾病也表现出不同的干预类型阿尔茨海默病、抑郁症和精神分裂症主要针对益生菌干预,而帕金森病则有相当多的基于粪菌移植的干预试验。

对这些干预研究的深入调查(仅关注前四种主要疾病的安慰剂对照试验,即IBS,IBD,T2D以及心血管,心脏代谢和心脏疾病,这些疾病的干预研究数量最多)提供了对其影响的进一步见解(图c)。对于疾病干预型组合,至少三分之二的研究报告了宿主相关临床特征之一的显著改善。

许多与微生物组相关的影响也表现出合理的一致性。例如,除了益生菌如乳杆菌外,一些与消化道健康/正常肠道微生物组相关的谱系,如粪杆菌属、真杆菌属、阿克曼氏菌属、双歧杆菌属紫单胞菌科经黏液真杆菌属,显示出针对多种疾病的不同干预类型的富集。 这表明这些谱系可用作微生物组衍生的终点,以计算不同微生物组相关干预措施的有效性

2

不同疾病和干预措施存在差异和冲突

不同疾病不同干预措施的变化模式也存在差异和冲突。在特定情况下,这些变化可能与更广泛的干预类别的不同亚型有关。例如,粪杆菌属谱系在针对IBD、T2D和心血管、心脏代谢和心脏疾病的饮食干预后正富集,但在针对IBS的饮食干预后耗尽

这可能是因为,虽然前三种疾病的大多数饮食干预是基于地中海/素食/素食主义者制度,但IBS的大多数饮食干预是基于低发酵寡糖,二糖,单糖多元醇(FODMAP)饮食。

微生物组相关干预措施的反应在宿主或微生物组水平上与性别和年龄人口统计学因素相关。先前研究发现,在缺乏特定应答分类群的情况下,微生物组干预可能对宿主产生有害影响。因此,对一个群体有效的干预措施可能对另一个群体有害。目前,我们尚不清楚这些针对特定人群的干预措施的效果,因为大多数研究是在工业化国家进行的,而在非工业化人口中的实施相对较少。

这些观察结果为启动大型基于微生物组的分析研究奠定了基础,以确定不同人群的正常微生物组参考

确定正常微生物组参考的未来路线图

提高对人群正常微生物组构成的理解需要在多个方面进行重点研究。

1

增强非工业化国家和不同地域的微生物组数据

这应包括整个非洲特定的亚洲次区域的微生物组采样和测序。全世界范围来说,需要整个非洲特定的亚洲次区域的微生物组采样和测序。国内的样本数据量,相对东部来说,西部地区人群的肠道样本量偏少,尤其青海,西藏或一些偏远的山区等。群体水平的微生物组测序项目应包括代表整个群体的不同个体亚群的数据

2

促进前瞻性队列研究

微生物和疾病和其他相关健康指标的探索和确定需要更多的前瞻性队列研究。

前瞻性队列有两大优势。首先,确定了纵向微生物组稳定性和弹性的功能决定因素(换句话说,微生物组的生态健康)。其次,它们有助于识别疾病特异性风险相关的微生物组配置。

因此,纵向研究对于完善可能被认为是正常的微生物组至关重要。

3

整合宿主相关多组学、人口统计学和生活方式与微生物组的分析

将宿主相关的基本信息、健康数据(人口统计、饮食和药物使用)与微生物组分析相结合,确定相关的菌群特征分类群,将有助于研究宿主适应的机制基础,并进一步帮助识别与某些疾病未来发展相关的个体(和微生物组特征)。

4

改进鉴定微生物组和宿主健康功能决定因素的方法

将宿主相关的健康数据(人口统计、饮食和药物使用)与微生物组分析相结合,将有助于研究宿主适应的机制基础,并进一步帮助识别与某些疾病未来发展相关的个体(和微生物组特征)。

谷禾多年来一直从事微生物的研究和检测实践,我们收集和整理了世界范围内包含肠道微生物组数据的主要人群队列研究。我们特别关注了欧洲的大型研究计划(这些研究建立了广泛的生物样本库和详细的表型数据收集协议)、规模可观的中国人群研究(这些研究提供了亚洲人群肠道微生物群特征的见解),以及美国的目标性研究(这些研究结合了普通人群采样和特定疾病调查)。总结这些队列的关键特征,包括研究设计、人群统计学特征、数据收集方法和数据可及性,此外,每项队列还简要描述了每个队列的特点,突出了不同人群之间的共性和差异,为研究人员提供有价值的参考资源。理解这些现有资源可以促进未来的研究合作,实现跨队列的荟萃分析,并指导新的微生物组研究的设计。

谷禾长期专注于肠道菌群研究和临床转化,通过对全球肠道菌群队列数据以及谷禾数十万肠道菌群样本数据的整合,目前已清洗整理超200万例以肠道菌群数据为核心,涵盖临床病例、饮食调查、代谢指标以及蛋白和临床检测在内的超大规模样本队列数据。有效的整合和利用这些数据将能极大的推动肠道菌群在健康和医疗领域的落地和解析肠道菌群与全维度生物表征的内在关联。

例如,瑞典 SCAPIS 队列:

队列基本信息

来源和设计:

SCAPIS(The Swedish CArdioPulmonary BioImage Study)是一项前瞻性的人群基础观察研究,旨在改善心血管疾病、慢性阻塞性肺病和相关代谢紊乱的风险预测和理解。

研究在瑞典的六个市政区域进行,参与者为50至65岁的男性和女性。

人群数量:

总共招募了30,154名参与者。

本研究基于来自乌普萨拉和马尔默两个研究地点的11,287名参与者的子集。

数据收集:

参与者在家中收集粪便样本,并在研究中心进行血液样本采集。

粪便样本用于宏基因组分析,血浆样本用于代谢组学分析。

最终,8,583名参与者的数据被用于分析,这些参与者拥有高质量的宏基因组和代谢组学数据。

数据访问

数据存储和访问:

匿名化的宏基因组测序数据已存储在欧洲核苷酸档案中。

代谢组学分析由Metabolon公司在美国德克萨斯州进行,部分光谱数据存储在MetaboLights中。

由于数据包含敏感的个人信息,需通过瑞典伦理审查委员会和SCAPIS数据访问委员会的批准才能获取

研究人员需获得伦理批准,并遵循SCAPIS数据访问委员会的申请程序和条件。

通过这些策略,可以帮忙我们更全面、更精准地理解人体微生物组与健康的复杂关系,为未来的精准医疗和个性化干预奠定坚实的数据库基础。

主要参考文献

Shete O, Ghosh TS. Normal Gut Microbiomes in Diverse Populations: Clinical Implications. Annu Rev Med. 2024 Nov 18.

Fan Y, Pedersen O. 2021. Gut microbiota in human metabolic health and disease. Nat. Rev. Microbiol.19:55–71

Mayer EA, Nance K, Chen S. 2022. The gut–brain axis. Annu. Rev. Med. 73:439–53

Ruff WE, Greiling TM, Kriegel MA. 2020. Host–microbiota interactions in immune-mediated diseases.Nat. Rev. Microbiol.18:521–38

Ghosh TS, Shanahan F, O’Toole PW. 2022. Toward an improved definition of a healthy microbiome for

healthy aging. Nat. Aging 2:1054–69

He Y, Wu W, Zheng HM, et al. 2018. Regional variation limits applications of healthy gut microbiome reference ranges and disease models. Nat. Med. 24:1532–35

活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)——多种疾病风险的潜在标志物

谷禾健康

前几日,南方医科大学深圳医院院长周宏伟教授团队在国际顶尖医学期刊《Nature Medicine》上发表了一项重要研究。首次揭示一种名为活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)的细菌产生的物质——苯乙胺,在肝性脑病发生中的关键作用。

同时谷禾的人群检测数据及相关研究也发现,活泼瘤胃球菌(R.gnavus)广泛存在于人体中,超过90%的人可以检测到。并且在例如肥胖、抑郁症炎症性肠病2型糖尿病等疾病患者中丰度偏高

想必很多人对这个名字比较陌生,可能只知道瘤胃球菌属。虽然其名为活泼瘤胃球菌,但关于其的具体归属还有争议(有一段时间它被归类为Blautia属,但最近又被重新归为Mediterraneibacter属)。

活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)是一种革兰氏阳性严格厌氧的细菌,属于毛螺菌科普遍存在于人类和动物的肠道中,是婴儿肠道的早期定植者,并在成年后也持续存在,占健康个体肠道微生物群丰度的0.1%至2%

拉丁语gnavus的意思是忙碌,R.gnavus具有积极的碳水化合物发酵能力,可以将复杂的淀粉降解成更简单的分子。在淀粉麦芽糖和岩藻糖基化聚糖等食物消化中具有重要功能。并产生乙酸盐、丙酸盐、甲酸盐和乙醇,但不产生丁酸盐。

虽然R.gnavus有效利用植物性食物中的糖,但肠道中的糖并非全来自食物,人体自身也会生成糖类,如构成肠道内壁的粘蛋白聚糖。一些菌株依赖这些糖,并进化出策略以持续获取,可能破坏肠道屏障

活泼瘤胃球菌(R.gnavus)生活在我们的肠道内壁,因此可以很好地感知肠道环境的变化并将其与身体的其他部分进行沟通。这在我们的免疫系统中发挥作用,也会对体内其他器官的功能产生影响

研究发现R.gnavus能够产生一种炎性多糖,该分子诱导树突状细胞产生炎性细胞因子,如TNFα(肿瘤坏死因子),可能导致人体的炎症反应。并且越来越多的证据表明,R.gnavus过度生长可能与某些肠道疾病有关,包括炎症性肠病(IBD)、肠易激综合征(IBS)和结直肠癌

此外,研究还发现,患有影响身体其他部位的健康问题(包括感染、过敏肥胖代谢综合征2型糖尿病肝脏疾病神经系统疾病)的人肠道中活泼瘤胃球菌(R.gnavus)的水平较高,说明R.gnavus与这些疾病之间存在相关性

注:这种关联并不一定意味着R.gnavus是这些疾病的原因。相反,它可能只是表明这些疾病为R gnavus在肠道中的生长创造了有利条件。

活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)到底是多种疾病的风险标志物还是正常的肠道共生菌?让我们来一探究竟。

R.gnavus的基本属性

活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)是一种革兰氏阳性厌氧菌,属于厚壁菌门。R.gnavus于1974年首次从人类胃肠道的粪便和内容物中分离出来。当时它被描述为专性厌氧非孢子形成非运动或运动球菌,具有1-3个鞭毛,以链状或成对出现。

R.gnavus ATCC 35913 的扫描电子显微镜图像

拉丁语gnavus的意思是忙碌,指的是该物种的积极发酵能力。这种细菌具有特殊的酶,可以将复杂的淀粉降解成更简单的分子。在淀粉麦芽糖和岩藻糖基化聚糖等食物消化中具有重要功能。可以产生乙酸盐和甲酸盐,但不产生丁酸盐。

R.gnavus的细胞壁由一种复杂的葡配甘露聚糖组成,它具有高度的免疫原性,可以在宿主中诱导特异性抗体

R.gnavus的脂聚糖是一种附着在脂质上的聚糖,也是免疫原性的,可以调节宿主免疫系统。不同品系的R.gnavus具有不同的结构。

R.gnavus的基因组由一条约2.5Mb的圆形染色体和几个不同大小的质粒组成。它编码许多参与碳水化合物代谢的基因。其基因组DNA的G+C含量为43mol%。

虽然R.gnavus ATCC 29149无法在氧气存在下生长,但它确实表现出对大气氧气的一定耐受性,10%-15%的细胞在暴露于氧气1小时后仍保持活力,3小时后下降到0.05%-0.1%左右

该菌株对阿莫西林、替卡西林、头孢噻肟、亚胺培南、普那霉素、万古霉素、利奈唑胺、甲硝唑、利福平、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑敏感,对林可霉素、红霉素、左氧氟沙星耐药

1
R.gnavus与人体的共生关系

▸ 在生命早期就定植于肠道

活泼瘤胃球菌(R.gnavus)是“正常”人类肠道微生物群的常见成员,多项证据表明其在生命早期就普遍存在。

生命第一年,分娩方式、饮食和遗传等因素都会影响微生物定植。一项针对25名1至24个月大婴儿样本的研究中,确定R.gnavus普遍存在;具体来说,在25个样本中的22个(88%)都检测到了活泼瘤胃球菌(R.gnavus)

▸ 可能在婴儿消化与代谢中发挥作用

活泼瘤胃球菌(R.gnavus)可能是婴儿肠道主要物种,其水平与双歧杆菌属相当。通过16S rRNA基因测序分析的研究强调了R.gnavus与母乳喂养或不同配方奶粉之间的饮食关联

例如,在一项针对90名2个月大婴儿(每组30名)的比较研究中,与喂食牛奶的婴儿中更多样化的微生物特征相比,母乳或山羊奶喂养的婴儿中,毛螺菌科(Lachnospiraceae)的存在仅限于一种物种,即R.gnavus

在另一项随机对照试验比较了喂食乳糖牛奶配方奶粉(CMF)与广泛水解蛋白配方奶粉(EHF,适用于牛奶蛋白不耐受婴儿)的婴儿粪便微生物群。结果显示,随着时间推移,EHF组中R.gnavus丰度增幅最大,成为区分不同食物喂养微生物组的显著特征。

这些数据表明,R.gnavus可能在肠道微生物群构建中发挥作用,并与婴儿正常体重增长状态相关。

▸ 淀粉等固体食物会增加R.gnavus丰度

R.gnavus的相对丰度变化可能体现了婴幼儿微生物群的正常“成熟”。一些证据表明,R.gnavus在断奶后相对丰度增加,而其他物种,如双歧杆菌,已知相对丰度降低。

注:最近一项针对怀孕和分娩时婴儿肠道微生物群(脐带血)的研究显示,R.gnavus与产前血浆25-羟基维生素D(25[OH]D)呈正相关,但与脐带25[OH]D呈负相关

一项研究调查了断奶对605名婴儿微生物群的影响,结果显示首次引入固体食物后,R.gnavus所属的比例显著增加短链脂肪酸(SCFA)分析也反映了肠道微生物群的变化,数据显示断奶期间丁酸盐的产生发生变化。

对28名尼日利亚婴儿出生后第一年内粪便微生物群的分析显示,母乳喂养婴儿以R.gnavusCollinsellaSutterella为主。丁酸盐在断奶开始时(4-6个月大)首次检测到,引入固体食物后乙酸盐和乳酸仍然较高,12月龄时丁酸盐水平较低,与R.gnavus的已知发酵能力一致。

综上所述,这些研究支持R.gnavus肠道早期定植中的作用。一些R.gnavus菌株能够代谢人乳低聚糖(HMO)和粘蛋白,其结构聚糖相似性进一步支持该物种在其他细菌定植过程中发挥重要作用的假设。

▸ R.gnavus在成年后也持续存在于肠道

R.gnavus成年后也持续存在;根据对来自北美和欧洲的健康成年人的粪便样本的宏基因组测序,发现它是存在于≥90%的个体中的物种。

最近,在来自中国、埃塞俄比亚、西班牙、美国和瑞典的健康成年人的公开肠道微生物群宏基因组中发现了R.gnavus平均丰度为0.3%

谷禾多年的检测数据显示,国人活泼瘤胃球菌(R.gnavus)检出率超过95%,表明其在人群中普遍存在,是肠道微生物群的基本组成部分。

▸ R.gnavus有助于消化复杂的碳水化合物

瘤胃球菌分解碳水化合物最有效的细菌属之一。我们知道瘤胃球菌是“降解抗性淀粉的关键菌”。瘤胃球菌能有效地分解坚硬的植物物质,如细胞壁,这有助于人体消化水果蔬菜,不太可能引起胃痛。

注:抗性淀粉是在小扁豆、豆类和未加工的全谷物等高纤维食物中发现的复杂碳水化合物

这种细菌具有特殊的酶,可以将这些复杂的淀粉降解成更简单的分子。这也与它利用一些母乳低聚糖和在粘蛋白聚糖表位上觅食的能力有关。值得注意的是,R.gnavus ATCC 29149具有一种独特的唾液酸代谢途径,专门用于2,7-脱水Neu5Ac。

R.gnavus碳水化合物的最终发酵产物包括乙酸盐、甲酸盐和乙醇,以及丙醇和丙酸盐,但不包括丁酸盐。

2
R.gnavus过高相关的疾病

尽管活泼瘤胃球菌(R.gnavus)是人类肠道微生物群的组成部分,正常情况下在健康个体的肠道中普遍存在,但许多研究表明,当其丰度过高时,可能与多种疾病的发生发展存在密切关联。这些疾病不仅包括与肠道相关的疾病,如炎症性肠病(IBD)、肠易激综合征结直肠癌,还涉及一些非肠道相关的疾病,如代谢性疾病免疫系统紊乱等。

R.gnavus与疾病和潜在分子介质的关联

Crost EH,et al.FEMS Microbiol Rev.2023

1

炎症性肠病

克罗恩病(CD)和溃疡性结肠炎(UC)是多因素慢性炎症性肠病,一直与肠道微生物失调有关。越来越多的研究表明R.gnavus炎症性肠病(IBD)之间存在正相关,尽管因果关系仍有待证明。

▸ R.gnavus在IBD患者中含量增加

分析了炎症性肠病(IBD)患者肠粘膜组织的早期研究表明,粘膜相关细菌的丰度增加。例如,与健康粘膜相比,R.gnavusR.torques在CD和UC粘膜中含量更高,而主要的粘液降解细菌A.muciniphila在CD和UC粘膜中的含量明显较低

在一项后续研究中,分析了68名CD患者、84名未受影响的亲属和55名匹配的对照者粪便样本,并使用实时PCR进行定量。结果显示,R.gnavus是五种与菌群失调相关的细菌中唯一在克罗恩病(CD)中丰度增加的物种。

通过内窥镜采集IBD患者粘膜表面样本(43名UC患者、26名CD患者和14名非IBD对照),利用16S rRNA 基因测序分析粘膜相关微生物群落。结果显示,与非IBD对照相比,CD患者变形菌门丰度显著增加,而厚壁菌门拟杆菌门丰度显著降低。其中,埃希氏菌属、瘤胃球菌属(R.gnavus)、放线杆菌属和肠球菌属显著增加,而粪杆菌属、粪球菌属、普雷沃氏菌属和罗氏菌属显著减少

▸ R.gnavus能够诱导产生炎性细胞因子

一项研究发现,肠道细菌R.gnavus产生了炎性多糖,其种群在克罗恩病患者的症状发作期间丰度增加R.gnavus可以合成并分泌具有鼠李糖骨架和葡萄糖侧链的复杂多糖glucorhamnan,它有效诱导树突细胞分泌炎性细胞因子(TNFα),并可能导致R.gnavus克罗恩病之间的关联。

另一项基于对40对双胞胎的肠道微生物群分析的研究显示,在回肠CD患者中,肠杆菌科R.gnavus丰度增加,而粪杆菌属(Faecalibacterium)和罗氏菌属(Roseburia)等核心细菌的消失。

▸ R.gnavus丰度与IBD疾病结果相关

R.gnavus是与克罗恩病相关的菌群,已被确定为导致克罗恩病症状的原因之一。在克罗恩病患者中活泼瘤胃球菌(R.gnavus)的相对丰度升高症状严重相关

通过Illumina MiSeq对IBD患者(70名UC,39名CD)及100名健康对照的粪便微生物群分析显示,它们在 IBD中表现出差异丰度。结合20名IBD患者和12名对照的宏基因组分析与R.gnavus分离株的全基因组测序,强调了R.gnavus菌株水平的重要性

研究还揭示了IBD特异性菌株特异性的基因,这些基因参与氧化应激反应粘附、铁获取粘蛋白利用,可能赋予R.gnavus在IBD患者肠道中的适应性优势。在小鼠模型中,提出了多种支持R.gnavus与 IBD关联的机制。

此外,分析了化疗后接受造血细胞移植和干细胞植入的癌症患者的>10000个纵向微生物群样本,发现R.gnavus的绝对丰度淋巴细胞率负相关,与其生长速率正相关,表明R.gnavus可能驱动高中性粒细胞淋巴细胞比率,这一特征与IBD不良预后密切相关。

注:R.gnavus的富集还与CD患者的心理评分正相关,与次级胆汁酸TDCA和TLCA呈负相关,进一步表明其与患者心理状态疾病进展的关联。

综上所述,一些研究人员认为R.gnavus可以作为 炎症性肠病(IBD)的生物标志物,但因果关系仍有待证明。

2

肠易激综合征

肠易激综合征(IBS)是一种慢性异质性疾病,影响约6%的人口。IBS的病理生理学是多因素的,其中包括肠道微生物群的改变

对IBS患者、健康个体粪便和结肠活检样本,以及小鼠模型样本的细菌测序分析表明,症状和炎症的严重程度可能与粘液相关细菌(如R.gnavus)的变化密切相关

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▸ 在腹泻型IBS患者中明显更丰富

对80名IBS患者(16-70岁)和65名无IBS对照的粪便进行鸟枪法和16S rRNA 测序显示,R.gnavus毛螺菌科其他物种在 IBS 中显著更丰富,尤其在腹泻型IBS(IBS-D)患者中,与外周5-羟色胺(5-HT)水平和严重症状相关

这一现象也在R.gnavus单定植小鼠中得到验证。代谢组学宏基因组学研究表明,R.gnavus的富集与二氢蝶酸水平降低密切相关,二氢蝶酸是叶酸合成的重要中间体,其失调可能导致IBS病理变化

此外,在新诊断的初治IBD或IBS患者(13UC、10CD和26IBS)与健康对照中,基于粪便和粘膜微生物群的16S rRNA 基因测序进一步证实了R.gnavus 作为区分疾病表型潜在生物标志物的作用。

3

结直肠癌

多项宏基因组学研究表明,结直肠癌(CRC)与肠粘膜相关微生物群的显著变化有关。

▸ 粘膜菌群失调与肿瘤形成存在关联

异常隐窝病灶(ACF)是CRC患者结肠中最早可识别的形态学病灶。对接受结肠镜筛查或监测个体的粘附细菌分析显示,与正常粘膜相比,ACF的细菌微生物组谱异质性显著更高;KRAS癌基因突变与R.gnavus呈正相关,提示特定结肠细菌与CRC相关突变之间可能存在联系

这些结果表明,正常粘膜微生物群的扰动可能是早期肿瘤形成的危险因素,粘膜菌群失调可能影响ACF的组织微环境和行为促进其向高级肿瘤发展。

此外,最近一项研究通过16S扩增子测序分析CRC患者治疗前后肠道微生物群,发现R.gnavus脂肪细胞因子信号通路过氧化物酶体通路相关。

4

过敏、免疫和炎症

▸ R.gnavus可能对特应性皮炎有一定保护作用

肠道微生物组失调儿童过敏密切相关,R.gnavus 是儿童过敏的重要参与者。研究表明,患特应性皮炎(AD)的婴儿肠道微生物群与健康婴儿存在差异。通过对129名婴儿队列中随机选取的40名6个月大婴儿(20名对照组,20名AD患者)的肠道微生物组进行全宏基因组测序,发现与免疫发育相关的功能基因存在差异。AD组中A.muciniphilaR.gnavus和Lachnospiraceae bacterium 2_1_58FAA的定植减少,与免疫发育迟缓显著相关。临床前研究进一步支持了R.gnavus在特应性皮炎模型中的保护作用

▸ 食物或呼吸道过敏儿童中R.gnavus升高

相比之下,在受食物或呼吸道过敏影响的儿童中观察到R.gnavus(和F.prausnitzii)的丰度更高。在一项前瞻性双胞胎队列的研究中,在过敏表现出现之前观察到粪便微生物群中R.gnavus的丰度增加,并且与呼吸道过敏或呼吸道过敏与特应性湿疹共存有关。

在小鼠模型中,添加R.gnavus ATCC 29149 导致气道高反应性和炎症(哮喘),表现为结肠和肺中辅助T细胞2的扩增,以及嗜酸性粒细胞肥大细胞浸润结肠和肺实质。

▸ 一些炎症反应中R.gnavus增多

系统性红斑狼疮(SLE)患者中R.gnavus丰度显著增加,且与整体疾病活动呈正比,在狼疮性肾炎患者中尤为明显。狼疮性肾炎患者的粪便中sIgA包被的R.gnavus细菌更多,血清IgG水平升高,主要针对R.gnavus菌株特异性细胞壁脂聚糖抗原。

R.gnavus水平升高也与脊柱关节炎相关,这是一类炎症性风湿病,但其机制尚不明确。此外,COVID-19患者(未使用抗生素)及长期并发症患者的肠道微生物组中R.gnavus水平较高,可能与细菌的肠肺易位或免疫与炎症调节有关。

5

代谢综合征

▸ R.gnavus与体脂率、腰围、血清甘油三酯等指标相关

R.gnavus代谢综合征多个特征密切相关,包括体脂百分比增加。这一关联得到了以挪威20-94岁参与者为基础的大型发现队列(n=2875)及两个复制队列(n=999和n=1341)的分析支持。

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在联合队列中,33.7%的参与者检测到R.gnavus,其存在与脂肪量腰围血清甘油三酯C反应蛋白(CRP)、HbA1c增加HDL降低相关。这些关联在调整混杂因素后依然显著,且在不同性别和年龄(以中位年龄 59.6 岁为界)分层分析中表现一致。

6

肥胖

▸ R.gnavus在肥胖者中更丰富

在一项横断面多种族肥胖表型研究(812 名男性,843名女性,60-77 岁)中,16S rRNA 基因测序显示 R.gnavus能量调整饮食炎症指数(E-DII)和肥胖表型相关。

另一项研究发现,在41名BMI正常者中,R.gnavus 与内脏脂肪密切相关,并与代谢指标呈正相关。早期研究也表明,R.gnavus在肥胖者中明显更丰富,并在减重期间减少,且与高BMI呈正相关。此外,一项研究显示,R.gnavus在对减肥手术无反应的患者中更为丰富

注:瘤胃球菌喜欢植物中的多糖。如果肠道中有过多的瘤胃球菌,可想而知细胞会吸收更多的糖,那就不可避免地导致体重增加。

▸ R.gnavus会影响脂质代谢及信号通路

最近的动物研究表明,R.gnavus影响宿主代谢物。在高脂肪饮食小鼠中,R.gnavus影响肝脏的信号通路和下游脂质代谢,特别是降低FGF21表达,增加肝脏甘油三酯水平血清总胆固醇低密度脂蛋白(LDL)水平,所有这些都会导致代谢紊乱

7

冠状动脉和肝脏疾病

▸ 冠状动脉疾病晚期患者R.gnavus相对丰度增加

肠道微生物组的改变心血管疾病相关。一项病例对照研究通过16S rRNA测序分析了53名晚期冠状动脉疾病(CAD)患者与53名年龄、性别、种族和BMI匹配的对照者的粪便微生物群,发现CAD患者的肠道微生物组丰富度和均匀度降低R.gnavus相对丰度增加超过数倍的五个分类群之一,并在调整糖尿病和血脂异常等风险因素后,与晚期CAD的存在显著相关

▸ 在脂肪性肝病肝硬化中丰度显著增加

宏基因组测序显示,R.gnavus脂肪性肝病(MASLD)肝硬化和脂肪性肝病-肝细胞癌(HCC)患者中最丰富的五种细菌之一,且在MASLD-HCC患者中丰度最高。

此外,R.gnavus与MASLD-HCC和MASLD肝硬化患者的细胞毒性CD8+ T细胞呈负相关,而在MASLD合并冠心病患者中,其丰度低于仅患冠心病的个体。然而,这些研究未包含MASLD对照组,限制了对MASLD肠道微生物组的理解。

已有研究表明,与健康对照和脂肪性肝病对照相比,脂肪性肝病肝硬化患者的R.gnavus丰度显著增加,暗示其可能与脂肪性肝病向肝硬化的进展有关。

▸ 驱动肝性脑病

高达50-70%肝硬化患者会发展为肝性脑病(HE),这与肠道菌群失调密切相关,机制尚不清楚。通过构建肠脑模块评估宏基因组数据集中的细菌神经毒素,研究人员发现主要来自R.gnavus的苯丙氨酸脱羧酶(PDC)基因在肝硬化患者中增加了约10倍,在HE患者中更高

R.gnavus定植的肝硬化、不健康的小鼠表现出脑苯乙胺(PEA)积累,以及记忆障碍、对称性震颤和皮层特异性神经元丢失,通常见于肝性脑病患者。

8

2型糖尿病

▸ 2型糖尿病患者中R.gnavus较高,而抗炎细菌丰度较低

肠道菌群的变化慢性低度炎症2型糖尿病(T2D)发展中起关键作用。一项对T2D患者粪便样本的初步研究发现,R.gnavusLactobacillus ruminisBacteroides caccaeButyricimonas 和 Collinsella aerofaciens丰度较高,而抗炎细菌F.prausnitziiButyrivibrio丰度较低

在一项随访的人群队列研究中,R.gnavus被确定为与新发2型糖尿病(T2D)持续相关的四个物种之一。对134名糖尿病前期成年人的分析显示,梭菌目(Clostridiales)和阿克曼菌(A.muciniphila)丰度降低,而R.gnavus丰度增加。一项基于258名T2D患者的研究发现,富含R.gnavus的微生物簇与适中血糖严重胰岛素抵抗高胆固醇水平相关。

▸ 与妊娠晚期空腹血糖呈正相关

妊娠糖尿病(GDM)研究表明,R.gnavus妊娠晚期空腹血糖呈正相关。此外,糖尿病周围神经病变(DPN)研究显示,甘氨酸熊去氧胆酸和牛磺熊去氧胆酸与R.gnavusPhascolarctobacterium的丰度呈正相关

9

感染与脓毒症

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▸ R.gnavus可能导致外周感染及血液感染

R.gnavus感染病例包括血液恶性肿瘤外周感染,如泌尿生殖系统感染。例如,一名患深部浸润性子宫内膜异位症和盆腔炎的女性在双侧输卵管卵巢脓肿中培养出R.gnavus

R.gnavus血流感染还与憩室病、化脓性关节炎胆囊穿孔多发性骨髓瘤乙状结肠癌化疗患者的肠穿孔以及小肠疝和穿孔引起的粪便腹膜炎相关。这些研究表明R.gnavus感染的致病性与胃肠道损伤密切相关。

10

神经系统疾病

新出现的证据表明,微生物失调可导致神经认知障碍的发生和发展,如精神分裂症、抑郁症双相情感障碍焦虑症和痴呆症

有人认为,饮食生活方式遗传因素外部压力源“合作”调节肠道微生物群组成,从而影响大脑的反应。越来越多的研究报告了患有神经系统疾病的患者R.gnavus水平的变化

▸ 焦虑症、脑癫痫患者R.gnavus增加

尽管研究规模有限,但焦虑症患者的肠道微生物丰富度多样性显著降低,同时R.gnavus丰度增加。一项为期8周的临床试验测试了益生菌对抑郁症的治疗效果,结果显示益生菌组和安慰剂组均有症状减轻,但肠道微生物群未发生显著变化。然而,重度抑郁患者R.gnavus相对丰度显著增加,并与抑郁焦虑压力量表评分呈正相关。

另一项研究发现,R.gnavus脑癫痫患者的癫痫发作显著正相关,这种神经系统疾病以癫痫发作易感性为特征,与健康对照组相比差异明显。

▸ 阿尔茨海默病和认知障碍患者中R.gnavus丰度增加

随着人口老龄化的加剧,微生物代谢物在神经退行性疾病阿尔茨海默病(AD)和帕金森病(PD)进展中的作用受到越来越多关注。在AD患者中,主要特征是淀粉样蛋白β(Aβ)在记忆相关脑区的积累。一项基于AD小鼠模型的研究发现,Aβ蛋白的过表达显著影响肠道微生物群,其抗菌活性导致R.gnavus等物种的丰度变化。

另一项研究调查了PD患者的肠道微生物群,并根据疾病严重程度分组。结果显示,路易体痴呆患者中R.gnavus粪杆菌相对丰度更高。这与另一项研究的结果一致,该研究发现帕金森病(PD)患者肠道中R.gnavus的丰度显著高于健康对照组

易患神经认知障碍的老年人和患有心理症状的克罗恩病患者中观察到R.gnavus的富集。与健康对照相比,中风后认知障碍患者R.gnavus丰度增加,且与认知测试结果呈负相关。对患偏头痛的老年妇女与健康对照(年龄和BMI匹配)的粪便样本进行宏基因组学分析显示,R.gnavus偏头痛组中显著富集的物种之一。

综上所述,这些研究表明R.gnavus神经系统疾病中的丰度增加,尽管因果关系尚未明确。文献倾向于将粘膜相关或粘液溶解细菌的存在与肠道屏障通透性增加或炎症相关联,导致细菌代谢物或分子泄漏,触发炎症并向大脑发出信号。例如R.gnavus ATCC 29149 能够将色氨酸脱羧形成色胺,提高了肠道和中枢神经系统互作的可能性。

然而,目前尚无证据表明R.gnavus能物理改变粘膜屏障。与多形拟杆菌(Bacteroides thetaiotaomicron)或A.muciniphila等物种因其广泛的粘蛋白-聚糖降解能力可分解完整的粘蛋白聚糖链不同,R.gnavus的粘蛋白聚糖降解能力具有菌株特异性,仅限于从上皮屏障外觅食聚糖表位。

R.gnavus与疾病关联的研究

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Crost EH,et al.FEMS Microbiol Rev.2023

3
调节R.gnavus的因素

▸ 高糖高肉会增加R.gnavus

饮食肠道微生物群的主要调节因素。在题为“满足欧洲老年人口健康老龄化特定需求的新饮食策略”(NU-AGE)的研究中,调查了饮食肠道微生物群认知之间的关联,结果表明R.gnavus和Collinsella spp.与富含动物产品的饮食有关,被称为“促炎物种”

通过对多种族队列研究(5936名参与者)的粪便样本进行16S rRNA基因测序,确定了饮食质量肠道微生物组的长期关联。结果显示,R.gnavus的存在与健康饮食指数负相关

健康饮食指数(HEI)由13个组成部分组成,最高100分,包括9个充足性组成部分(总水果、全水果、总蔬菜、蔬菜和豆类、全谷物、乳制品、总蛋白质食品、海鲜和植物蛋白以及脂肪酸)以及四个适度成分(精制谷物、钠、添加糖和饱和脂肪)。大多数成分按每1000大卡摄入量的摄入量评分。2

以羊肉、猪肉等红肉为基础的饮食会增加活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)的丰度。

此外,经常食用糖果饮料糕点等,也会导致Ruminococcus gnavus升高,并降低了肠道中某些有益菌

▸ 富含多酚的食物有助于减少R.gnavus

针对R.gnavus的饮食干预研究较少。一项对23名健康个体的随机交叉试验发现,在高红肉饮食中添加高直链淀粉玉米降低R.gnavus的比例;补充富含多酚的红树莓可减少糖尿病前期和胰岛素抵抗成人的R.gnavus。这表明针对活泼瘤胃球菌(R.gnavus)的饮食干预可作为促进健康的策略。

▸ 益生菌调节

唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius Ren)显著减少R.gnavus的数量。

Lactobacillus paracasei DG干预后,瘤胃球菌丰度下降55%(P = 0.016)

口服长双歧杆菌BB536 和鼠李糖乳杆菌HN001 1个月后,Ruminococcus gnavus丰度减少

此外,我们推测多形拟杆菌(Bacteroides thetaiotaomicron)等能够降解碳水化合物有益细菌可能会与R.gnavus竞争,从而抑制R.gnavus的丰度。

但在注射了乳杆菌的小鼠小肠微生物群中,瘤胃球菌过度生长

以下的细菌也可能对R.gnavus具有抑制作用

Bifidobacterium

Coriobacteriales

Adlercreutzia

Collinsella

Bacteroidales

Bacteroides

Porphyromonadaceae

Odoribacter

Parabacteroides

Porphyromonas

Prevotella

Rikenellaceae

Alistipes

Turicibacter

Streptococcus

Clostridiales

Catabacteriaceae

Clostridium

Clostridiales incertae sedis

Peptoniphilus

Clostridiales Family XIII. Incertae Sedis

Lachnospiraceae

Blautia

Lachnospiraceae

Coprococcus

Dorea

Eubacterium

Lachnobacterium

Lachnospira

Roseburia

Lachnospiraceae

Peptococcaceae

Ruminococcaceae

Ruminiclostridium

Acetivibrio

Eubacterium

Faecalibacterium

Oscillospira

Ruminococcus

Acidaminococcus

Dialister

Phascolarctobacterium

Veillonella

Rubrivivax

Alcaligenaceae

Oxalobacter

Bilophila

Desulfovibrio

Campylobacteraceae

Enterobacteriaceae

Escherichia

Erysipelotrichaceae

Erysipelotrichaceae

Holdemania

Akkermansia

▸ 益生元调节

施用低聚半乳糖(GOS)后,R.gnavus丰度下降

龙舌兰菊粉,3周,随机对照试验,交叉试验,R.gnavus减少

玉米可溶性纤维21g/d, 3周,随机对照试验,交叉试验,R.gnavus减少

结 语

尽管活泼瘤胃球菌(Ruminococcus gnavus)是人类肠道微生物群的重要组成部分,通常在健康个体的肠道中广泛存在,但研究表明,其丰度的异常升高可能与多种疾病的发生和发展密切相关。这些疾病不仅包括肠道相关疾病,如炎症性肠病(IBD)、肠易激综合征(IBS)和结直肠癌,还涉及非肠道相关疾病,如神经发育障碍、神经系统疾病、代谢性疾病以及免疫系统紊乱等。

例如,除了最近《Nature Medicine》揭示活泼瘤胃球菌可通过苯丙氨酸脱羧酶及其代谢产物苯乙胺驱动肝性脑病,为肝性脑病提供了潜在诊疗靶点。 今年江南大学王鸿超团队基于机器学习识别关键菌群,发现肥胖个体中肠道共生菌活泼瘤胃球菌丰度增加,且与临床指标显著相关,且通过调节胆汁酸代谢(如促进次级胆汁酸的生成)对宿主代谢产生不利影响,间接阻碍了体重的下降;并可能导致肝脏损伤

因此,监测和预防活泼瘤胃球菌丰度的异常升高对于维持肠道菌群平衡和降低疾病风险具有重要意义。然而,要实现这一目标,需要建立可靠的健康人群和疾病人群的肠道微生物数据库,以明确健康状态下该菌的正常丰度范围及其在疾病状态下的异常变化边界。这些数据库应包括不同年龄、性别、生活方式和地理区域的健康人群数据,同时结合疾病人群的微生物组特征,明确活泼瘤胃球菌的丰度变化与疾病的关联模式。通过这些数据的积累和分析,不仅可以更准确地识别活泼瘤胃球菌的异常丰度阈值,还能为个性化的肠道健康管理和疾病预防策略提供科学支持

主要参考文献

Crost EH, Coletto E, Bell A, Juge N. Ruminococcus gnavus: friend or foe for human health. FEMS Microbiol Rev. 2023 Mar 10;47(2):fuad014.

Juge N. Microbe Profile: Ruminococcus gnavus: the yin and yang of human gut symbionts. Microbiology (Reading). 2023 Aug;169(8):001383.

Grahnemo L, Nethander M, Coward E, Gabrielsen ME, Sree S, Billod JM, Engstrand L, Abrahamsson S, Langhammer A, Hveem K, Ohlsson C. Cross-sectional associations between the gut microbe Ruminococcus gnavus and features of the metabolic syndrome. Lancet Diabetes Endocrinol. 2022 Jul;10(7):481-483.

Henke MT, Kenny DJ, Cassilly CD, Vlamakis H, Xavier RJ, Clardy J. Ruminococcus gnavus, a member of the human gut microbiome associated with Crohn’s disease, produces an inflammatory polysaccharide. Proc Natl Acad Sci U S A. 2019 Jun 25;116(26):12672-12677.

Titécat M, Wallet F, Vieillard MH, Courcol RJ, Loïez C. Ruminococcus gnavus: an unusual pathogen in septic arthritis. Anaerobe. 2014 Dec;30:159-60.

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Fan X, Chen Y, Liu Yet al. First case of bloodstream infection caused by Ruminococcus gnavus in an 85 year old man in China. Lab Med. 2022;53:e36–9.

Hall AB, Yassour M, Sauk Jet al. A novel Ruminococcus gnavus clade enriched in inflammatory bowel disease patients. Genome Med. 2017;9:103.

肠道微生物组如何影响药物反应的变化

谷禾健康

药物是我们许多疾病的第一道,有时是最后一道防线,但尽管进行了数十年的研究,我们仍然不完全理解为什么某种药物对一名患者有效,而对另一名患者无效

而人类肠道微生物组是这个环节里缺失的拼图之一,因为它能够平行和扩展药物代谢的宿主途径,以及更复杂的宿主-微生物组相互作用

众所周知,微生物组可以调节宿主健康和疾病的许多方面,并且越来越被认为是药物作用的关键介质。然而,研究药物、微生物群和宿主之间复杂的多向关系是一项具有挑战性的工作,并且支持这些相互作用的生物学机制通常不是很清楚。

在本文中,我们概述了目前的证据,这些证据支持微生物群作为药物治疗益处和副作用的贡献者,特别关注用于治疗精神障碍、2型糖尿病和癌症的微生物群。

关键词

• 微生物组

• 药物

• 新陈代谢

• 抗精神病药

• 二甲双胍

• 癌症

1
介绍|药物微生物组学

药物微生物组学是一门新学科,旨在了解肠道微生物生态学、药理学、环境线索和宿主基因型之间的相互作用

在这里,宿主和微生物细胞的这种超实体作为一个基因组和代谢单元发挥作用,其中两个生理实体都受到直接的选择压力,并且可以平等或独特地调节其周围环境的影响。这种复杂的相互作用产生了独特的功能和表型输出。

重要的是,这种对人体的整体看法也首先需要重新定义什么是药物治疗。Lipinski五法则,即根据药理化合物的分子特性(例如,吸收、分布、代谢和排泄或ADME)创建了一套指南,以评估药物相似性并预测人类口服活性的可能性,可能不再完全适合目的。

Lipinski 五法则

Lipinski 五法则是药物化学中一个重要的经验法则,用于预测药物分子是否具有良好的口服吸收性

五法则具体规定:

  • 分子量(MW)≤ 500

较大的分子难以穿过细胞膜;

分子量越大,通常意味着药物的吸收性越差

  • 脂水分配系数(logP)≤ 5

反映药物的脂溶性

过高的logP值表示药物过于脂溶,可能在脂肪组织中蓄积;

过低则难以穿过细胞膜

  • 氢键供体数(HBD)≤ 5

主要指分子中-OH和-NH基团的数

过多的氢键供体会降低药物穿过细胞膜的能力

  • 氢键受体数(HBA)≤ 10

主要指分子中N和O原子的数量

过多的氢键受体同样会影响药物的膜渗透性

  • 可旋转键数 ≤ 10

反映分子的柔性

过多的可旋转键会增加分子的熵,不利于与靶点结合

这些规则都与数字5或其倍数有关,因此称为”五法则”。

应用原则:

如果一个化合物违反上述规则中的2条或更多,可能在口服吸收方面存在问题。这些规则主要适用于通过被动扩散方式吸收的药物

不适用于天然产物和抗生素等特殊类别的化合物。

现代观点:
随着对人体微生物组认识的深入,这些规则可能需要扩展,以考虑:

药物与肠道微生物的相互作用

对整个宿主-微生物共同体的影响

营养因素对药物作用的调节

这些规则在药物研发早期阶段特别有用,可以帮助筛选具有潜在口服活性的候选药物分子。

鉴于微生物群在调节宿主功能中的作用和许多药物的作用 ,应扩大 Lipinski 五法则的范围,不仅包括靶向宿主细胞的化合物,还包括可以改变肠道微生物功能的化合物。此外,人们可能要考虑特定营养调节药物对全身影响中的作用。

例如,强心苷地高辛(一种用于治疗心力衰竭的药物)作用方式的研究表明,存在于地高辛代谢Eggerthella lenta中的黄素和[4Fe-4S]簇依赖性还原酶 Cgr2 使地高辛失活并受到精氨酸的抑制。这样的结果强调了从全息的角度考虑药理学的重要性,以增加最初针对宿主细胞的药物完全有效的可能性。

2
药理学背景下微生物群的功能能力

微生物群在调节全息菌体的健康和福祉方面的广泛作用为治疗提供了新途径,但我们目前对宿主、微生物群和环境之间复杂相互作用的理解仍处于起步阶段

治疗药物↔微生物群相互作用

几项研究表明,环境(例如营养和药物)不是宿主遗传学是调节微生物动力学的最重要因素 。特别是,最近的临床和人群研究表明,治疗药物可以改变微生物群组成,但微生物群同样会影响药物的可用性

由微生物生物转化(活化、再活化、失活)引起的药代动力学改变已得到认可80年,已知有60多种药物被修饰。被微生物群激活的前药示例包括:

•protonsil,最早的非抗生素抗菌药物之一 ;

•柳氮磺吡啶,用于治疗类风湿性关节炎;

•洛伐他汀,用于降低胆固醇。

被微生物群重新激活的药物包括抗癌药物伊立替康,它在胆汁分泌到肠道后被细菌β-葡萄糖醛酸酶修饰 ,而心脏药物地高辛则是微生物群灭活药物的一个例子。

通过菌群代谢物间接改变药代动力学

微生物群还可以通过产生代谢物来间接改变药物药代动力学,这些代谢物竞争负责药物修饰的宿主酶的活性位点(例如、细菌对甲酚与镇痛对乙酰氨基酚之间的竞争)或通过改变负责药物作用的肝细胞色素P450酶的表达水平。

抗糖尿病药物二甲双胍等治疗药物也可以直接影响肠道微生物群落和新陈代谢,导致宿主代谢发生变化。

总体而言,药物-微生物群相互作用涵盖广泛的药物化学、治疗适应症和副作用,正如 Typas 实验室最近的一项综合研究所证明的那样。他们测试了超过1000种宿主靶向药物,发现24%的药物在体外抑制了代表性肠道细菌菌株的生长。

发现对细菌生长有显著影响的药物包括用于治疗心理健康障碍、2型糖尿病(T2D)和癌症的药物。

3
抗精神病药和精神药物

肠道大脑之间的联系已经建立起来,肠道甚至被称为我们的第二大脑 。然而,对微生物组的研究显示,这两个器官比此前认为的联系更紧密。众所周知,肠道微生物群可以调节大脑发育,其成分的改变与焦虑、精神分裂症、双相情感障碍和抑郁症等精神障碍有关。

▷治疗精神疾病的药物与微生物群存在相互作用

此外,已发现用于治疗这些疾病的药物与微生物群相互作用。特别是,当筛选宿主靶向药物抑制肠道细菌生长的能力时,抗精神病化合物被确定为明显高占比

进一步的研究支持这一发现,这些研究表明非典型抗精神病药(AAP)的给药会诱导肠道微生物群组成的抗生素异常改变。有趣的是,还有证据表明存在反比关系,因为抗生素诱导的生态失调与焦虑和抑郁等精神障碍有关。

下图展示了肠道微生物群作为脑-肠轴中央调节因子潜在药物的相互作用抗精神病药精神药物直接影响肠道菌群组成,导致菌群失调和宿主代谢紊乱。此外,益生菌、益生元和抗生素等调节肠道微生物的手段也会影响宿主心理状态

doi: 10.1146/annurev-pharmtox-010919-023612.

▷抗精神病药的副作用可能是药物对微生物的影响引起

有人提出,与抗精神病药(AAP)使用相关的几种代谢副作用,包括体重增加、心脏代谢紊乱和代谢综合征的发展,可能是由药物对微生物群的作用引起的

例如,已发现儿童和小鼠长期暴露于利培酮会增加厚壁菌门/拟杆菌门比率。此外,在AAP处理组中观察到嗜粘蛋白阿克曼菌的减少,已知该物种具有有益的抗炎特性,可以防止肠道屏障功能障碍和脂肪量发育。

此外,一项涉及无菌(GF)小鼠的研究显示,肠道微生物群是导致奥氮平治疗后观察到的体重增加的原因 。同样,当与抗生素联合给药时,奥氮平的代谢副作用在雌性大鼠中被部分消除。

注释:奥氮平适用于有严重阳性症状或阴性症状的精神分裂症和其他精神病的急性期及维持期。可用于治疗中、重度躁狂发作。

同一项研究还报告说,奥氮平治疗增加了代谢功能障碍的几个标志物,包括脂肪组织中巨噬细胞浸润、血浆中游离脂肪酸丰度的增加以及脂肪生成酶表达的改变。

最近有研究表明,低聚半乳糖益生元的给药可缓解奥氮平诱导的体重增加。总而言之,这些发现表明抗精神病药可以通过对肠道微生物群的影响对宿主代谢产生深远影响

▷精神药物会引发多种微生物反应

已知与微生物群相互作用的精神药物不仅限于抗精神病药(AAP)类的药物,还可以引发多种微生物反应。一项研究证明了这一点,该研究发现抗抑郁药氟西汀诱导微生物群组成的微小改变而其他精神药物阿立哌唑和丙戊酸(VPA)则具有更强的效果

有趣的是,短链脂肪酸(SCFA)水平因药物治疗而异,这些变化可以映射到已知的SCFA生产者细菌类群(例如拟杆菌门或梭菌属)。目前,解释这些药物对微生物群影响的机制在很大程度上是未知的。

有人提出,选择性5-羟色胺再摄取抑制剂抗抑郁药,如氟西汀和艾司西酞普兰,由于其外排泵抑制剂作用,可以起到抗菌剂的作用。相反,某些微生物群落能够降解氟西汀

阿立哌唑和丙戊酸(VPA)提供了药物-微生物群相互作用的另一个例子。这种用于治疗癫痫发作、癫痫和情绪波动的药物已被证明在怀孕期间由母亲服用会增加儿童患自闭症的风险。这一发现导致了临床相关动物VPA诱导的自闭症大鼠模型的开发,其中对怀孕大鼠施用 VPA 会产生具有自闭症样表型的后代。重要的是,后代也表现出生态失调,肠道微生物群落的变化与在自闭症患者中观察到的变化相似。然而,这种微生物改变是否会导致这种疾病仍有待证明。

对微生物群在调节宿主行为中的作用的更深入理解使对其进行干预的新方法成为可能,例如使用精神益生菌,已发现益生元和益生菌都可以减轻人类的抑郁和焦虑

4
降糖药

T2D(II型糖尿病)的一线治疗是二甲双胍,属于双胍类药物。直到最近,关于二甲双胍作用机制的研究主要集中在其在肝脏中的抗糖异生作用上。

▷肠道微生物群是二甲双胍治疗的关键介质

现在有越来越多的证据表明肠道微生物群二甲双胍治疗效果关键介质。与口服或十二指肠内给药方法相比,静脉内给药在降低血糖水平方面效果较差

此外,尽管全身暴露大大减少,但仅限于肠道的二甲双胍缓释制剂表现出与标准制剂相当的降糖特性。

下图显示了二甲双胍通过改变肠道微生物群组成调节葡萄糖稳态,其机制可能包括增加有益短链脂肪酸的产生和通过激活G蛋白偶联受体增强肠道激素GLP-1和PYY的分泌。

GLP-1的分泌也可能通过增加SGLT1表达恢复葡萄糖感应或通过调节 TGR5/FXR 胆汁酸受体活性来增强,这是由胆汁池改变(甘氨酸-熊去氧胆酸水平升高)引起的。此外,细菌肽Amuc_1100可能与 Toll 样受体2相互作用,以改善屏障功能减少代谢性内毒素血症

doi: 10.1146/annurev-pharmtox-010919-023612.

目前尚不完全了解肠道微生物群如何促进二甲双胍调节葡萄糖稳态的能力。一种可能性是二甲双胍诱导微生物结构和功能的改变,从而改善与T2D相关的生态失调。

▷使用二甲双胍调节了肠道微生物群组成

几项宏基因组学研究报告称,与非糖尿病个体相比,糖尿病个体的肠道微生物群组成发生了变化。根据二甲双胍治疗状态的进一步分层显示,未经治疗的个体的肠道菌群的特征是产生丁酸盐的分类群枯竭,包括罗氏菌属(Roseburia)、罕见小球菌属(Subdoligranulum)和梭菌目(Clostridiales)。

相比之下,二甲双胍治疗与大肠杆菌属的增加和肠杆菌属的减少有关。值得注意的是,同一项研究还表明,将二甲双胍治疗个体的微生物群移植到饲喂高脂肪饮食的无菌小鼠中足以增强葡萄糖耐量

▷可能通过短链脂肪酸、肠道屏障或肠道激素来起到治疗作用

有人提出,这些细菌类群丰度的变化可能通过增加短链脂肪酸的产生来介导二甲双胍的治疗作用,这与啮齿动物模型中葡萄糖和能量稳态的改善有关。

有证据表明,短链脂肪酸可以通过与G蛋白偶联受体的相互作用、通过其组蛋白脱乙酰酶抑制活性或仅作为能量来源触发肠内分泌细胞分泌GLP-1和PYY。因此,二甲双胍可能通过促进产生短链脂肪酸的物种的生长来间接刺激这些激素的释放。

或者,二甲双胍诱导的微生物群变化可能通过促进肠道屏障的完整性调节葡萄糖稳态。已观察到二甲双胍可增加小鼠和人类中嗜粘蛋白不动杆菌的相对丰度,并且该物种的益生菌给药增强了葡萄糖耐量改善了胰岛素信号转导

嗜粘蛋白不动杆菌中分离的外膜蛋白被证明可激活Toll样受体2(TLR2),并概括了完整嗜粘蛋白不动杆菌对小鼠葡萄糖和脂质代谢的积极影响 。有人认为TLR2信号可以增强肠道屏障功能,从而改善与糖尿病相关的代谢性内毒素血症。

也有人提出,肠道微生物群通过影响肠道激素的分泌来介导二甲双胍的作用。已发现服用二甲双胍的个体表现出肠促胰岛素激素胰高血糖素样肽1(GLP-1)的血浆水平升高,一些研究还报告了肽YY(PYY) 的增加,它与食欲控制有关。

当观察到二甲双胍单药治疗2型糖尿病个体样本中 PYY水平拟杆菌门和厚壁菌门属丰度变化之间存在相关性时,二甲双胍对肠道激素分泌微生物群之间可能存在联系。

▷二甲双胍使用增加了埃希氏菌和乳酸菌等

同时,微生物组成和代谢的调节可能会导致药物的副作用。与二甲双胍使用相关的胃肠道问题与埃希氏菌和志贺氏菌属的增加有关 ,并且二甲双胍已被证明会破坏细菌叶酸代谢 ,这可能解释了与其使用相关的叶酸状态降低的原因。

然而,二甲双胍治疗恢复了SGLT1表达葡萄糖感应,同时也增加了乳酸菌的相对丰度。至关重要的是,将二甲双胍预处理的微生物群移植到喂食高脂肪饮食的大鼠的小肠中,也恢复了SGLT1表达和葡萄糖感应,支持肠道微生物群介导的机制。需要进一步的研究来准确确定乳酸菌如何上调这种营养传感器以增强GLP-1分泌降低血浆葡萄糖水平。

▷二甲双胍还会影响胆汁酸代谢

微生物群还与二甲双胍对胆汁酸池的影响有关,这可能有助于该药物的抗高血糖作用。胆汁酸是溶解脂质以供肠道摄取所必需的,并且可以通过与膜受体蛋白(如G蛋白偶联受体5(TGR5)和法尼醇X受体(FXR))结合来改变代谢

多项研究表明,二甲双胍治疗会诱导胆汁酸库的改变 ,并且有充分的证据表明胆汁酸肠道微生物群之间存在串扰。

在一项研究中,在二甲双胍治疗个体中观察到的胆酸水平升高微生物群的结构变化显著相关。研究人员推测,这些变化可能通过增加TGR5活性间接增加GLP-1水平

有趣的是,另一项研究表明,补充胆酸会在小鼠中触发相同的微生物变化,这表明二甲双胍对微生物群的影响是该药物对胆汁酸代谢影响的结果。然而,这种相互作用似乎也以相反的方向发生,并且胆汁酸谱的变化可能是由二甲双胍诱导的微生物群改变驱动的

靶向宏基因组学分析显示,二甲双胍治疗两个月后,T2D患者微生物群中胆盐水解酶(bsh)基因增加。这可以解释观察到的未结合胆汁酸的增加,这种影响与血糖水平显著呈负相关。最近的研究表明,二甲双胍通过降低脆弱拟杆菌丰度提高糖熊去氧胆酸水平,据报道,糖熊去氧胆酸可抑制肠道FXR信号转导,从而改善胰岛素抵抗

▷微生物群还可以影响其他治疗2型糖尿病的药物

小檗碱

虽然许多研究致力于了解二甲双胍-微生物群的相互作用,但也有证据表明微生物群在介导用于治疗2型糖尿病(T2D)的其他药物中的作用。据报道,小檗碱是一种具有抗糖尿病特性的传统中药,通过肠道细菌的降低活性转化为更易吸收的形式 ,并且在中国和非洲人群之间发现的小檗碱药代动力学特征的差异可归因于肠道微生物群组成的变化

与二甲双胍类似,有人认为有益的短链脂肪酸的产生增加或微生物群对胆汁酸受体信号传导的抑制可能支持小檗碱的治疗效果。此外,小檗碱与能够合成支链氨基酸的细菌种类丰度降低有关,支链氨基酸是与胰岛素抵抗和肥胖发展有关的代谢物。

阿卡波糖

阿卡波糖是一种α-葡萄糖苷酶抑制剂,通过延迟小肠中复合碳水化合物的消化来帮助调节葡萄糖稳态。由于这种药物会影响可用于细菌发酵的底物,因此可能会选择性地促进某些分类群的生长,因此可以预期对微生物群产生影响。

事实上,几项研究表明,阿卡波糖会改变肠道中细菌群落的组成。在一项涉及52名糖尿病前期个体的随机对照试验中,阿卡波糖治疗与乳酸菌和糖尿病菌属的显著增加有关,后者与血糖水平呈负相关

这表明微生物群结构的改变可能是该药物治疗效果的部分原因。与这一假设一致,一项单独的研究揭示了阿卡波糖诱导的肠道微生物群改变改善血糖控制相关的胆汁酸池变化之间的密切关联。有趣的是,同一项研究还发现,可以根据他们的微生物群是以拟杆菌属还是普雷沃氏菌属为主来预测个体对阿卡波糖治疗的反应,这一结果可能具有重要的临床意义。

目前支持肠道微生物群参与其他T2D药物作用机制的证据还较少。有研究表明,噻唑烷二酮类药物吡格列酮抑制高脂饮食啮齿动物中变形菌门的增加,而罗格列酮恢复了细菌在回肠粘膜的空间分布,但未恢复其组成

在T2D个体中,还观察到利拉鲁肽治疗后嗜粘蛋白不动杆菌的增加,这意味着肠道屏障功能可能得到改善。此外,一些用于提高GLP-4水平的二肽基肽酶-1抑制剂也可能通过微生物群发挥有益作用。例如,在喂食西方饮食的小鼠中,维格列汀治疗诱导了乳酸杆菌短链脂肪酸的产生增加,而西格列汀也被发现部分纠正了糖尿病大鼠与高脂肪/高碳水化合物饮食相关的生态失调

需要进一步的研究来评估这些药物诱导微生物群变化与其治疗效果之间是否存在因果关系。

5
抗癌药物

微生物在癌症的病因中起着重要作用,约占全球癌症的20%。了解肠道微生物群癌症之间复杂相互作用所涉及的挑战因可能影响这两种因素的外部因素以及难以辨别微生物改变是疾病的原因还是结果而加剧。

▷癌症会直接或局部破坏微生物组

癌症可能直接和局部破坏微生物组,通过可溶性因子(例如CC-趋化因子配体25)间接破坏,以及通过改变的代谢效应全身破坏。此外,导致微生物群失调或影响微生物群产生毒素或代谢物的几种环境因素可以促进癌症改变抗癌药物治疗

此外,癌症和肠道菌群失调可能有一个共同点,即发生在这两个过程的上游。例如,宿主生活方式的选择和免疫系统状态可以调节微生物组和癌症的发展。

▷化疗会对肠道微生物群产生负面影响

几项研究表明,化疗药物会对肠道微生物群产生负面影响。例如,研究发现,在结直肠癌(CRC)大鼠模型中,基于伊立替康的化疗导致菌群失调,其特征是诱发腹泻的细菌(如梭菌簇XI和肠杆菌科)增加

此外,暴露于为期5天的清髓性化疗方案的非霍奇金淋巴瘤患者表现出变形菌门的显著增加,同时厚壁菌门和放线菌门的丰度降低

注释:清髓性化疗(Myeloablative chemotherapy)是一种强度较大的化疗方案,主要用于血液系统恶性肿瘤的治疗,特别是在造血干细胞移植之前的预处理阶段。主要特点就是使用大剂量化疗药物,能够彻底清除骨髓中的造血细胞。

一项调查吉西他滨对胰腺癌异种移植小鼠肠道菌群影响的研究发现,厚壁菌门和拟杆菌门种群减少变形菌门和疣微菌门属增加。观察到的与炎症过程相关的细菌增加与癌组织中 NF-κB 的上调一致,这可能对吉西他滨治疗的结果产生负面影响。

注释:吉西他滨(Gemcitabine)是一种常见的嘧啶核苷类似物抗代谢药和抗肿瘤剂,能靶向抑制DNA合成,导致细胞自噬(autophagy)和凋亡(apoptosis)。

还值得注意的是,对结直肠癌小鼠模型的一项研究表明,细菌能够通过胞苷脱氨酶活性将吉西他滨代谢成无活性形式。总体而言,各种化疗药物可能引发肠道菌群失调,这可能会导致有害的副作用或降低药物疗效

▷肠道微生物群会影响抗癌药物的疗效

相反,有证据表明肠道微生物群可以增强某些抗癌药物的疗效。例如,对无菌小鼠的研究表明,微生物群是对奥沙利铂或联合免疫疗法的最佳反应所必需。同样,有报道称,已知会扰乱微生物生态系统的抗生素使用会对癌症治疗结果产生负面影响

已经证明,肠道微生物群对用于治疗多种癌症的抗代谢药物5-氟尿嘧啶(5-FU)的疗效做出了重大贡献。细菌能够以最有效的氟嘧啶形式转化和排泄5-FU,以更高的功效靶向宿主。至关重要的是,这种机制依赖于完整的细菌核糖核苷酸挽救途径。肠道细菌也可能在对5-FU和其他用于治疗结直肠癌的药物产生耐药性中发挥作用。

据报道,与未复发的患者相比,化疗后肿瘤复发患者的Fusobacterium nucleatum丰度增加。研究发现,该物种通过靶向特异性 microRNA 和激活自噬来促进结直肠癌细胞的化疗耐药。这些观察结果强调了解开药物-微生物群相互作用所涉及的生化途径以改善癌症治疗结果的重要性。

由于已经确定肠道微生物群可以调节抗癌药物的作用(下表),旨在针对微生物群的干预措施可能代表有前途的佐剂或针对这种疾病的新疗法。

doi: 10.1146/annurev-pharmtox-010919-023612.

事实上,已经表明益生菌的给药可以改善患者的反应,尤其是与免疫疗法结合使用时。例如,据报道,口服双歧杆菌可促进PD-1配体1特异性抗体治疗在黑色素瘤小鼠模型中的疗效。

随后,三项研究进一步探讨了肠道微生物群对抗PD-1免疫治疗反应的作用。发现补充双歧杆菌可以将小鼠从与抗CTLA-4治疗相关的免疫病理学中拯救出来,而不会影响抗肿瘤免疫的刺激,而在抗CTLA-4治疗的情况下,也观察到脆弱拟杆菌具有抗癌特性

然而,益生菌的潜在益处并不局限于免疫治疗,研究结果证明,两歧双歧杆菌 G9-1 通过抑制菌群失调和减轻炎症反应改善小鼠模型中 5-FU 诱导的粘膜炎 。此外,嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌益生菌菌株经证实可增加体外 5-FU 细胞凋亡能力 。

用于促进有益细菌生长的益生元化合物也可能增强抗癌药物的作用,已经有研究表明,当与化疗阿霉素联合给药时,菊粉显示出增强的抗肿瘤作用

肠道微生物群也可以通过使用经过基因改造的细菌菌株来靶向,这些菌株将细胞毒性分子直接递送到肿瘤微环境。该策略在一项涉及减毒鼠伤寒沙门氏菌菌株的研究中成功实施,该菌株被设计为在达到群体密度阈值时同步循环裂解,导致抗肿瘤毒素溶血素E的周期性释放。口服这种工程菌株可提高5-FU在肝直肠转移小鼠模型中的疗效

总体而言,这些研究提供了令人鼓舞的证据,表明基于微生物群新型疗法可能是改善未来癌症治疗结果的有效方法。

6
探索药物的工具——微生物TERRA INCOGNITA

药物-微生物群-宿主相互作用本质上是复杂的,因此需要结合实验和计算方法来进行解剖。用于此任务的实验工具可分为两大类:体外模型和体内模型

▷选用的模型至关重要

体外模型为药物-微生物群相互作用的机制基础提供了深刻的见解,并可用于同时筛选大量实验条件。然而,要测试这些相互作用对宿主的生物学相关性,需要超越体外方法,利用无脊椎动物模式生物,这些模式生物有助于高通量技术,能够阐明体内药物-微生物群相互作用的影响。

黑腹果蝇已被提议作为药物发现和研究微生物群对宿主生理学作用的合适模型 ,但迄今为止尚未在该模型中进行专注于这两个因素之间相互作用的研究。相比之下,秀丽隐杆线虫由于其多功能性、易于处理、成本和可扩展性,在药物-微生物-宿主相互作用研究中越来越重要。

例如,秀丽隐杆线虫已成功用于探索负责抗癌药物 5-FU和多柔比星生物转化的微生物机制,并研究微生物群如何介导二甲双胍的延长寿命效应。

与所有动物模型一样,秀丽隐杆线虫既有优点也有缺点,在尝试解决与药物-微生物-宿主相互作用相关的问题时必须权衡这些优点和缺点。虽然在秀丽隐杆线虫中建立微生物单一关联很容易,从而能够进行高度的实验控制和操作,但其他模型更适合研究药物如何与微生物群落相互作用以影响治疗结果。

其中包括广泛用于药物-微生物群研究的小鼠模型以及斑马鱼,它在该领域的发展势头越来越好。

▷研究药物与微生物群相互作用的计算方法

研究药物与微生物群相互作用需借助分析微生物群复杂数据集的计算方法。

可以通过16S测序与QIIME2或mothur等平台结合使用,或通过使用Kraken2、Centrifuge、bioBakery或CLARK-S的宏基因组学数据集来分析结构水平的药物诱导变化。还可以使用MetaVelvet或metaSPAdes组装宏基因组,并且可以使用prokka等工具进行基因注释,以识别通过药物治疗差异富集的功能

在功能水平上,可以使用SAMSA2、MetaTrans或Anvi’o分析元转录组数据;使用MetaLab或MaxQuant获取宏蛋白质组学数据;以及使用 PhenoMeNal或Workflow4Metabolomics的代谢组学数据。

至关重要的是,必须整合多个数据集才能形成具有生物学相关性和意义的结论。例如,多组学方法被有效地用于鉴定人类微生物组中可以代谢结直肠癌药物的某些代谢型。在这里,作者结合使用代谢组学宏基因组学分析来解开这个错综复杂的问题并提取有用的生物学见解。

开发上述工具是为了解决与微生物生态系统相关的广泛问题。然而,可用于专门研究这种现象的工具数量有限

PharmacoMicrobiomics是2011年发布的门户网站数据库,旨在探索药物和微生物之间的相互作用。最近,微生物药物协会数据库发布,其中包含5000多个条目,详细介绍了1000多种不同药物近200种不同微生物之间的临床或实验支持的相互作用。

此外,2017年发布的 DrugBug 是一种生物信息学工具,包含491种人类肠道细菌菌株的代谢功能,并使用随机森林机器学习算法来预测人类肠道微生物组中存在的微生物酶对药物的生物转化。作者以地高辛为例来验证他们的工具,发现它准确地预测了参与该药物代谢的细菌属和酶,正如之前的体外和体内研究所支持的那样。

旨在整合微生物和宿主多组学数据集的新计算工具是一项有难度的计算工作,可能会为药物-微生物群-宿主相互作用提供进一步的机制见解。

模拟宿主代谢最成功的计算框架是基于约束的重建和分析(COBRA),它已经不断发展和完善了十多年。该框架已用于模拟肠道微生物组(AGORA)中773种不同细菌的代谢,该数据库现在构成了一个大型数据库的一部分,包含人类和微生物群代谢模(Virtual Metabolic Human)并考虑了环境线索,例如营养输入

此外,集成在COBRA工具箱中的微生物组建模工具箱、COMETS或CarveMe等工具可用于模拟微生物之间或微生物与宿主之间的代谢交换

基于生理学的药代动力学(PBPK)模型使我们能够对宿主体内隔室的药物动力学进行数学建模。COBRA和PBPK模型整合的成功例子包括左旋多巴治疗帕金森病患者的研究异烟肼给药的计算模拟,异烟肼是一种用于治疗结核分枝杆菌感染的抗菌药物

然而,目前缺乏将微生物的作用整合到 COBRA-PBPK 模型中的模型。在未来几年,除了药物和营养物质等外部因素外,我们还将越来越多地使用整合微生物和宿主代谢的计算模型。

结论

这些关于微生物组药物吸收、分布、代谢和排泄(ADME)关系的基础性发现在药物开发管线和医疗实践中的转化应用仍然滞后于基础研究。制药行业在评估药物代谢和药代动力学时,目前还较少考虑微生物群对药物ADME特性的影响。

目前缺乏标准化的体外测试方法来评估候选药物的微生物代谢,而且在临床前动物模型的药代动力学研究中,也很少评估个体间或物种间微生物组差异可能产生的作用。这种疏忽可能会带来深远的影响。考虑到目前科学认知上的重大空白,以及在微生物组和药理学研究交叉领域工作所需要的专业化和跨学科专业知识(包括概念和方法论方面),这种情况也是可以理解的。

目前理解中的许多关键差距源于研究微生物组在药理学中作用的方法的局限性。关于微生物药物代谢的大多数数据都使用培养依赖性方法,要么在药物存在的情况下培养细菌分离株,要么通过人类粪便样本的离体培养。

虽然这些方法具有许多实际优势,但它们不能用于研究难以培养的肠道微生物群成员,并且在模拟饮食和宿主代谢物等环境因素的作用或微生物群改变药物处置和作用机制的更间接机制方面的能力有限。此外,鉴定负责的酶和由此产生的代谢物仍然是一个主要瓶颈。

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甲流防治的新思路:基于肠道菌群的调节策略

谷禾健康

如果近期出现鼻子、喉咙、肺部相关症状,如咽喉痛、发烧(体温迅速升高通常超过38.5℃)、咳嗽、流鼻涕、鼻塞、乏力、发冷、浑身疼痛等情况,很有可能是甲流。

根据中国疾病预防控制中心2025年第1周流感监测周报显示(截至2025年1月5日),本周南、北方省份流感病毒检测阳性率继续上升,甲型H1N1流感占比99.4%

来源:Chinacdc

甲型流感是一种高度传染性的呼吸道感染疾病,其传播速度快、感染范围广,给公共卫生带来了巨大挑战,甲流每年导致300万-500万例严重感染和25万-50万例死亡。甲型流感主要通过咳嗽、打喷嚏或说话时的飞沫传播,症状可持续几天到几周

近年来的研究发现,甲流感染可能会破坏肠道微生物群的平衡,而肠道生态失调可能会影响甲流患者的疾病进展。

调节肠道菌群可以通过肠-肺轴促进抗甲流病毒的免疫效应。这包括在感染的早期阶段促进甲流病毒清除,并在后期阶段减少炎症损伤。此外,肠道菌群还可以通过维持肠道屏障功能、产生具有保护作用的代谢产物(如短链脂肪酸、氨基酸、胆汁酸)等,促进宿主的免疫反应。

本文我们主要来详细了解一下甲流的症状、原因、潜伏期、危险因素、感染过程,包括肠道菌群及其代谢产物与甲流的关系,以及通过调节肠道菌群及其代谢产物来防治流感的潜在策略,包括益生菌、植物化学物质、中药等干预措施,这为甲流的预防和治疗提供了新的策略。

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什么是甲流?

流感病毒有四种类型:甲(A)、乙(B)、丙(C)、丁(D)。甲型和乙型流感病毒几乎每个冬天都可能会引起季节性疾病流行。

甲流病毒是一种包膜病毒,包膜含有两种糖蛋白,一种叫血细胞凝集素(HA),另一种叫神经氨酸酶(NA)

注:有18种不同的血凝素亚型和11种不同的神经氨酸酶亚型(分别为H1至H18和N1至N11)。

这两个可以排列组合形成不同的流感亚种,比如说H1N1,就是血细胞凝集素的1型和神经氨酸酶的1型组合。目前经常在人群中传播的甲型流感病毒亚型包括H1N1H3N2

常见症状

甲型流感主要影响呼吸系统,包括鼻子、喉咙、肺。症状可能会突然出现,可能包括:

  • 喉咙痛
  • 身体或肌肉疼痛
  • 发热或发冷
  • 咳嗽
  • 腹泻
  • 疲劳
  • 头痛
  • 流鼻涕或鼻塞
  • 恶心或呕吐
  • 畏光症,或对强光敏感

严重的症状

在严重病例中,甲流引起一系列症状,可能较少见:

  • 低血压
  • 呼吸短促或呼吸困难
  • 心跳过快

图源:mypositiveparenting

并非所有流感都出现呼吸道症状

医生提醒,呼吸道症状是流感的典型症状,但以恶心、呕吐为主的消化道症状患者也大有人在。此外,还有部分患者会出现反应迟钝、嗜睡、躁动等精神系统症状。以上这些症状可能合并出现,也可单独出现,容易给人误导,导致没有及时就诊,延误流感的治疗。

➤ 原因

病毒感染上呼吸道(鼻窦,口腔和喉咙)或下呼吸道(肺部)的组织时,可能会发生甲型流感。病毒可以在这些组织内复制,从而引起症状。

这种流感具有高度传染性。你可以通过咳嗽、打喷嚏或在他人附近说话将病毒传染给他人。

甲流病毒通常在每个流感季节迅速变异。免疫系统可能无法立即抵抗新形式的病毒,即使以前得过流感,你也可能会有几天的症状。

➤ 潜伏期

如果被感染,通常会在接触后一到四天(潜伏期)出现流感症状,平均 2 天

➤ 流感会持续多久?

流感可以持续几天到两周

发烧和身体疼痛等症状可能会突然出现,但通常比其他症状消失得更快。咳嗽或流鼻涕持续更长时间

➤ 甲流与其他流感或普通感冒有什么不同?

普通感冒由鼻病毒等多种病原体导致,传染性弱,发病没有明显的季节特征,症状表现为鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽等,一般不发热或仅有低热没有全身性症状,5-7天即可自愈,很少有并发症出现。

甲流传染性强,容易大范围流行,发病季节特征明显。患者表现为高烧、头痛、乏力,并伴有全身肌肉酸痛等。甲流有一定自限性,但容易引起其他并发症,包括肺炎、中耳炎、心肌炎、脑膜炎等严重并发症。

甲流和乙流之间有几个区别:

  • 甲流比乙流更常见(通常占流感病例总数的75%)。
  • 甲型流感和B流感都能引起爆发和流行,但只有甲型流感会引起大流行。(大流行指的是传播失去控制,可以成为世界性的)
  • 甲流在成人中更为严重。
  • 乙流在儿童中更常见,尽管健康儿童的病情一般为轻度至中度,但5岁以下儿童的病情可能更为严重(可能是由于以前接触较少,因此免疫力较低)。
  • 甲流倾向于在流感季节(1月和2月)出现较早,而乙流通常出现较晚(2月和3月)。
  • 甲流可以从包括鸟类在内的动物传播到人,而乙流只在人类中发展。
  • 甲流比乙流感变异得更快,这使得有效的疫苗变得更加困难。

其他两种流感:

  • C型流感病毒感染通常引起轻度疾病,不被认为会引起人类流行病。
  • D型流感病毒主要影响牛,并向其他动物扩散。

➤ 危险因素

任何人都可能患上甲型流感。某些人出现严重症状和并发症的风险更大,例如:

  • 65岁以上的成年人(在流感流行期间,65岁以上的人患严重疾病的可能性是其他人的4.5倍)
  • 2岁以下儿童
  • 怀孕的人
  • 患有心脏病、肾病或肝病等慢性疾病患者
  • 免疫系统较弱的人,如自身免疫性疾病、癌症、化疗等病人

➤ 并发症

大多数甲流病例在几周内消退,甲流可能更严重,并导致一些人的并发症,并发症可能包括:

耳部感染:对甲型流感的免疫反应会引起炎症,这会影响并导致咽鼓管中的液体积聚。这根管子把喉咙后部中耳连接起来。这种液体会吸引可能导致耳部感染的细菌。尤其在儿童中较为常见。

鼻窦感染甲型流感可能会导致鼻窦充血炎症,从而吸引可能导致感染的细菌。

脑炎:免疫反应可能导致这种大脑炎症。甲流病毒可以通过血液神经系统进入脑部,引起脑组织的炎症和损伤

脑膜炎:表现为头痛、呕吐、意识障碍等症状。

心肌炎: 流感病毒可以直接攻击心肌细胞,引起心肌受损,表现为心悸、胸闷、胸痛、乏力等症状。

肌肉炎症:对流感过度活跃的免疫反应可导致肌肉炎症。症状包括疼痛、触痛肌肉无力

肺炎:甲型流感会削弱免疫系统,使其更容易受到细菌的感染,导致肺部感染。表现为高热、咳嗽加剧、呼吸困难等,严重时可导致呼吸衰竭

继发性细菌性肺炎:它通常发生在病程的后期,在急性疾病观察到一段时间的改善之后,症状和体征是典型的细菌性肺炎。继发性细菌性肺炎比原发性病毒性肺炎更常见

脓毒症:这是一种严重的、危及生命的感染反应。如果细菌进入血液就会发生。如果不治疗,败血症会导致器官损伤和死亡。

急性呼吸窘迫综合征(ARDS):在重症病例中可能出现,导致严重的呼吸困难

这些并发症在免疫力低下的人群中更为常见和严重,如老年人、儿童、孕妇以及患有慢性疾病的人。因此,及时就医和治疗对于预防并发症的发生至关重要。

02
甲流的相关因素

➤ 甲流是如何发生的?

病毒入侵

首先,甲流病毒主要通过呼吸道进入人体。

甲流病毒通过其表面的血凝素(HA)蛋白呼吸道上皮细胞表面的唾液酸受体结合,从而进入宿主细胞。

病毒复制

病毒进入细胞后,其基因组RNA在细胞核内进行复制,并指导宿主细胞合成病毒蛋白。新合成的病毒颗粒在细胞内组装后,通过细胞膜释放到外界,感染其他细胞。

免疫反应

当甲型流感病毒入侵人体后,免疫系统会迅速识别病毒的病原相关分子模式(PAMPs),激活先天性免疫应答。

巨噬细胞、树突状细胞等免疫细胞被激活,开始分泌多种细胞因子,包括IL-1、IL-6、TNF-α和干扰素等。这些细胞因子一方面协调免疫细胞的募集和活化,增强机体的抗病毒能力;另一方面作用于下丘脑体温调节中枢,导致体温升高,同时还可引起全身性炎症反应,造成肌肉关节疼痛、乏力等症状。

症状形成机制

发热:发热是由于病毒感染触发免疫系统释放的细胞因子(如IL-1、IL-6等)作用于下丘脑温度调节中枢,使体温设定点上调所致,这种发热反应实际上有利于抑制病毒复制并增强免疫功能。

咳嗽:病毒直接感染呼吸道上皮细胞,导致细胞损伤、炎症反应和气道分泌物增多的结果,刺激气道感受器引起咳嗽反射。

全身症状:如肌肉酸痛、乏力、头痛等,主要是由细胞因子介导的系统性炎症反应引起,这些炎症介质可以作用于全身多个器官系统,影响神经-内分泌网络,导致患者出现全身不适。症状的严重程度往往与机体免疫反应的强度直接相关。

病毒变异特点

抗原漂移:点突变导致的小幅变异

抗原转变:基因重配导致的大幅变异

变异使病毒逃避免疫系统识别,是季节性流感流感大流行的重要原因。

在传统认知中,我们往往将甲流视为一种单纯的呼吸道感染,但随着研究的深入,研究人员发现这种认识可能过于简单化。近年来,越来越多的研究表明,人体的免疫系统是一个高度统一的网络,其中肠道菌群作为人体最大的微生态系统,在调节全身免疫反应中扮演着关键角色。

肠道菌群可以通过调节免疫细胞的分布和功能,影响宿主对流感病毒的免疫反应,显著影响呼吸道感染的疾病进程和预后。此外,肠道菌群的代谢产物,如短链脂肪酸,也被发现能够调节免疫系统,从而可能对甲流的发病机制产生间接影响。接下来,我们进一步探讨肠道菌群是如何参与和调节甲流感染的过程。

➤ 感染甲流的肠道菌群特征

研究表明,肠道微生物群的丰富性和多样性响应于甲流感染发生了显著变化,包括拟杆菌门中细菌数量的增加厚壁菌门中细菌数量的减少。同样,另一项研究表明,流感感染改变了肠道微生物群促进肠道特异性厌氧菌的消耗和变形菌门的富集,导致肠道生态失调。

doi: 10.1016/j.heliyon.2024.e37661

▸甲流病毒感染

肠道菌群多样性增加,同时下列菌群增殖较为明显:

  • 变形菌门
  • 大肠杆菌
  • Helicobacter_hepaticus
  • Clostridium_perfringens

而一些有益菌的丰度则降低

  • Desulfovibrio_C21_c20
  • Lactobacillus_salivarius
  • 放线菌(双歧杆菌)
  • 一些产短链脂肪酸细菌,如,Lachnospira-ceae、乳酸杆菌科、双歧杆菌科、瘤胃球菌等
  • 拟杆菌门/厚壁菌门比率下降

➤ 为什么平衡良好的肠道菌群降低感染甲流的可能?

在健康个体中,肠道微生物群以平衡、稳定的方式在肠道中定植,与肠道粘膜屏障和抑菌物质一起维持肠道微生态。 一个平衡良好的肠道菌群能够增强机体的免疫功能,从而降低感染甲型流感的可能性。以下是几个关键机制:

调节免疫系统

在流感病毒感染后,CCR9 + CD4 + T细胞(其是源自肺的效应细胞)被募集到小肠,在小肠中它们分泌干扰素-γ(IFN-γ)。这导致肠道微生物群的不平衡,促进了小肠中的Th17细胞极化。最终导致IL-17 A分泌,其介导免疫损伤。接下来,我们从先天免疫和适应性免疫两方面详细了解肠道菌群对甲流的影响。

先天免疫

肠道微生物主要通过两种方式影响流感病毒感染的先天免疫:

首先,肠道菌群能够影响一种叫做天然淋巴细胞(ILCs)的免疫细胞。这些ILCs细胞在我们的肺部可以对抗病毒,而肠道菌群就像是一个“信号员”,通过释放一些信号物质,告诉肺部的ILCs该怎么做。比如,肠道菌群产生的短链脂肪酸(SCFAs)可以调节肺部ILCs的数量和功能,帮助我们更好地对抗流感病毒

此外,肠道菌群还能够影响我们的身体识别病毒的能力。它们通过激活一些特殊的受体(比如Toll样受体RIG-I样受体),帮助我们的身体更快地发现病毒启动免疫反应。一旦有病毒入侵,就能迅速发出警报,让免疫细胞及时赶到“战场”去消灭病毒。

适应性免疫

肠道微生物群对甲型流感的适应性免疫影响主要体现在三个方面:

1- CD4+T细胞的调节

肠道微生物及其代谢产物可调节CD4+T细胞的分化。

在感染早期,主要促进Th1和Th17细胞分化,有助于病毒清除,乳酸杆菌通过参与色氨酸代谢和产生芳烃受体配体,促进IL-22表达,影响Th17分化;梭菌属通过诱导TGF-β释放,促进结肠Treg细胞分化

短链脂肪酸(SCFA)通过多种机制促进Treg细胞分化,帮助控制炎症

抗生素破坏菌群会显著降低CD4+T细胞数量,影响病毒清除。

2- 细胞毒性T淋巴细胞(CTL)的影响

CTL是消灭病毒感染的关键角色,而肠道微生物群能够通过调节树突状细胞(DCs)的活动来增强CTL的细胞毒性作用。

  • 植物乳杆菌0111可提高脾脏中CD8+T细胞的比例,增强适应性免疫;
  • 植物乳杆菌DK119能增加肺泡灌洗液中IL-12和IFN-γ水平;
  • 副干酪乳杆菌可增加肺组织中树突状细胞的募集。

抗生素导致的菌群破坏会降低CTL的免疫应答。

3- 参与调节流感疫苗的免疫效果,促进流感特异性抗体的产生

预防流感的最佳方法是在流行期前接种流感疫苗,以产生特异性抗体。近期的临床试验表明,益生菌制剂可以有效增强流感疫苗的保护效力提高个体抗体滴度

然而,动物实验显示,接种前使用抗生素会降低疫苗诱导的抗体滴度及其中和能力,而在无菌小鼠中,恢复肠道植物群能恢复疫苗保护效力。此外,短链脂肪酸(SCFA)的不足影响B细胞向特异性抗体产生浆细胞的分化

维护肠道屏障功能

感染甲型流感病毒后,肠黏膜屏障功能障碍与感染的严重程度密切相关。

肠黏膜屏障由肠上皮细胞构成,分泌多种免疫因子并传递细菌抗原,在维持肠道菌群与宿主的共生关系中发挥着重要作用,并作为维持肠道菌群稳定性和生态平衡的控制开关

流感病毒感染通过破坏肠上皮细胞中紧密连接蛋白粘附蛋白的功能来影响肠道屏障,这些蛋白调节肠道屏障功能阻止肠腔内大分子(如细菌和毒素)进入血液。

这些蛋白表达的降低可导致屏障功能受损,从而增加甲型流感病毒的疾病进展和危重症的发生。研究发现,小鼠感染H1N1导致肺和结肠中紧密连接蛋白的表达显著降低。这种减少导致这些器官的屏障结构受损,从而允许肠道细菌易位。随后,通过体液循环发生继发性细菌感染。

产生有益代谢产物

短链脂肪酸

短链脂肪酸包括乙酸盐、丙酸盐和丁酸盐,SCFAs可以通过调整流感病毒感染宿主的肠道菌群结构,如增加双歧杆菌等有益菌的数量,增强免疫适应性等来抵抗流感病毒。

短链脂肪酸能够增强肠道上皮细胞的免疫功能,促进免疫细胞的增殖和分化,同时具有抗炎作用,能够减轻流感病毒感染引起的炎症反应

在流感期间补充短链脂肪酸,可以减轻肠道病原体如鼠伤寒沙门氏菌的移位,并提高合并感染的存活率。

肠道菌群及其代谢产物对正常人和流感患者的影响

doi: 10.1016/j.heliyon.2024.e37661

氨基酸

支链氨基酸被认为是身体健康的“潜在生物标志物”,在蛋白质合成、分泌和激素(如胰岛素和生长激素)释放中发挥重要作用。 研究表明,庆大霉素治疗后,肠道微生物群紊乱诱导流感小鼠体内支链氨基酸水平升高,从而抑制CD11b + Ly6G +细胞的发育,增加CD8+T细胞水平,导致流感病毒感染程度增加。

色氨酸是必需氨基酸,其缺乏会损害肠道免疫力,通过改善宿主先天免疫应答降低流感期间的发病率和死亡率,补充色氨酸可能是预防流感的有效策略。

脱氨基酪氨酸(DAT),一种Clostridium orbiscindens菌产生的代谢物,可以通过提高I型干扰素(IFN)的水平,来增强身体对流感病毒的抵抗力,从而减少流感感染小鼠的体重减轻和死亡率。

胆汁酸

初级胆汁酸在肝脏产生,分泌到肠道中,约95%通过肠-肝循环被重吸收。

肠道菌群衍生的代谢产物脱氧胆酸(DCA)通过TGR5受体信号通路,抑制病毒复制,抑制嗜中性粒细胞依赖性组织损伤,增加宿主对流感病毒的抵抗力

牛磺胆酸是一种胆汁酸。牛磺胆酸钠水合物(STH)抑制流感病毒复制,降低流感病毒RNA、互补RNA和mRNA水平,并对多种流感病毒株(H5N6、H5N1、H1N1、H3N2)表现出广谱抗病毒活性。 此外,STH降低流感病毒感染小鼠中炎症因子(TNF-α、IL-1β、IL-6)的表达,减轻其临床症状,抑制体重减轻,并降低其死亡率,这归因于STH通过抑制NF-B途径的激活而在流感抗性中的作用。

鹅去氧胆酸对甲型流感病毒(H5N1、H9N2和H1N1)具有抑制作用,它能够通过阻断病毒RNA复合物的核输出来抑制甲型流感病毒的复制。

以上我们了解到健康的肠道菌群通过多重免疫调控机制能够增强机体对甲型流感病毒的抵抗力,包括增强免疫系统的警戒能力、提升适应性免疫防护、调节炎症反应等,但在实际临床工作中,准确及时的诊断仍然是控制流感传播和开展针对性治疗的关键。接下来我们来看在临床中,医生可能借助的实验室检测手段。

03
甲流的相关诊断

甲型流感与其他病毒感染(如COVID-19)的症状类似。诊断测试包括:

★ 病毒分离和鉴定

从患者的呼吸道标本中分离出甲型流感病毒,并通过电镜或免疫荧光等方法进行鉴定。

优点:是诊断甲流的金标准。

缺点:操作复杂且耗时较长,一般不作为常规诊断方法

★ 甲型流感病毒核酸检测

通过聚合酶链式反应(PCR)等技术检测病毒的核酸。采集患者的呼吸道标本(如鼻咽拭子、口咽拭子等),进行核酸提取和扩增。

优点:准确率高,是确诊甲流的常用方法。

缺点:需要专业的实验室设备和技术

★ 快速抗原检测

通常使用检测试剂条,从鼻子或喉咙采集组织样本后检测病毒的存在,最快可在15分钟内显示结果,类似于新冠抗原检测。

优点:速度快;

缺点:敏感性和特异性相对较低。

★ 血常规检查

通过检测血液中的白细胞水平等指标,辅助诊断甲流

优点:可以提供一些间接的诊断信息。

缺点:不能直接确诊甲流

★ 胸部X光

拍摄肺部图像以排除细菌感染或肺炎。

优点:可以排除其他肺部疾病。

缺点:影像学表现无特异性,不能单独用于确诊甲流。

04
基于微生物组的甲流干预

➤ 抗生素

利福昔明通过调节肠道菌群改善甲流病毒感染引起的肺屏障损伤

IAV引起了显着的体重减轻,并破坏了肺和肠的结构。16 S rRNA和代谢组学分析结果表明,感染甲流的小鼠粪便样品中益生菌Lachnoclosdium、Ruminococcocceae_UCG-013和色氨酸代谢产物的水平显著降低

相比之下,补充50mg/kg利福昔明可以逆转这些变化,包括促进肺屏障的修复,增加粪便中Muribaculum、Papillibacter和色氨酸相关代谢物的含量。此外,利福昔明治疗增加ILC3细胞数量、IL-22水平以及肺中RORγ和STAT-3蛋白的表达,减轻对肠屏障的损伤,同时增强小肠中AHR、IDO-1和紧密连接蛋白的表达。

➤ 益生菌

在病原体清除方面,用冻干鼠李糖乳杆菌GG加氏乳杆菌TMC0356进行口服预处理显著降低了PR8感染后6天小鼠肺部的病毒载量。

此外,单独口服煮沸的植物乳杆菌06CC2、植物乳杆菌DK119、热灭活b240和副干酪乳杆菌也降低了甲流病毒感染后BALF中的病毒载量。

口服加氏乳杆菌SBT2055可在感染后5天降低PR8感染小鼠肺部的病毒载量,并上调抗病毒基因Mx1和Oas1a的表达。益生菌治疗降低肺部病毒载量可能与促进对甲流病毒的先天免疫和适应性免疫有关。

煮沸的植物乳杆菌06CC2在感染早期(第二天)增加了抗病毒效应分子IFN-a、IFN-γ、IL-12的水平和NK细胞的活性。

口服植物乳杆菌DK119可增加BALF中IL-12和IFN-γ水平。

副干酪乳杆菌增加了甲流感染后肺组织中树突状细胞的募集。

植物乳杆菌0111口服预处理在H9N2感染后7天上调ISG转录,同时提高脾脏中CD3+CD4+TNF-α+T淋巴细胞百分比和CD3+CD8+TNF-β+T淋巴细胞百分比,增强对病毒的适应性免疫。

感染的晚期,一些益生菌还可以抑制炎症损伤,促进组织修复。鼠李糖乳杆菌M21可减少甲流感染小鼠肺部的炎症损伤,并增加肺部裂解物中的IFN-γ和IL-2水平。

A. muciniphila降低H7N9感染小鼠中促炎因子IL-1β和IL-6的水平,并增加炎症调节因子IL-10、IFN-β和IFN-γ的水平。

与益生菌粘膜乳杆菌L. mucosae1025短双歧杆菌CCFM1026联合治疗可提高甲流感染小鼠盲肠粪便中的丁酸水平,并减轻肺组织中的炎症浸润。

一些口服益生菌可以双向作用,在甲流感染的早期阶段创造一个有利于病毒清除的炎症环境,并在后期抑制过度的炎症激活

口服Bacteroides dorei在感染早期(第3天)更快地增加了1型干扰素的表达,降低了肺部的病毒载量,而在感染后期(第7天),它降低了1型IFN和其他促炎因子的水平,这有利于组织修复。与此同时,Bacteroides dorei治疗也改变了肠道菌群组成,增加了拟杆菌、普氏菌和乳杆菌,减少了大肠杆菌、志贺氏菌和副拟杆菌。

除此之外,益生菌制剂还可以通过促进甲流特异性抗体的产生来提高流感疫苗的有效性

植物乳杆菌16鼠李糖乳杆菌P118共同口服,改善了宿主对甲型流感病毒感染的防御。

研究人员利用C57BL/6和BALB/c小鼠模型的研究结果表明,单独施用植物乳杆菌16(L.plantarum 16)或鼠李糖乳杆菌P118(L.rhamnosus P118)并不能提供足够的流感防护。然而,植物乳杆菌16和鼠李糖乳杆菌P118的联合给药显著降低了呼吸道和肺部的病毒滴度,从而显著缓解了临床症状,改善了预后,降低了死亡率。

这种作用的机制涉及通过共同施用植物乳杆菌16和鼠李糖乳杆菌P118来调节宿主肠道微生物群和代谢,导致厚壁菌门富集苯丙氨酸相关代谢增强,最终导致抗病毒免疫反应增强。值得注意的是,研究人员发现循环代谢分子2-羟基肉桂酸在抗击流感中起着重要作用。数据表明,植物乳杆菌16鼠李糖乳杆菌P118这两种细菌或2-羟基肉桂酸在预防流感方面具有潜在的效用。

➤ 益生元

膳食中添加益生元短链低聚半乳糖长链低聚果糖会增加小鼠流感疫苗特异性T辅助细胞1反应和mLN中特异性B细胞活化,导致IgG1和IgG2A水平升高

β-葡聚糖重编程中性粒细胞以促进对甲型流感病毒的疾病耐受

最新研究表明,β-葡聚糖通过重编程造血干细胞来产生具有”调节”功能的中性粒细胞,这些特殊的中性粒细胞具有线粒体氧化代谢特征并能产生IL-10。这种机制通过RoRγt+ T细胞促进中性粒细胞向肺部组织募集,提高了机体对甲流病毒感染的疾病耐受能力,有助于维持肺部组织的完整性,从而降低发病率和死亡率,而这种保护作用并不依赖于抑制病毒载量。

益生元改善肠道菌群,延长流感疫苗抗体效果

接受肠内营养治疗60岁以上老年人在标准肠内营养配方治疗的基础上,接受了双歧杆菌生长刺激素和半乳糖低聚糖治疗14周,并在治疗后第4周接种了三价季节性流感疫苗(A/H1N1、A/H3N2和B)。在第0、4、6、8和12周测量抗体滴度。结果显示,两组疫苗免疫应答率无差异,但实验组肠道内双歧杆菌数量明显高于对照组,实验组A/H1N1抗体滴度维持时间长于对照组。这表明益生元可能会增加肠道中益生菌的数量,从而维持抗体滴度

➤ 中草药

中药在临床应用已有一千多年的历史,最近研究表明,中药在减轻甲流患者肺部炎症、改善临床症状、缩短治疗时间、促进康复等方面具有功效。

感染肺部后,甲流病毒可以改变肠道微生物群的组成和代谢,导致肠粘膜屏障受损、免疫功能受损和炎症因子水平升高。尽管如此,中药干预具有调节肠道微生物群、恢复体内平衡、保持肠粘膜屏障完整性、增强免疫功能和调节炎症反应的潜力。

doi: 10.1186/s12985-023-02228-3.

宣肺败毒汤调节肠道微生物群多样性,并与拟杆菌、志贺氏菌、Eubacterium nodatum、TuricibacterClostridium sensu stricto 1 的变化呈正相关,而这些变化与 TNF-α 水平相关。

升麻素苷(Prim-O-glucosylcimifugin,POG)是中药防风的提取物,可以通过上调紧密连接蛋白Occludin、Claudin-3和ZO-1的表达水平来调节肠道菌群结构并修复肠道免疫屏障。

999 小儿感冒颗粒可以缓解H1N1感染小鼠的体重减轻,降低IL-6和IL-1β等炎性细胞因子的水平。 降低肺指数和病理损伤,通过维持结肠杯状细胞的数量来保护肠道屏障降低结肠组织中IL-17 A的表达。

大黄中蒽醌类成分不仅增加了大鼠肠道中一些益生菌和产短链脂肪酸菌的丰度,而且通过上调ZO-1和闭塞素的表达水平来增强肠道屏障功能,从而抑制炎症

其他中药对菌群及免疫的影响

编辑​

doi: 10.3389/fimmu.2023.1147724

黄芪多糖具有免疫增强作用,有望成为甲流疫苗的新型佐剂

黄芪多糖组表现出更高的免疫球蛋白G(IgG)、IgG 1和IgG 3水平,以及中和抗体水平。此外,它增加了CD 8+细胞的频率,以增强对致死性感染的抵抗力。

感染后第14天,高剂量黄芪多糖组的存活率(71.40%)高于血凝素组(14.28%),体重恢复更快。

黄芪多糖还能改善肺泡损伤和肠道结构紊乱上调肠组织紧密连接蛋白Occludin和Claudin-1的表达水平,降低血清TNF-α的表达水平。此外,Colidextribacter消化球菌科瘤胃球菌科的群体是病毒感染后黄芪多糖组中的优势肠道微生物群。

doi: 10.1002/ptr.8334

➤ 微量营养素

doi: 10.2147/IJGM.S361001

维生素C

维生素 C 具有重要的抗炎、免疫调节、抗氧化、抗血栓和抗病毒特性。诺贝尔奖获得者莱纳斯·鲍林从随机对照试验中得出结论,维生素 C 可以预防和缓解感冒

一项针对儿童上呼吸道感染的荟萃分析发现,维生素C的补充能够减少感染持续时间约1.6天

口服维生素 C(2-8 克/天)可以减少呼吸道感染的发生率和持续时间。

英国安慰剂对照试验由 168 名志愿者组成,他们在 60 天的冬季期间随机接受安慰剂或维生素 C(每天 2 × 500 毫克)。

维生素 C 组的感冒次数较少(37次 vs.50次,p=0.05)

病毒感染的“感冒”天数更少(85次 vs.178次,p=0.03)

严重症状持续时间较短(1.8天 vs.3.1天,p=0.03)。

试验期间患过两次感冒的参与者人数显着减少(维生素 C 组为 2/84,安慰剂组为 16/84;p=0.04)

维生素D

维生素D缺乏会影响呼吸道感染的发生和哮喘的恶化。

维生素D和肠道微生物组以多种类似的方式影响呼吸道疾病中的免疫系统。它们之间可能存在一些相互作用和/或协同作用。

肠道微生物组可以改变肠道维生素D代谢,1,25(OH)2D (维生素D的活性形式)水平较高的人更有可能拥有有利的肠道微生物群,尤其是更多产丁酸菌

维生素D->抗病毒感染->降低哮喘发生和恶化的风险

一项涉及不同国家儿童的队列研究发现,补充维生素D 与 RV感染负相关。此外,患有下呼吸道感染的儿童的平均维生素 D 水平明显低于对照组。下呼吸道感染的发生率和严重程度也与维生素 D 水平相关。

维生素D可以双向调节肠道微生物群

doi: 10.3389/fmicb.2023.1219942

维生素D通过多种途径影响哮喘的发生

  • 维生素D可通过降低血清和肺组织的氧化能力、提高抗氧化能力、减少血清中一氧化氮的形成、降低肺中核因子κB的表达来发挥哮喘的保护作用。
  • 维生素 D 减少会增加气道高反应性并促进气道重塑。
  • 维生素D的减少会降低人体的抗病毒能力,使其更容易受到严重的呼吸道病毒感染,从而进一步增加哮喘和哮喘发作的风险。
  • 维生素D 缺乏还会导致 Th1 型和 Th2 型细胞因子之间的平衡打破,向Th2 型细胞因子转变。
  • 维生素D缺乏会增加哮喘风险,这与其调节B细胞活性和影响IgE产生的能力有关。

因此,保持足够的维生素D水平对于预防和管理哮喘以及呼吸道感染至关重要。

➤ 粪菌移植

研究表明,甲流病毒主要破坏气道上皮紧密连接,导致急性呼吸窘迫综合征,且胃肠道症状常与甲流病毒感染同时发生,提示肠-肺轴参与了宿主对甲流病毒的反应。在感染甲流病毒的患者和小鼠中发现SCFA(尤其是乙酸盐)显著减少

  • 在门的水平上,放线菌的相对丰度下降,而变形菌增加。
  • 在属水平上,拟杆菌属、双歧杆菌属和阿克曼氏菌属的相对丰度较低。

在FMT后的小鼠中,这些条件被逆转减少了肺部炎症损伤,并证实乙酸盐可能是肠-肺轴的重要介质。进一步的实验表明,乙酸盐激活了GPR 43,恢复了一些甲流病毒诱导的气道上皮屏障功能,并降低了TNF-α、IL-6、IL-1β水平。FMT能够有效调节流感感染小鼠肠道菌群结构紊乱。

粪菌移植通过增强I型干扰素通路改善甲流防御

在病毒感染中,I型干扰素(IFNs)非常重要,它们是病原体和宿主之间的重要调节因子。I型干扰素是抵御病毒感染的第一道防线。通过使用感染了甲流病毒的小鼠模型,研究人员发现IFN-κb是最早对H9N2感染做出反应的I型干扰素之一,并且IFN-κb能够有效地抑制多种流感病毒在培养的人类肺细胞中的复制。因此,阻断IFN-κ特异性途径可以作为预防和治疗甲流的依据。

I型干扰素途径对身体很重要。适当调节它既能抵御病毒感染,又能避免免疫或病理对身体造成过度损伤。比如降低IFNAR1水平可抑制流感病毒早期繁殖。

I型干扰素主要会激活一些干扰素刺激基因(ISGs)的表达ISGs编码的蛋白质具有多种抗病毒功能。抗生素的使用会导致肺间质细胞中ISGs的减少,从而使身体更容易感染流感病毒。

然而,粪菌移植(FMT)可以逆转这一情况增加肺间质中的I型干扰素信号通路和I型干扰素驱动的抗病毒状态,从而增强对流感病毒感染的防护。

➤ 预 防

在流感季节很容易感染甲型流感,因为它传染性很强。预防策略可以保护你免受流感或减少并发症的风险。一些常见的预防方法包括:

  • 避免触摸你的脸,因为细菌很容易从手传播到眼睛,鼻子或嘴巴。
  • 打喷嚏或咳嗽时,用手肘或纸巾捂住嘴
  • 消毒和清洁可能接触过流感患者的表面或物体
  • 每年接种流感疫苗
  • 限制与流感患者接触
  • 经常彻底洗手
  • 戴高质量的口罩
  • 不要与他人分享食物或餐具(叉子,勺子,杯子)。

结 语

肠道微生物群是一个复杂而广泛的群落,显著影响各种生物系统,包括免疫系统和代谢功能。最近的研究越来越多地强调肠道微生物群与流感之间的潜在联系,表明肠道微生物群可能影响流感病毒的致病性,从而提供了一种新的治疗靶点

总之,肠道微生物群表现出对流感的治疗潜力,这可以通过调节肠道微生态来解决。未来的研究应侧重于确定肠道微生物群中的关键菌株、特定代谢物免疫调节机制,以精确靶向微生物群干预,预防和治疗流感和其他呼吸道病毒感染。

在此基础上,菌群组合的优化研究显得尤为重要。比如说通过研究植物乳杆菌16和鼠李糖乳杆菌P118等益生菌的协同作用,探索不同菌群配比对免疫调节的影响,从而制定个体化的菌群干预方案

可以进行新型保护性代谢物的筛选与鉴定,深入研究短链脂肪酸、胆汁酸等代谢产物的作用机制,并结合代谢组学分析推进临床应用。

开展一系列临床转化研究,包括建立菌群检测作为辅助诊断的标准化体系,开展益生菌制剂的临床试验,并根据不同患者特点制定个性化预防和治疗方案。同时,预防策略的优化也需要重点关注,特别是探索疫苗免疫效果与肠道菌群的关系,建立预防性菌群调节方案,并为高危人群制定个性化预防策略。

这些研究方向相互关联、相互促进。分子机制的研究为菌群组合优化提供理论指导,代谢产物研究则为临床应用提供新靶点,而临床转化研究的结果又能反馈指导基础研究的方向。通过多维度、多层次的研究,将更全面地理解肠道菌群与甲型流感的关系,为开发新型防治策略提供坚实的科学依据。

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