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土壤微生物——重要的益生菌来源

谷禾健康 在20世纪初,Elie Metchnikoff(著名生物学家,酸奶之父)发现了有益的肠道微生物,该微生物可使肠道健康正常化并延长寿命,后来被称为“益生菌”。益生菌是指“以适当的剂量给予宿主健康

脂肪毒性的新兴调节剂——肠道微生物组

谷禾健康 肠道微生物组与脂质代谢:超越关联 脂质在细胞信号转导中起着至关重要的作用,有助于细胞膜的结构完整性,并调节能量代谢。 肠道微生物组通过从头生物合成和对宿主和膳食底物的修

肠道菌群与健康:探究发酵食品、饮食方式、益生菌和后生元的影响

谷禾健康 肠道微生物群之间编织了一个复杂的相互作用网络,影响人体的营养吸收和代谢,免疫功能等,对我们的健康状态有很大的影响。 我们知道,肠道微生物群具有多样性,平衡性,稳定性等特

宏基因组鉴定病毒流程中需要的生物信息工具

谷禾健康 许多流行病的爆发都是病毒引起的,面对新的传染性基因组出现的最佳策略是及时识别,以便于在感染开始时立即实施相应措施。 目前可用的诊断测试仅限于检测新的病理因子。适用于同时

肠道短链脂肪酸如何让人变胖或变瘦

谷禾健康 在目前的审美中,无论男性或女性的肥胖都是不太加分项。除此之外,肥胖还被认为是几种疾病的重要标志物,特别是高血压、2 型糖尿病 (T2DM) 和代谢综合征,肥胖在这些疾病中发挥着明确

肠道核心菌属——双歧杆菌,你最好拥有它

谷禾健康 双歧杆菌 双歧杆菌属(Bifidobacterium)是放线菌门严格厌氧的革兰氏阳性多形性杆状细菌。末端常常分叉,故名双歧杆菌。是人和动物肠道的重要核心菌群和有益生理菌群,也是母乳喂养婴儿

危害肠道健康的两大敌人:诺如病毒和轮状病毒

谷禾健康 // 近日,多地发生诺如病毒感染事件,诺如病毒引起的急性感染性腹泻进入发病高峰期。那么什么是诺如病毒?我们又该如何预防? 诺如病毒和轮状病毒都是传染性很强的肠道病毒,是导

掌握饮食健康:了解你的宏量营养素摄入

谷禾健康 // 俗话说“病从口入”,我们的健康状况很大一部分取决于饮食。而食物基本上是由各种营养素构成的。 宏量营养素是人体大量需要的必需营养成分。宏量营养素指的是“三大”营养素:

新的计算方法:预测益生菌在不同生长条件下的相互作用

谷禾健康 益生菌可以产生有益的维生素、消化酶、必需氨基酸、免疫调节和抗菌代谢产物,从而促进人体健康,预防肠道炎症性疾病、自身免疫性疾病和胃肠道感染。其宝贵特性已得到健康行业、医疗

膳食锌缺乏或过量对人体肠道菌群的扰动

谷禾健康 锌与肠道微生物 锌(Zn)是人体必需的微量元素,是人体中第二丰富的矿物质。锌在细胞和器官功能中起着关键的催化、调节和结构作用。 ★ 膳食锌缺乏或过量均不健康 锌缺乏与发育不良

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