谷禾健康 过去十余年,新一代测序(NGS)极大推动了人类微生物组研究,我们开始能以前所未有的分辨率,观察人体各生态位的细菌、古菌、真菌、病毒等。 研究发现,微生物组与肥胖代谢问题、消
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谷禾健康 在快节奏的现代生活中,我们面临着的食品安全挑战也在升级。全球化的食品供应链让美食跨越千山万水来到我们的餐桌,但也为病原菌的传播提供了更多机会。每一餐美食的背后,都可能潜