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谷禾健康 在当代营养流行病学的视野中，我们长期致力于寻找一种最佳饮食模式。无论是地中海饮食、生酮饮食还是植物基饮食，焦点往往集中在吃什么。然而，这种静态的视角忽略了人类饮食行为中最显
谷禾健康 氨基酸（AA）稳态对人体健康至关重要，其紊乱与多种疾病的发生和进展密切相关，如2型糖尿病和炎症性肠病（IBD），并且常常是治疗结果的决定性因素。 肠道微生物群可能通过多种机制调节
谷禾健康 镁是人体中调节多种生理和病理过程的必需营养素。作为几百种酶促反应的辅因子，它参与能量合成、蛋白质与DNA稳定、神经传导、骨骼健康、肌肉收缩以及心律调节等多种生理过程。镁不仅是细
谷禾健康 宝宝湿疹反复瘙痒总难根治，季节交替时喷嚏不断，擦不完的鼻涕，整晚咳嗽甚至发展为哮喘，到了学龄期孩子仍无法专注听讲... 如今约40%中国儿童在成长过程中会出现至少一种过敏症状（尤
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谷禾健康 肌醇（Inositol，i-Inositol或myo-Inositol） 肌醇，它不仅是构成细胞膜的基础材料，更是一个连接新陈代谢、细胞信号和肠道微生态的核心枢纽。在其九种立体异构体中，主要以其特定形式（myo
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谷禾健康 胆碱（2-羟基‑N,N,N‑三甲基乙铵），是我们身体正常运转不可或缺的一种必需营养素。它的角色至关重要：一方面，它是构成细胞膜的重要原料，参与合成磷脂酰胆碱等物质来维持细胞的完整