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谷禾健康 食源性微生物是影响食品安全的主要致病菌，因人类食用被致病菌或其毒素污染的食品（主要是动物制品）而引发全球范围的人类疾病。其中多数微生物具有人畜共患的特性，对公共卫生和经
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谷禾健康 随着夏季天气变得炎热，高温环境为病原微生物的繁殖创造了有利条件，同时也加速了食品的腐败变质过程，从而导致食源性感染的数量呈现出明显的增加趋势。 重要的食源性细菌病原体包
谷禾健康 幽门螺杆菌(Helicobacter pylori， H. pylori)， 一个感染了全球近半数人口的细菌，被世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)列为 I 类致癌物。 它为何如此普遍? 它与胃癌之间究竟有
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谷禾健康 在追求健康与长寿的道路上，NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）近年来成为了科学研究和健康领域的热门话题。补充NAD⁺延缓衰老——仿佛补充了NAD+，就健康100岁更进一步。 烟酰胺腺嘌呤二核